¿Puedo beberlo a principios de primavera?
A principios de primavera, no solo es apto para beber, sino también para elaborar cerveza. La elaboración de cerveza en primavera es el mejor momento para la fermentación. Se dice que beber vino Zhonghe y vino Yichun a principios de la primavera puede curar las enfermedades del oído, por eso la gente también lo llama "vino para la sordera". Debido a que la temperatura es demasiado alta en verano, los microorganismos se multiplican rápidamente. El vino elaborado en este momento se agriará fácilmente. El vino elaborado en primavera sabe mejor. En primer lugar, el clima a principios de primavera no es lo suficientemente cálido, por lo que bebemos un poco de vino en esta época, lo que nos ayuda a mantenernos saludables.
Al inicio de la primavera, además de beber, se realizan muchos sacrificios y celebraciones. Además, también está comer primavera, también llamado comer primavera, que significa comer algunas verduras frescas y verduras que simbolizan la primavera a principios de primavera para dar la bienvenida a la llegada del nuevo año. Se dice que después de morder el manantial, no sentirás sueño durante toda la primavera. El alimento más popular para comer en primavera es el rábano blanco, y la bolsa de pastor es la mejor. Debido a que el rábano tiene un sabor picante, significa que los antiguos "muerden la raíz de la hierba y puedes hacer cualquier cosa".
Cambios meteorológicos
A principios de la primavera, la corriente en chorro del oeste en la rama sur del este de Asia comienza a debilitarse, pero la intensidad y la posición de la corriente en chorro del oeste en la rama norte se mantienen Básicamente no ha cambiado, y la alta presión fría de Mongolia y la baja presión de las Aleutianas siguen siendo relativamente pequeñas. Sin embargo, durante el período intermitente bajo la influencia de un fuerte aire frío, la frecuencia de los vientos del sur aumenta, acompañado de un evidente proceso de calentamiento. Desde el comienzo del Festival de Primavera, la secuencia temporal ingresa a la primavera. En la naturaleza y en la mente de las personas, "primavera" significa clima cálido y el renacimiento de todas las cosas.
El inicio de la primavera marca la línea divisoria entre el invierno y la primavera en China (cuando la temperatura media diaria alcanza los 65.438+00 grados centígrados durante cinco días consecutivos, se considera primavera), desde Guilin, Guangxi hasta Ganzhou. , Jiangxi. En las zonas al sur de esta línea, el comienzo de la primavera a veces huele a primavera, pero el 93% de la tierra de China todavía es invierno, mientras que en Heilongjiang, a menudo es primavera después de un largo verano y lluvia de cereales. El llamado Comienzo de la Primavera es sólo una "intención". Al inicio de la primavera las temperaturas empiezan a subir, el sol y las precipitaciones empiezan a aumentar. Pero para gran parte del país, esto es sólo el comienzo de la primavera.