¿Cómo hacer una sopa de pollo nutritiva?

En primer lugar, al guisar pollo, debes elegir una gallina. El gallo se utiliza generalmente para freír y guisar. Elegir el pollo adecuado es la mitad de la batalla del pollo guisado.

En segundo lugar, ¿quieres hervir el agua a fuego lento primero cuando cocines sopa de pollo guisada? Simplifique el pollo con anticipación para forzar la suciedad y la sangre en el pollo, de modo que la sopa de pollo guisada se vea fresca y no tenga olor.

Si es una gallina vieja criada en el campo, la calidad es muy buena. No hay absolutamente ninguna necesidad de ahogarse. El proceso de agua a fuego lento eliminará parte del aceite en el pollo. No hay aceite cuando la sopa guisada, y el sabor de la sopa no estará fresco, pero ahora los pollos en el mercado básicamente alimentan un poco de alimentación.

Si quieres comerlo de forma segura, lo mejor es blanquearlo primero en agua y luego freír primero el pollo frito en aceite, para que la sopa de pollo sea comparable a la sopa de pollo local;< /P>

Además, los utensilios de temperatura y cocción de carne guisada también son importantes. Sabemos que no hay fragancias para revolver con una olla de inducción, así como estofado guisado. Si es posible, intente usar una cacerola y estofado sobre una llama abierta. Si tiene prisa, puede reemplazarlo con una olla de cocción de alta presión.

Recuerda los puntos principales de estos guisos, y puedes guisar deliciosa sopa de pollo cada vez.

Sopa de pollo con maíz

Material: media gallina, un maíz, una cantidad moderada de brotes de bambú, un trozo de jengibre, una cantidad adecuada de baya de goji, un poco de sal .

Paso:

1, el grillo de bambú se remojó en solución salina ligera durante aproximadamente media hora antes y se cambió el agua varias veces en el medio. Simplemente use agua fría en lugar de agua hirviendo.

2. Retire el renacuajo de bambú empapado, pellizque el círculo blanco en la parte inferior y límpielo repetidamente para que el tratamiento del grillo de bambú no tenga olor.

3. Lave la mitad de las gallinas y cocine a fuego lento para su uso posterior. Cuando cocine a fuego lento, coloque las nuggets de pollo con rodajas de jengibre y agua fría en la olla. Apague el fuego inmediatamente después de que se abre el agua y retire las nuggets de pollo y enjuague nuevamente.

4. Agregue una cantidad apropiada de aceite al wok y luego agregue las piezas de pollo.

5. Coloque las nuggets de pollo frito en la olla de guiso, agregue una cantidad adecuada de agua y hierva. Después de hervir el agua, cocine por 10 minutos y luego guíe por otra hora.

6. La sopa de pollo está guisada, prepara un maíz, cortado en trozos pequeños.

7.

8. espolvoree un poco de sal y sazone, agregue Wolfberry y mezcle bien.