Cómo hacer bollos al vapor

Wootou era un alimento básico que la gente común comía a menudo en el pasado, pero ahora es un alimento básico que preserva la salud y que consumen los ricos. Hoy, el pastelero compartirá contigo dos formas de prepararlo. Wowotou. Una es la forma tradicional de hacer Wowotou en las zonas rurales. Hay otra forma de hacer bollos al vapor, que ahora se utiliza en algunos hoteles. Espero que sea de ayuda para todos.

A la antigua usanza. receta de panecillo al vapor

Agregue harina de maíz a los fideos, luego agregue agua tibia y mezcle con los fideos. Luego agrega un poco de bicarbonato de sodio para amasar la masa, luego dale forma de bollo al vapor y cocínalo al vapor.

Consejos:

(1) Esto es lo que le pregunté a varias personas mayores de 50 años. viejo Las tías mencionaron la receta. Dijeron que antes no tenían dinero y eran reacias a poner harina blanca o azúcar. Si querían comer algo dulce, básicamente agregaban sacarina (la sacarina es equivalente al ciclamato de hoy).

(2) Generalmente, los fideos son restos de fideos del pasado, también llamados fideos. También llamada masa de levadura

Receta de panecillo al vapor de nuevo estilo

Cuatro taeles de harina, cinco taeles de harina de maíz, unos 20 gramos de azúcar, cinco gramos de levadura, cinco gramos de levadura en polvo, un tael de leche en polvo, huevos Uno, unos 5 taels de leche

Proceso de elaboración:

Poner la harina, la harina de maíz y la leche en polvo en un recipiente y mezclar bien. Luego agrega la levadura. Mezcle el polvo para hornear y el azúcar, luego agregue los huevos y la leche para formar una masa, luego agregue los ingredientes para hacer un bollo al vapor, póngalo en un cajón y déjelo duplicar su tamaño y cocine al vapor durante diez minutos

Consejos:

Esta es una receta de bollos de masa al vapor con sabor a leche que también se puede hacer en casa.