¿Cuáles son las especialidades de Jingmen?
Primero, el embalse de Zhanghe está lleno.
El embalse de Zhanghe es una especialidad del distrito de Dongbao, ciudad de Jingmen, provincia de Hubei, y una indicación geográfica nacional de productos agrícolas.
La capa superficial del humedal Zhanghe está controlada por el ambiente monzónico, con abundante energía luminosa, abundantes precipitaciones y suficiente calor y lluvia en la misma estación. La temperatura media anual es de 65438±06,4°C, lo que es adecuado para el crecimiento de la tortuga roja.
Los peces del embalse de Zhanghe tienen cuerpos muy largos, lados planos, cabezas y lomos rectos, cabezas y lomos convexos y lomos casi rectos. La boca está ubicada hacia arriba, la mandíbula inferior es gruesa y hacia arriba y la hendidura bucal es casi vertical. Los ojos son grandes y están situados en la parte baja de la cabeza. Los extremos de los dientes hipofaríngeos tienen forma de gancho. Hay costillas ventrales entre la base de la aleta pélvica y el ano; la aleta dorsal tiene espinas fuertes y suaves, la aleta caudal está bifurcada y el lóbulo inferior es ligeramente más largo que el lóbulo superior; ?
El 5 de abril de 2013, la antigua República Popular China y el Ministerio de Agricultura aprobaron oficialmente el registro y protección de indicaciones geográficas para el producto agrícola "Zhanghe Reservoir Slope Catfish".
2. Rábano Qilihu
El rábano Qilihu, una especialidad de la ciudad de Zhongxiang, ciudad de Jingmen, provincia de Hubei, es una indicación geográfica de productos agrícolas en China.
La ciudad antigua de Zhongxiang tiene un clima monzónico subtropical en el norte. Tiene las características de cuatro estaciones distintas: abundante energía luminosa, calor suficiente, precipitaciones moderadas y lluvia y calor en la misma estación. La temperatura media anual es de 15,9°C, lo que es adecuado para el cultivo de rábanos. El rábano Qilihu es oblongo y blanco, con una única raíz de 25 a 30 cm de largo y un peso de 750 a 1000 gramos. Es bien proporcionado, redondo, de piel tersa, tierno y jugoso, sin cascaras ni grietas. Comerlo crudo queda crujiente y menos picante.
El 5 de abril de 2013, la antigua República Popular China y el Ministerio de Agricultura aprobaron oficialmente el registro y protección de indicaciones geográficas de productos agrícolas para el albaricoque de Tunjing.
3. Hongos Shiitake Zhongxiang
Los hongos Shiitake Zhongxiang son una especialidad de la ciudad de Zhongxiang, ciudad de Jingmen, provincia de Hubei, y una indicación geográfica nacional de productos agrícolas.
La ciudad de Zhongxiang tiene suficiente luz solar y lluvias moderadas durante la temporada de crecimiento de los cultivos, y las condiciones térmicas son suficientes para el crecimiento de los hongos shiitake de Zhongxiang en la ciudad de Zhongxiang. El sombrero del hongo de Zhongxiang es redondo u ovalado, de color marrón claro, marrón oscuro o canela oscuro, con patrones obvios y ranuras blancas, hay escamas oscuras en el borde del hongo, el diámetro del sombrero es de 2 a 8 cm, el estípite es; media o superior, y la pulpa es blanca y regordeta, con la fragancia única de los hongos shiitake. Hervido o frito, el sabor es rico y duradero y la comida queda suave y tierna.
2014 165438+El 18 de octubre, la antigua República Popular China* * y el Ministerio de Agricultura de China aprobaron oficialmente el registro y protección de los "hongos shiitake Zhongxiang" como indicaciones geográficas para productos agrícolas.