¿Qué alimentos se deben comer durante el comienzo del Festival de Primavera? ¿Qué alimentos deberías comer a principios de primavera?

1. Para nutrir el hígado a principios de la primavera, se deben comer alimentos más picantes, como tempeh, cebollas verdes, jengibre, puerros, camarones y otros alimentos que favorecen el crecimiento del Yang Qi. También se deben comer menos ácidos. y alimentos más dulces, como azufaifas, lirios y otros alimentos dulces, peras, longan, hongos blancos, rábanos, etc.

2. Sun Simiao, un famoso médico de la antigua China, dijo: "Es aconsejable almacenar la acidez y aumentar la dulzura en primavera para nutrir el bazo". La medicina tradicional china cree que cuando el qi del hígado es fuerte en primavera, comer más alimentos ácidos provocará un exceso de qi del hígado y dañará el bazo y el estómago, por lo tanto, coma menos alimentos ácidos.