¿Qué comida comes durante el Dragon Boat Festival?
1. Zongzi
Comer zongzi durante el Festival del Bote del Dragón es una costumbre tradicional en mi país. Hay muchas formas y variedades de bolas de arroz, incluidos triángulos regulares, cuadriláteros regulares, triángulos puntiagudos, cuadrados, tiras largas, etc. Debido a los diferentes sabores en las distintas partes de China, existen principalmente dos tipos: dulce y salado.
2. Vino de rejalgar
La costumbre de beber vino de rejalgar durante el Festival del Bote del Dragón es muy popular en la cuenca del río Yangtsé. Vino blanco o vino de arroz elaborado con rejalgar molido. El rejalgar se puede utilizar como desintoxicante e insecticida.
3. Haz pasteles
El Dragon Boat Festival es un gran festival para los coreanos en Yanbian, provincia de Jilin. La comida más representativa de este día son las tortitas. Para hacer pasteles, se colocan artemisa y arroz glutinoso en una gran artesa de madera tallada de una sola pieza de madera y se golpean con un trozo de madera de mango largo. Esta comida tiene características étnicas y contribuye al ambiente festivo.
4. Huangwu
Existe la costumbre de comer "Huangwu" durante el Festival del Barco Dragón en Jiangsu y Zhejiang. Huangwu se refiere a la corvina amarilla, el pepino, la anguila, la yema de huevo de pato y el vino de rejalgar (el vino de rejalgar es venenoso, por lo que generalmente se usa vino de arroz común en lugar de vino de rejalgar). Hay otros dichos que dicen que los huevos de pato salados se pueden sustituir por soja. El quinto mes del calendario lunar es llamado Luna Amarilla de Mayo por el pueblo Jiangnan.
5. Huevos de té
En la región occidental de Nanchang, durante el Festival del Bote del Dragón se comen huevos de té hervidos y huevos salados. Los huevos incluyen huevos de gallina, huevos de pato y huevos de ganso. Las cáscaras de huevo se pintan de rojo, se colocan en bolsas de red de colores y se cuelgan alrededor del cuello del niño, lo que significa desearle buena suerte y seguridad.