¿Dónde se originaron las batatas?
Las batatas se introdujeron en China a través de diversos canales a finales del siglo XVI, y están registradas en "Shu Min", "El libro completo de la agricultura" en la dinastía Ming, "El libro completo de Zheng Min" y la "Prefectura de Fuzhou" en la dinastía Qing.
"La historia de la batata" describe: A finales de mayo del año 21 de Wanli en la dinastía Ming, Chen Zhenlong, un chino de ultramar en el condado de Changle, provincia de Fujian, arriesgó su vida para traer batatas. a Fuzhou y desde entonces se ha extendido por todo el país.
China fue introducida desde la entonces colonia española de Luzón (ahora Filipinas), y fue introducida por primera vez en Guangdong desde Annan por Chen Yi, un nativo de Dongguan. En mayo del año 21 de Wanli (1593), Chen Zhenlong, originario de Changle, Fujian, fue traído de regreso a China desde Luzón. Después de la siembra de prueba, "Acabo de cavar la tierra en abril, la madre y el niño están conectados, el grande es como un brazo y el pequeño es como un puño". Fue fuertemente promovido por Jin, el gobernador de Fujian. quien escribió 7 nuevas biografías en el extranjero. El libro "Política agrícola" describe en detalle cómo cultivar batatas. El "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen registra: "Los sureños lo usan como arroz, que es delicioso cuando se cuece al vapor... La gente en el mar vive más tiempo, por eso comen batatas en lugar de cereales integrales.
J.B. Aegis Demont y otros creen que las batatas se originaron en México y América tropical, desde Colombia, Ecuador hasta Perú. A. von Humboldt citó a Gomorra diciendo: Cuando Colón visitó por primera vez a la Reina de España, dedicó las batatas que trajo del Nuevo Mundo. Mundo A principios del siglo XVI, los boniatos se cultivaban ampliamente en España. Los marineros españoles los llevaron a Manila y las Molucas, y luego se extendieron por Asia a través de diversos canales, entrando en China, según consta en "Shu Min". "Nong Zheng Quanshu" en la dinastía Ming, "Zheng Min Quanshu" en la dinastía Qing y "Fuzhou Fuzhi"
La razón por la que las batatas se llaman batatas es porque son "importadas". producto". La "Biografía de Jinshu" de Chen Shiyuan de la dinastía Qing citó "El registro del marqués de Min": "Según la leyenda, las batatas se cultivaban en el extranjero, en Luzón. Durante el período Wanli de la dinastía Ming, Chen Zhenlong, originario de Fujian, intercambió sus tierras para obtener plántulas de vid y las plantó en el país. Es digno de la cosecha que garantiza la sequía y las inundaciones de Fujian. Cuando el prefecto de la dinastía Jin ordenó a Longzi que intentara plantar, obtuvo una buena cosecha y sólo pudo obtener medio grano. Están plantados por todas partes. También dijo: “La razón por la que se le llama batata es que viene del campo”. La cultiva Gongjin, por eso también se la llama patata dorada. "También se informa que el sexto nieto de Chen Zhenlong, Chen Zhenyuan, y su hijo Chen Yun, esparcieron sucesivamente batatas en Yinzhou (Ningbo, Zhejiang), Jiaozhou, Qingzhou (Qingdao, Yidu, Shandong), Yuzhou (ciudad de Zhuxian, Henan) y otros lugares. , y se extendió gradualmente por todo Zhejiang unos 20 años después de Qingqianlong. Los hechos históricos anteriores demuestran que el sistema de la batata se introdujo desde Nanyang a Guangdong, Fujian, China, y luego se extendió al río Yangtze, la cuenca del río Amarillo y la provincia de Taiwán en la actualidad. , la superficie total de siembra de batata en mi país El rendimiento ocupa el primer lugar en el mundo
Tecnología de cultivo
Métodos de cultivo de plántulas
Las batatas deben cuidarse. dos meses antes del trasplante, es decir, las patatas de primavera se deben cultivar a finales de junio. Las patatas de otoño se cultivan a finales de junio y las patatas de invierno se cultivan a principios de agosto. Se pueden utilizar plántulas de una sola vez o se pueden propagar por etapas.
