¿Qué tipo de papilla es buena para beber en primavera? Resumen de las cuatro recetas de gachas saludables para el comienzo del Festival de Primavera
Método: 80 gramos de arroz negro, 20 gramos de arroz, 40 gramos de dátiles rojos y 5 gramos de baya de goji. 5 gramos de azúcar. Lavar el arroz negro y dejar en remojo durante 5 horas; lavar el arroz y dejar en remojo durante 30 minutos, lavar y quitar el corazón de los dátiles rojos; Ponga la olla al fuego, agregue arroz negro, arroz, dátiles rojos y la cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine la papilla, luego agregue wolfberry y cocine por 5 minutos, sazone con azúcar.
Eficacia: el arroz negro es de naturaleza plana y de sabor dulce. Contiene 15 tipos de aminoácidos y vitaminas. Puede nutrir el hígado y el bazo, nutrir el estómago y los riñones. . Esta papilla es adecuada para pacientes con deficiencia hepática y renal y debilidad posparto en mujeres.
2. Gachas de dátiles
Preparación: 50 gramos de cebada, 10 gramos de dátiles rojos, 100 gramos de arroz glutinoso, cantidad adecuada de azúcar moreno. Lavar los granos de coix y el arroz glutinoso por separado, remojarlos en agua durante 4 horas, retirarlos y escurrirlos, lavar los dátiles rojos y escurrirlos; Coloque los granos de coix y el arroz glutinoso en la olla juntos, vierta una cantidad adecuada de agua (800 ml), hierva a fuego alto, luego baje el fuego, agregue los dátiles rojos y cocine hasta que los granos de arroz estén blandos y Conviértalo en papilla y luego estará listo para comer. Dependiendo de las preferencias personales, se puede agregar azúcar moreno.
Eficacia: La azufaifa nutre el qi y la sangre, beneficia el hígado, fortalece el bazo y el estómago y calienta el yang. Esta papilla es adecuada para anorexia y heces blandas, insuficiencia de Qi y sangre, trombocitopenia, anemia, hepatitis crónica, desnutrición, etc. Causada por debilidad del bazo y del estómago.
3. Papilla de leche
Elaboración: 250 ml de leche fresca, 60 gramos de arroz, cantidad adecuada de azúcar. Primero cocine el arroz hasta que esté medio cocido, retire la sopa de arroz, agregue la leche, cocine las gachas a fuego lento, agregue el azúcar, revuelva y disuelva por completo.
Eficacia: puede reponer las deficiencias y los daños, fortalecer el bazo y el estómago e hidratar los cinco órganos internos. Es adecuado para aquellos que están débiles, tensos, deficientes en Qi y sangre, físicamente débiles después de una enfermedad, viejos y frágiles y desnutridos.
4. Papilla de nueces
Elaboración: Abrir el cascanueces, sacarle la pulpa, remojar en agua, quitarle la piel fina y triturarlo. Retire los huesos de las azufaifas, sumérjalas en agua y tritúrelas. Ponga las nueces, los dátiles rojos y el arroz glutinoso en una olla pequeña, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine. Sazone con sal o azúcar después de cocinar.
Eficacia: Las semillas de nuez no sólo contienen calcio, hierro, fósforo y otros elementos, sino también zinc, manganeso, cromo y otros minerales indispensables para el cuerpo humano. Diversas vitaminas, proteínas y minerales son nutrientes beneficiosos para fortalecer el organismo. El ácido linoleico, una grasa vegetal rica en nueces, se considera un agente emoliente y de belleza que puede hacer que la piel esté húmeda, suave y elástica.