Al preparar arroz glutinoso y arroz con azúcar moreno, ¿qué ingredientes se pueden agregar para que quede suave y dulce?
En muchas zonas, el arroz glutinoso simboliza la buena suerte y la paz, por eso, ya sea en un hotel o en su propio banquete, la gente siempre sirve un plato de arroz glutinoso con azúcar moreno rojo o arroz glutinoso de frutas, que tiene un sabor suave. Sí, dulce, cuanto más lo comes, ¡más delicioso se vuelve!
El azúcar moreno puede nutrir y activar la sangre, embellecer la piel, fortalecer el bazo y calentar el estómago. Los amigos que tienen las manos y los pies fríos en invierno pueden usar azúcar moreno para hervir agua azucarada, hervir puré de jengibre y azufaifo, o usar azúcar moreno para preparar bocadillos. El arroz glutinoso es pegajoso y tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago. Cocer costillas de cerdo al vapor, hacer bolas de arroz glutinoso o arroz glutinoso al vapor son deliciosos.
Hoy usé azúcar moreno, arroz glutinoso, algunos dátiles rojos, pasas y bayas de goji para hacer un arroz glutinoso dulce con azúcar moreno. ¡El método es muy sencillo y el sabor no es peor que el de los que se venden en el exterior! Es casi el Año Nuevo Chino. ¡Después de aprender esta receta, tu cena de Nochevieja será llamativa, deliciosa y respetable!
Arroz glutinoso con azúcar moreno
Ingredientes: arroz glutinoso, azúcar moreno, dátiles rojos, goji, pasas, agua, aceite de cocina.
Métodos específicos
1. Remojar el arroz glutinoso en agua con más de dos horas de antelación y preparar dátiles rojos, bayas de goji, pasas, agua y azúcar moreno.
2. Prepare un tazón grande para arroz glutinoso al vapor, ponga una capa de aceite de cocina en el tazón, coloque los dátiles rojos cortados en un patrón y agregue pasas y bayas de goji a voluntad.
3. Coloca una capa de arroz glutinoso y luego espolvorea algunas pasas, bayas de goji y dátiles rojos.
4. Si prefieres lo dulce, puedes espolvorear una capa de azúcar moreno sobre pasas, bayas de goji y dátiles.
5. Luego vierte el arroz glutinoso restante, haciéndolo suave y denso.
6. Extiende una capa de azúcar moreno sobre la capa superior y vierte agua por el borde del bol. La cantidad de agua es inferior a dos milímetros de azúcar moreno.
7. Introducir el bol en la vaporera y cocinar al vapor durante 30 minutos. El tiempo de cocción al vapor depende de la cantidad de arroz glutinoso. Si no está seguro, puede abrir la tapa y probar hasta la mitad, el arroz glutinoso estará cocido y suave.
8. Usa un palillo para dibujar un círculo a lo largo del borde del arroz glutinoso al vapor. Dale la vuelta al bol y colócalo en el plato. Lame suavemente unas cuantas veces y todo el arroz glutinoso caerá. apagado.
¿No os parece un postre muy sencillo? No sólo se ve bien, también sabe delicioso. Si te gusta comer fruta, también podemos utilizar piña enlatada, melocotón amarillo enlatado y fresa enlatada, todas deliciosas. Desde que hice este arroz glutinoso con azúcar moreno, mi esposo y mis hijos son adictos y lo comen cada tres días. Calienta el corazón y el estómago cuando hace frío en invierno. Cuanto más cálido sea el clima, más fácil será prepararlo. La clave es variar los ingredientes de diferentes maneras. Si te gustan los dulces o el arroz glutinoso, ¡debes probarlo!
Consejos
1. El arroz glutinoso debe estar en remojo. Si está completamente remojado y cocido al vapor, el arroz no quedará crudo.
2. Engrasar el bol para facilitar el desmoldado durante la cocción al vapor. Si no puedes desmoldar también puedes darle la vuelta a los ingredientes que pedí para no tener que darles la vuelta y servirlos directamente.
3. El arroz glutinoso se cuece al vapor a fuego alto, y la cantidad de agua debe ser suficiente para evitar que se seque la olla.