¿Qué alimentos tradicionales come la gente de Suzhou a principios del invierno?

Es el comienzo del invierno Las empanadillas tienen un sabor diferente a la col china. Además se comen con vinagre y ajo podrido, lo que le da un sabor diferente. Debido a que nuestro país se basa en la agricultura, concede gran importancia a los veinticuatro períodos solares, y los "solemies" son nuevos puntos de crecimiento de la vegetación. El día de la cosecha de otoño y el almacenamiento de invierno, elegí "nada mejor que las bolas de masa" para mejorar mi vida.

2. Comer arroz con carne y verduras

Comer un plato de tocino y arroz con verduras en invierno es una costumbre especial de los ancianos de Suzhou. Utilizando repollo chino glaseado y vinagre de arroz salado como materia prima, y ​​horno de ladrillos y paja como combustible, el arroz cocinado es fragante y glutinoso.

Datos ampliados:

Tras el inicio del invierno, las horas de sol seguirán acortándose y la altura del sol seguirá disminuyendo al mediodía.

En invierno predominan los vientos del noreste y norte, y la temperatura va descendiendo progresivamente. Debido a que todavía queda algo de energía en el calor almacenado en la superficie, el comienzo del invierno generalmente no es muy frío. A medida que pasa el tiempo, el aire frío y fuerte se desplaza con frecuencia hacia el sur y cruza las montañas Nanling, lo que hace que el clima sea cada vez más frío. En el norte ya hace frío antes de que comience el invierno.

Tradicionalmente, “Principio del Invierno” es el comienzo del invierno, “llega la primavera y crece el verano, el otoño cosecha y el invierno se esconde”. El invierno es la estación para disfrutar de la cosecha y recuperarse. El comienzo del invierno es una de las "cuatro estaciones y ocho festivales" de la antigua China. En algunos lugares de la antigua China se realizaban sacrificios, banquetes y otras actividades a principios del invierno como festivales importantes para celebrar.