Anualmente se realiza selección de semillas, cultivo de plántulas, depuración y rejuvenecimiento, para selección en campo de la misma variedad en zonas de costra, se siembra papa de tamaño mediano, de piel larga, uniforme, recta, lisa y de tamaño mediano. No se deben seleccionar como semillas manchas ni cicatrices causadas por plagas y enfermedades. Utilice una solución de sulfato de cobre al 1,0% o hidróxido de sodio al 2% antes de plantar. Remoje las patatas de siembra en la solución durante 5 a 10 minutos. Bt, Beauveria bassiana y otros agentes biológicos permiten la producción orgánica durante 2 horas. Lo mejor es cultivar plántulas libres de virus en un invernadero de gasa libre de insectos.
El semillero debe fertilizarse con suficiente fertilizante base. Generalmente se deben aplicar al semillero de 500 a 1000 kilogramos de fertilizante orgánico autorregenerante y 50 kilogramos de fertilizantes minerales de potasio y magnesio antes de la siembra.
Manejo de plántulas
En la etapa de plántula. de batata, el aderezo debe realizarse a tiempo de acuerdo con la condición de la plántula. El fertilizante debe ser un fertilizante bioorgánico aprobado por la certificación orgánica o la agencia de certificación orgánica (contenido total de nutrientes NPK ≥ 6%, contenido de materia orgánica ≥ 40%). La cantidad total de aderezo es generalmente de 250 kilogramos por 667 metros cuadrados. En la etapa de 1 "brote rojo", generalmente se aplica agua fertilizante diluida cuando la altura de las plántulas es de 10 a 13 cm, se puede realizar un segundo abono. y enjuagar con agua limpia después de cada aplicación Plántulas para evitar que el fertilizante se pegue a las plántulas y provoque que se quemen.
El cultivo en tierra se puede realizar en 2 a 3 veces.
Cuando la altura de la plántula es de aproximadamente 10 cm, se puede realizar el primer cultivo del suelo y el segundo cultivo del suelo cada 7 días, con un cultivo del suelo de 3 a 5 cm. Lo mejor es mezclar tierra fina fértil y suelta con barro quemado o abono bien descompuesto y esparcirlo uniformemente en el semillero. El cultivo del suelo se puede combinar con la aplicación de fertilizante líquido para combinar estrechamente el suelo y la base de las plántulas, lo que es beneficioso para el desarrollo temprano y la aparición de múltiples raíces nuevas.
Rociar 1 vez Bt y 300 veces agua de salvado de té cada 15 días después de la siembra, y rociar 1 vez ceniza de planta; colocar trampas de hormonas sexuales alrededor del semillero o fuera del vivero.
El manejo del semillero también debe prestar especial atención a medidas como la preservación del calor, la retención de humedad y la ventilación, con la temperatura como foco principal. Antes de emerger, cúbralo con cortinas de paja por la noche y mantenga la temperatura de la cama entre 25 y 35 °C. Después de la emergencia, la temperatura debe controlarse entre 20 y 25 ℃ para evitar que las plántulas se quemen con las altas temperaturas. Si la temperatura dentro de la película supera los 30 °C, se debe ventilar y enfriar a tiempo para evitar que las plántulas se quemen. Cuando llegue la ola de frío, haz un buen trabajo de aislamiento.
Las patatas de siembra generalmente no se riegan antes de la emergencia, lo que favorece la germinación a alta temperatura y la prevención de enfermedades. Si el semillero está demasiado seco, puedes usar un rociador para rociar agua limpia sobre el semillero. Después de la emergencia, preste atención a la humedad del semillero. Riegue a tiempo cuando el semillero se vuelva blanco, humedezca la tierra en el semillero y espolvoree con agua fertilizante diluida para promover el crecimiento de las plántulas de papa; cuando el semillero esté demasiado húmedo, retire el semillero; película a tiempo para la ventilación.
