¿Cómo hacer una deliciosa pera guisada al vino tinto?

2 peras, 500ml de vino tinto, 1 lima, 1 cucharada de azúcar de roca, 1 cucharada de canela en polvo.

Método de trabajo

1. Lavar y pelar las peras, pelar y triturar las limas y reservar.

2. Poner las peras en la olla y espolvorear con canela en polvo.

3. Poner en la olla la pera, el vino tinto, el azúcar de roca y la piel de lima, apagar el fuego y cocinar durante unos 40 minutos.

4. Poner la pera en la olla y cocer, dejar en remojo durante unas 2 horas. Después de enfriar, sácalo y disfrútalo.