Comida deliciosa para comer cuando los términos solares son pequeños
1. "Níspero Xiaoman media pendiente amarilla". Entre las frutas frescas, probablemente sólo el níspero sea de temporada. El níspero es una fruta muy estacional y con un tiempo de comercialización corto. Si quieres comerlo debes darte prisa. Muchos jarabes para la tos contienen ingredientes de níspero, porque el níspero contiene amigdalina, que puede humedecer los pulmones, aliviar la tos, resolver la flema y tratar diversas toses.
2. Hierbas amargas. El alimento tradicional más representativo del término solar Xiaoman son las verduras amargas, que son una de las primeras verduras silvestres consumidas por los chinos. Zhou Shu: Xiaomanri muestra vegetales amargos. El Libro de los Cantares: Después de todas las dificultades, llega la felicidad, bajo el sol. Se dice que Wang Baochuan comió vegetales amargos en un horno frío durante 18 años para sobrevivir. El té Kuding es amargo y astringente, astringente y dulce, fresco y refrescante, fresco y tierno, rico en nutrientes, contiene vitaminas, minerales, colina, azúcar, riboflavina, manitol que necesita el cuerpo humano y tiene la función de eliminar el calor y Enfriamiento de la sangre, efecto desintoxicante.
3. Melón amargo. El melón amargo es un buen alimento en verano y es rico en nutrientes. Contiene principalmente proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y otros nutrientes. El fruto tierno e inmaduro se utiliza como verdura y la pulpa madura se puede comer cruda, fría, carne frita y pescado a la parrilla. Es crujiente y tiene un sabor único.
4. Desde la antigüedad, se ha dicho que Xiaoman es el cumpleaños del dios gusano de seda. Debido a que hay muchos gusanos de seda en el sur, y Xiaoman es un nodo temporal importante para la eclosión de los gusanos de seda y el crecimiento de las hojas de morera, se hace más hincapié. colocado en "sacrificio al dios de los gusanos de seda". En este momento, la gente utilizará harina de arroz o harina como materia prima para hacer tortas de trigo y tortas de trigo con forma de capullos de gusanos de seda, y las disfrutarán juntas, con la esperanza de una buena cosecha de capullos de gusanos de seda.
5. Diente de león. Diente de león, también conocido como Bana, hongo de bambú, etc. , es la planta entera con raíces de la planta Asteraceae Diente de león, ampliamente distribuida por todo el país. El diente de león es una verdura nutritiva que contiene principalmente proteínas, grasas, caroteno, riboflavina, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. La medicina tradicional china cree que el diente de león tiene un sabor dulce, amargo y frío, ingresa al meridiano del hígado y del estómago y tiene los efectos de eliminar el calor y la desintoxicación, detener la diarrea, promover la vesícula biliar, proteger el hígado, fortalecer el estómago y reducir la presión arterial. .
6. Lechuga. La medicina tradicional china cree que la lechuga tiene un sabor amargo y un carácter ligeramente frío. Es beneficiosa para los cinco órganos internos, limpia los meridianos, abre el pecho y el diafragma, repone el qi, fortalece los músculos y los huesos, elimina el mal aliento, blanquea los dientes. mejora la vista, alivia la lactancia, la diuresis y la desintoxicación. Puede usarse para hematuria, disuria y posparto. La lechuga también tiene un efecto sedante. Su consumo regular puede ayudar a aliviar la tensión y favorecer el sueño.