¿Cómo hacer deliciosos los frijoles picados?
Ingredientes: 500g de judías, 200g de carne picada, 3 rodajas de ajo, 2 pimientos de mijo, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de soja light , 1 cucharada de vino de cocina, 1 cucharada de almidón, 1 cucharada de azúcar.
Pasos:
1. Cortar en dados los frijoles, picar el ajo, cortar el mijo y el chile en aros y reservar.
2. Vierta 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de almidón y 1 cucharada de azúcar en la carne picada y deje marinar durante 30 minutos.
3. Echar aceite en una sartén caliente, añadir la carne picada y sofreír hasta que cambie de color, luego reservar.
4. Vierta el aceite en otra sartén, agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante, agregue los frijoles y saltee hasta que estén cocidos, agregue la carne picada y saltee uniformemente, agregue un poco de sal, 1 cucharada. salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de ostras para darle color y condimentar.
5. Vierta el agua con almidón, cocine hasta que la sopa espese, apague el fuego, espolvoree con mijo y pimienta, sofría uniformemente y sirva.
6. Producto terminado.