10 recetas sencillas de tofu añejo

10 recetas sencillas de tofu añejo: tofu picante, tofu salteado con salsa de soja, tofu guisado con sangre de cerdo, tofu salteado, sopa de tofu agridulce, costillas guisadas con tofu, tofu salteado con verduras, salteado tofu con carne picada, tofu salteado con gambas, tofu salteado con huevos.

1. Tofu picante: Cortar el tofu viejo en trozos, blanquearlo en agua hirviendo, sacarlo y reservar. Caliente el aceite en una sartén, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que esté fragante, agregue la pasta de frijoles y el chile en polvo y revuelva uniformemente, vierta la cantidad adecuada de agua, agregue el tofu y deje hervir, agregue sal, esencia de pollo y pimienta al gusto y finalmente espolvorear con cebolla verde picada.

2. Tofu salteado: Cortar el tofu viejo en trozos, blanquearlo en agua hirviendo, sacarlo y reservar. Caliente el aceite en una sartén, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes, agregue la pasta de frijoles y la pasta de fideos dulces y revuelva uniformemente, vierta la cantidad adecuada de agua, agregue el tofu y deje hervir, agregue sal y esencia de pollo. y azúcar al gusto, y finalmente espolvorear con cebolla de verdeo picada.

3. Tofu guisado con sangre de cerdo: Cortar el tofu viejo en trozos, ponerlos en agua hirviendo, sacarlos y reservar. Calentar la sartén y agregar aceite, agregar la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes, agregar la sangre de cerdo, verter la cantidad adecuada de agua, agregar el tofu y llevar a ebullición, agregar sal, esencia de pollo y pimienta al gusto, y finalmente espolvorear con cebolla verde picada y ajo picado.

4. Tofu seco: Cortar el tofu viejo en trozos, escaldarlo en agua hirviendo, sacarlo y reservar. Caliente el aceite en una sartén, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y sofría hasta que estén fragantes. Agregue la pasta de frijoles y sofría hasta que la superficie esté ligeramente carbonizada. Agregue sal, esencia de pollo y pimienta al gusto y finalmente espolvoree con cebolla verde picada. .

5. Sopa de tofu agridulce: Cortar el tofu viejo en trozos, ponerlo en agua hirviendo, sacarlo y reservar. Caliente el aceite en una sartén, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que esté fragante, agregue el comino en polvo y el chile en polvo y revuelva uniformemente, vierta la cantidad adecuada de agua, agregue el tofu y deje hervir, agregue vinagre, sal, pollo. esencia y pimienta al gusto, y finalmente espolvorear con cebolla de verdeo picada.

6. Tofu guisado con costillas de cerdo: Cortar el tofu viejo en trozos, ponerlo en agua hirviendo, sacarlo y reservar. Agrega aceite a la olla caliente, agrega la cebolla, el jengibre y el ajo y sofríe hasta que cambien de color. Agrega la cantidad adecuada de agua, agrega el tofu y deja hervir. Agrega sal, esencia de pollo y vino de cocción al gusto, y finalmente espolvorea. con cebolla verde picada.

7. Verduras verdes salteadas con tofu: Cortar el tofu viejo en trozos, ponerlo en agua hirviendo, sacarlo y reservar. Caliente el aceite en una sartén, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes, agregue las verduras y saltee hasta que estén crudas, agregue el tofu y saltee uniformemente, agregue sal, esencia de pollo, pimienta al gusto y finalmente espolvoree con cebolla verde picada.

8. Carne picada salteada con tofu: Cortar el tofu viejo en trozos, ponerlos en agua hirviendo, sacarlos y reservar. Calentar el aceite en la sartén, agregar la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que cambie de color. Agregar el tofu y sofreír uniformemente agregar sal, esencia de pollo y vino de cocción al gusto, y finalmente espolvorear con cebolla verde picada.

9. Gambas salteadas con tofu: Cortar el tofu viejo en trozos, blanquearlos en agua hirviendo, sacarlos y reservar. Calentar el aceite en la sartén, agregar la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que cambie de color. Agregar el tofu y sofreír uniformemente agregar sal, esencia de pollo y vino de cocción al gusto, y finalmente espolvorear con cebolla verde picada.

10. Cómo hacer revuelto de tofu: Cortar el tofu viejo en trozos, blanquearlos en agua hirviendo, sacarlos y reservar. Calienta el aceite en una sartén, agrega la cebolla, el jengibre y el ajo y sofríe hasta que estén fragantes. Agrega los huevos batidos y sofríe hasta que estén fragantes. Agrega el tofu y sofríe uniformemente. Agrega sal, esencia de pollo y pimienta al gusto, y finalmente espolvorea. con cebolla verde picada.