La comida solar de verano es buena para la salud.
Un día es el último término solar de la primavera, lo que significa que se acerca el verano. Antes de entrar en el verano, come más de estos cuatro ingredientes para hacer una limpieza general de tu cuerpo, mantenerte saludable, evitar enfermarte y ¡recibir el verano saludablemente! Recuerda no comer al azar. Comer estos ingredientes con regularidad puede promover la peristalsis intestinal, eliminar los desechos del cuerpo, relajar el cuerpo, reducir la posibilidad de enfermarse y comenzar el verano de manera segura. Ven y mira qué ingredientes hay disponibles.
En primer lugar, los puerros
El cebollino es rico en fibra cruda. Comer más puerros puede promover la peristalsis intestinal, ayudar a la digestión y prevenir el estreñimiento. Los puerros se pueden freír y utilizar como relleno. Fresco y delicioso. Recuerda comer más antes de que comience el verano.
Receta recomendada: Sangre de cerdo frita con puerros.
Coge un puerro, corta una pequeña parte de la raíz y déjalo en remojo en agua durante cinco minutos. Cuando se acabe el tiempo, lávalas una a una, lávalas un par de veces y luego controla el agua.
Lavar la sangre de cerdo y cortarla en trozos ligeramente gruesos. Después de cortarla, verterla en la olla, añadir agua, sacarla cuando cambie de color y enjuagar sin hervir.
Sacudir los puerros, cortarlos en trozos pequeños y quitarles las raíces y las hojas. Añadimos aceite a la olla, lo calentamos, añadimos la sangre de cerdo y lo sofreímos brevemente.
A continuación añadimos la raíz de puerro y sofreímos. Si te gusta la comida picante, puedes añadir un poco de mijo y sofreír hasta que esté suave, luego añadir las hojas de puerro y sofreír.
Sofríe unas cuantas veces rápidamente, añade sal y salsa de soja, sofríe uniformemente y ya está listo para servir.
En segundo lugar, las espinacas
Las espinacas son ricas en fibra dietética, que puede promover la peristalsis intestinal y prevenir el estreñimiento. Las espinacas se pueden preparar en sopas, salteadas, al vapor y son deliciosas, tiernas y deliciosas.
Receta recomendada: Huevos al Vapor con Espinacas
Lavar las espinacas varias veces, poner agua hirviendo en la olla, sacar durante medio minuto aproximadamente, luego enjuagar con agua fría, déjalo enfriar y exprime el agua. Sácalo, córtalo en trozos pequeños o pícalo en un bol.
En un bol vacío, cascamos los huevos, añadimos un poco de sal y batimos rápidamente. Después de revolver, agregue agua tibia, retire la espuma y vierta la mezcla de huevo en el bol con las espinacas.
Colocar el bol de cocción en la vaporera, cocinar primero el motor SAIC a fuego alto y luego cocinar a fuego lento durante diez minutos. Compruébalo cuando se acabe el tiempo, sácalo cuando esté cocido. y agregue la esencia aromática, el aceite de sésamo y los huevos al vapor con espinacas.
En tercer lugar, el apio
El apio es rico en fibra dietética, que puede favorecer la peristalsis intestinal y aportar al organismo una limpieza general. El apio se puede comer frío o salteado para obtener una textura crujiente.
Receta recomendada: Gambas salteadas con apio y azucena.
Primero prepare los camarones, pele las cabezas y cáscaras de los camarones con langostinos frescos, o use camarones congelados directamente, retire las líneas de los camarones, enjuague bien, agregue el vino de cocción, la sal y el almidón, revuelva uniformemente. Marinar por un tiempo.
Remojar los lirios en agua fría con antelación y sacarlos después del remojo. Retire las hojas del apio, límpielas y córtelas en trozos pequeños. Pelar media zanahoria, lavarla y cortarla en rodajas. Cortar unas rodajas de ajo y jengibre en tiras y reservar. Si toleras la comida picante, puedes cortar algunos chiles secos.
Llevar a ebullición el agua de la olla, poner el lirio en la olla y blanquearlo durante tres minutos, luego poner en la olla el apio y la zanahoria y blanquearlo durante un minuto. Si tienes lirios frescos, escaldalos un minuto.
Calentar un wok, verter aceite, añadir las láminas de ajo y el jengibre rallado, añadir las gambas y sofreír hasta que cambien de color.
Luego agrega el apio, la zanahoria y la azucena y sofríe unas cuantas veces. Agrega sal y un poco de salsa de soja al gusto, luego agrega los camarones y sofríe rápidamente. Finalmente, vierte un poco de agua con almidón para espesar la salsa y sofríe las gambas con apio y azucena.
En cuarto lugar, las espinacas de agua
Las espinacas de agua son ricas en fibra cruda, que puede promover la peristalsis intestinal, ayudar a la digestión y eliminar toxinas del cuerpo. Las espinacas de agua se cocinan principalmente, como las espinacas de agua con ajo, las espinacas de agua salteadas con tofu seco y las espinacas de agua salteadas con carne picada. Recuerda comer más.
Receta recomendada: Espinacas al ajillo
Lavar las espinacas al agua, añadir abundante agua y agitarlas un par de veces para evitar residuos de agua. Luego córtelo en trozos pequeños y reserve. Batir el ajo y picarlo en ajo picado. Si puedes tolerar la comida picante, corta algunas hojuelas de chile.
Añadir aceite a la olla, calentar, añadir el ajo, añadir las espinacas cuando estén fragantes, sofreír un rato.
Después de que las espinacas de agua se ablanden, agregue sal y esencia de pollo al gusto, saltee uniformemente y sirva.