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¿Qué tipo de comida ligera se debe comer durante el período solar de Changxia?

¿Qué tipo de comida ligera puedes comer durante el largo verano? Después de un largo verano, la temperatura puede aumentar gradualmente, lo que hace que la gente esté inevitablemente irritable e irritable. Cuando hace calor, el apetito de las personas también disminuye. En cuanto a la dieta, debe ser principalmente baja en grasas, baja en sal, multivitamínica y ligera. ¡La siguiente es una compilación del editor Xiaoshi para su referencia!

La receta saludable para el largo plazo solar ligero de verano es 1, 2 hojas de loto frescas con carne en conserva [Ingredientes], 30 g de jamón, 250 g de pollo deshuesado, 50 g de champiñones de agua, 12 g de harina de maíz, sal, azúcar, grasa de pollo , Vino Shaoxing, cebolla verde, jengibre, pimienta, glutamato monosódico, aceite de sésamo.

[Método] Cortar el pollo y los champiñones en rodajas, cortar el jamón en 10 trozos, cortar las cebolletas en trozos pequeños, cortar el jengibre en rodajas, lavar las hojas de loto, blanquear en agua hirviendo, quitar los tallos, cortar en 10 triángulos y reservar .

Escaldar los champiñones en agua hirviendo, sacarlos y verterlos con agua fría. Poner el pollo y los champiñones en un plato, añadir sal, glutamato monosódico, azúcar, pimienta, vino Shaoxing, aceite de sésamo, pollo. Grasa, mezcle uniformemente la harina de maíz, las cebolletas y las rodajas de jengibre, luego colóquelas sobre 10 hojas de loto triangulares, agregue un trozo de jamón a cada una, póngalas en una bolsa rectangular y colóquelas en un plato. Después de ser liberado de la jaula, puedes convertir el plato original en otro plato limpio y desarmarlo para comer.

[Eficacia] El polvo transparente nutre el corazón y favorece el bazo. Se puede utilizar como tónico común, especialmente indicado como complemento alimenticio de verano.

Los términos solares de Changxia son ligeros y saludables. 2. Houttuynia cordata mezclada con lechuga [Ingredientes] 50 gramos de Houttuynia cordata, 250 gramos de lechuga, 10 gramos de ajo y cebolla, cantidades adecuadas de jengibre, sal, salsa de soja, vinagre, glutamato monosódico y aceite de sésamo.

【Elaboración】Retirar las raíces viejas de Houttuynia cordata, lavar y cortar en trozos, escaldar en agua hirviendo, retirar y marinar con sal. Pelar y quitar las hojas de la lechuga, lavar, cortar en tiras de 1 centímetro de grosor, salar y escurrir bien. Lavar la cebolla, el jengibre y el ajo, cortar en cebolla verde picada, el jengibre picado y el ajo picado y reservar. Coloque la lechuga rallada y la Houttuynia cordata en un plato, agregue la salsa de soja, el glutamato monosódico, el vinagre, la cebolla verde picada, el jengibre picado y el ajo, revuelva uniformemente y vierta el aceite de sésamo.

[Eficacia] Elimina el calor y desintoxica, diurético y reduce las flemas. Tiene un buen efecto sobre la tos con calor pulmonar, la flema pegajosa, la orina amarilla y el dolor por calor.

Recetas ligeras y saludables para el término solar de Changxia 3. Gachas de longan [Ingredientes] 25 gramos de longan, 100 gramos de arroz japonica y un poco de azúcar.

【Método】Ponga el arroz longan y japónica en una olla, agregue la cantidad adecuada de agua, cocine hasta obtener una papilla y agregue azúcar.

[Eficacia] Nutre el corazón y el bazo, nutre la sangre y calma la mente. Está especialmente indicado para síntomas como fatiga, lesión del bazo, pensamiento excesivo, pérdida de peso, olvidos, menstruación irregular, etc.

Nota: Evite el alcohol, té fuerte, café, etc. cuando beba papilla de longan.

Recetas ligeras y saludables para el término solar de Changxia 4. Ingredientes para mezclar judías con pasta de sésamo: judías frescas, pasta de sésamo, sal refinada, glutamato monosódico, aceite de pimienta y jengibre picado;

Método:

1. Triturar los frijoles, triturarlos, lavarlos, ponerlos en una olla con agua hirviendo y cocinarlos, luego remojarlos en agua fría, sacarlos y ponerlos en una batidora. plato.

2. Mezclar pasta de sésamo y agua hervida fría, calentar el aceite de pimienta, agregar sal refinada, glutamato monosódico y jengibre picado, verterlo sobre los frijoles, mezclar bien y servir.

Características: Color verde esmeralda y sabor delicioso.

Los términos solares de Changxia son ligeros y saludables. 5. Ingredientes para galletas de gambas mezcladas con pepino: dos pares de gambas, un gajo de pepino, dos brotes de ajetes verdes, tres hojas verdes, salsa de soja, aceite de sésamo, vinagre maduro y hongos remojados;

Método :

1.Pelar los langostinos, cocerlos en una olla hirviendo, sacarlos y dejarlos enfriar, lavar los pepinos y cortarlos en rodajas semicirculares con un cuchillo recto y lavar el verde; los brotes de ajo y las hojas de col verde, y cortarlos por la mitad con un cuchillo recto, ponerlos todos en el estuche para su uso posterior. En este momento, corte los camarones fríos en trozos.

2. Vuelva a instalar el plato y sazone. El orden de presentación es: primero coloque las hojas verdes en el fondo, luego coloque las rodajas de camarón en un patrón (opcional), coloque rodajas de pepino y brotes de ajetes en la capa superior, espolvoree con hongos curados con agua y rocíe con soja. salsa, aceite de sésamo y vinagre maduro.