Durante el inicio del invierno, recomiendo esta sopa casera. Es nutritiva, deliciosa y muy sencilla de hacer.
Cuando llega el término solar de Inicio de Invierno, después del Comienzo del invierno, significa que el invierno ha llegado oficialmente y el clima es cada vez más frío. Hay un dicho que dice: "Toma alimentos nutritivos en invierno y mata tigres en primavera". El invierno es un buen momento para comer alimentos nutritivos y la sopa es la favorita de todos durante todo el año. Beber un plato humeante de sopa nutritiva en el frío invierno es simplemente el placer más hermoso. Como dice el refrán: si quieres estar sano, debes beber más sopa. En invierno, la sopa es adecuada para la salud y la nutrición.
Durante el inicio del invierno, recomendamos esta sopa casera, que utiliza palitos de hueso de cerdo, ñame y maíz para cocinar la sopa. Los huesos tienen un alto valor nutricional y son especialmente adecuados para personas con mala salud. . Los ñames son ricos en nutrientes y tienen un sabor suave y ceroso. La fragancia de los huesos, la fragancia del maíz y el ñame suave y ceroso se mezclan. El sabor es realmente dulce y delicioso, nutritivo y delicioso, y el método es muy sencillo. También aprendió a prepararlo para que lo beba su familia, agregando un plato delicioso a la mesa del comedor de su familia en invierno. Compartamos el método a continuación:
Ingredientes necesarios para la sopa de maíz y ñame con huesos grandes: 1 sección de hueso de cerdo, medio ñame, 1 mazorca de maíz, cantidad adecuada de sal, 3 rodajas de jengibre , 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada pequeña de pimienta blanca,
Pasos de práctica:
1 Añade agua a la olla, añade 1 cucharada de vino de cocción, blanquea el hueso. Agua fría, hervir el agua y cocinar durante 4-5 minutos, quitar la espuma de sangre de la varilla de hueso, quitar la espuma, sacar la varilla de hueso y lavarla con agua tibia.
2. Pon el palito de hueso en la olla interior de la arrocera, agrega agua y luego agrega las rodajas de jengibre.
3. Introduce la olla interior en la arrocera, cierra la tapa y enchufa la corriente. La olla arrocera seleccionará automáticamente el modo de olla a presión, hará clic en el botón de función, seleccionará la función de preparación de sopa y hará clic en la función de inicio. La arrocera empezará a funcionar durante 50 minutos.
Una arrocera es una arrocera, una arrocera OVNI y una olla a presión. Es a la vez una olla arrocera y una olla a presión de baja presión. Puedes cocinar arroz, sopa y guiso. Viene con dos almohadillas. La olla arrocera puede identificar automáticamente la olla interior y seleccionar el modo de olla arrocera o olla a presión.
4. Durante el tiempo de espera, corta el maíz en gajos, raspa la piel del ñame, córtalo en trozos de cocción, remoja el ñame en agua limpia y añade unas gotas de vinagre blanco para que que el color del ñame no cambiará. Se oxidará y se volverá negro.
5. Después de que la olla arrocera haya estado funcionando durante 40 minutos, haga clic en el botón de función de escape de la olla arrocera y la olla arrocera se agotará automáticamente. Después de liberar la presión, abra la tapa, agregue el ñame y el maíz, agregue sal al gusto, revuelva uniformemente, cierre la tapa de la arrocera, la arrocera iniciará automáticamente el programa de trabajo y continuará cocinando.
6. Una vez transcurrido el tiempo, la arrocera liberará automáticamente la presión. Después de que suene el pitido, abra la tapa, sáquela, espolvoree con pimienta blanca y revuelva uniformemente. Ya está lista una olla de sopa aromática y nutritiva de palitos de hueso, ñame y maíz.
Consejos: Escaldar primero los palitos de hueso en agua y luego hervirlos para eliminar las burbujas de sangre y el olor a pescado. Después de cortar el ñame, remójelo en agua y agregue unas gotas de vinagre blanco para que el color del ñame no se oxide y se vuelva negro.