Preparación de la tierra y cultivo del suelo
Seleccionar parcelas donde los cultivos anteriores sean Brassicaceae, Liliaceae y Gramineae, preferiblemente leguminosas, y cosechar los cultivos anteriores. Luego se eliminaron manualmente las malezas y la hojarasca.
Utilice máquinas o fuerza animal para cavar profundamente en el suelo y secarlo. Al mismo tiempo, aplique 500 kilogramos de fertilizante bioorgánico, 300 kilogramos de ceniza vegetal o 50 kilogramos de fertilizantes minerales de potasio y magnesio. y 25 kilogramos de polvo de roca fosfórica por cada 667 metros cuadrados. . El fertilizante base debe aplicarse a unos 30 cm de profundidad y la distancia entre el fertilizante base y las plántulas debe ser superior a 16 cm.
Especificaciones de la cresta: ancho de cresta 100 cm, altura de cresta 30 cm en primavera y otoño; ancho de cresta 120 cm, altura de cresta 25 ~ 30 cm para plantación de invierno. Requiere crestas gordas y surcos estrechos y profundos [? .
La batata tiene diferentes requerimientos de nitrógeno, fósforo y potasio en las diferentes etapas de crecimiento. El fertilizante de nitrógeno se absorbe más durante el período de crecimiento de los tallos y las hojas, y se absorbe menos durante el período de expansión de las raíces; el fertilizante de fósforo se absorbe menos durante el período de crecimiento medio de los tallos y las hojas, y se absorbe más durante el período de expansión de las raíces; Desde la siembra hasta la cosecha, la absorción de fertilizante potásico es mayor que la absorción de nitrógeno y fósforo, especialmente durante la etapa de expansión de las raíces. Por lo tanto, la fertilización del boniato debe realizarse en torno a esta característica, n ∶ p ∶ k = 5 ∶ 6 ∶ 20? . Lo mejor es utilizar pruebas de suelo y técnicas de fertilización formuladas.
Está prohibido el uso de cualquier fertilizante químico en el cultivo ecológico de batata, principalmente fertilizantes base. Generalmente, la cantidad de fertilizante base representa del 60% al 80% de la cantidad total de fertilizante, y el fertilizante base se combina con aporque.
Después de que las plántulas trasplantadas sobrevivan, se utiliza lechada de biogás o agua de estiércol diluido completamente descompuesto como fertilizante para las plántulas y se aplica 65,438±0 veces. La segunda vez es durante el período de fructificación del camote, es decir, aproximadamente 60 días después de la siembra en primavera y otoño, y aproximadamente 70 días después de la siembra en invierno. Aplique 1 vez el fertilizante de papa. El fertilizante potásico es el principal fertilizante para promover el crecimiento de la papa. Generalmente se aplican 500 kilogramos de fertilizante orgánico casero (o fertilizante orgánico certificado), 250 kilogramos de ceniza vegetal o 25 kilogramos de fertilizantes minerales de potasio y magnesio por cada 667 metros cuadrados. El método de aplicación general es usar un arado para abrir ambos lados de la cresta, o usar una azada pequeña para abrir una pequeña zanja en la cintura de la cresta, y luego mezclar el fertilizante y los probióticos de manera uniforme y aplicarlos en una tira. El riego se debe realizar una vez después de la aplicación para favorecer su efecto fertilizante lo antes posible. Al mismo tiempo, después de fertilizar, también puedes combinar el deshierbe manual para fortalecer la tierra.
Después de regar las batatas con agua de plántula durante la siembra, las ramas y enredaderas comenzarán a ramificarse entre 30 y 40 días después de la siembra, y las necesidades de agua aumentarán. Si hay sequía en este momento, se requiere riego oportuno. Se puede utilizar riego por surcos, pero la cantidad de agua no debe exceder la mitad de la altura de la cresta. En general, conviene dominar la humedad básica del suelo en la gestión del agua. En caso de días de lluvia, el drenaje debe realizarse a tiempo para evitar que la acumulación de agua haga que las plántulas de papa crezcan en vano, provocando que solo crezcan raíces de leña pero no papas.