¿Qué está pasando con el trasplante de arroz durante los períodos solares? ¿Cuáles son las costumbres de trasplantar plántulas de arroz?
¿Qué pasa con el trasplante de arroz durante los períodos solares? El trasplante de plántulas de arroz en invierno es una costumbre agrícola extendida en Jixi, Anhui. Cada invierno, cuando se planta arroz, con el fin de orar por una buena cosecha de otoño, se llevan a cabo rituales de trasplante de arroz de invierno en varios lugares.
Cada hogar utiliza bolsas nuevas de harina de trigo cocida al vapor, amasa la harina en forma de granos, ganado, frutas y verduras, y luego las tiñe con jugo de vegetales como sacrificio para orar por una buena cosecha y la seguridad. de los aldeanos.
Según la leyenda, "An Miao" se originó a finales de la dinastía Tang y principios de la Song, y floreció gradualmente durante el período Daoguang a finales de la dinastía Qing. Según registros históricos, el sexto día del sexto mes lunar es el cumpleaños de la Diosa. Es un día para tocar gongs, quemar papel y plantar pequeñas banderas rojas en los rincones de los campos.
En las aldeas de Fuling, Beicun, Hujia, Shantou y otros lugares, en el primer Festival del Dragón y el Tigre, después de plantar aros, se pide a los monjes que ayunen, luego izan banderas y tocan tambores, y llevan al Maestro Taiwei a patrullaban los campos para orar por el buen tiempo y el buen tiempo, la cosecha era abundante, por eso se le llamaba "Un Templo".
¿Cuál es la costumbre de cultivar aristas? Antes de plantar aristas, todos los agricultores plantaron plántulas de arroz y cereales, lo que los hizo sentir aliviados. Como señal de alegría, el jefe de la aldea convocó a los respetados ancianos para que eligieran un día propicio. Cada hogar coció bolsas al vapor con harina de trigo nueva, amasó la harina en forma de granos, ganado, verduras y frutas, y luego la tiñó con jugo de verduras. como sacrificios para orar por una buena cosecha y la seguridad de los aldeanos.
Entonces, después de que el último granjero de cada aldea plante plántulas de arroz, el líder del clan mostrará la "etiqueta de plantación de plántulas" para indicar la fecha de siembra. En términos generales, debido a la diferencia climática al norte de Lingnan Ling, el área de Dengyuan en Lingnan generalmente elige un día propicio después de sembrar las semillas de mango, mientras que el área al norte de Lingnan básicamente lo celebra el 3 de junio de cada año.
Si no se ha determinado la fecha específica de "un templo" en cada aldea, la decidirá el propietario de la aldea en función del progreso de los asuntos familiares en la aldea. Aunque los ejercicios de Bao Bao en cada aldea no se llevan a cabo el mismo día, no solo los aldeanos pueden venir y probar Anmiao Bao Bao y sus conservas a voluntad, sino que la gente de otras aldeas también puede venir a la aldea para disfrutar de la diversión, y allí Hay un ambiente festivo en todas partes.
Una costumbre Miao en Jixi, provincia de Anhui, es preparar diversos alimentos para An Miao Bao, que son hechos a mano por los aldeanos locales, entre los cuales "An Miao Bao" es el más representativo.
Un Miaobao se puede convertir en rellenos de carne, rellenos de cristal, rellenos de tofu, rellenos de pasta de frijoles, etc., dependiendo de los rellenos. También hay una descendencia de las bolas de arroz glutinoso, que son redondas, grandes o pequeñas, y muy agradables a la vista. Los pliegues de An Miao Bao son muy particulares, normalmente 8 o 12, que tienen diferentes significados.
Además de usarse como sacrificio, los vecinos del pueblo también se regalan bolsas Anmiao durante el Festival Anmiao para expresar sus deseos de una buena cosecha y buena suerte para el próximo año.
La ceremonia más importante del Festival An Miao es que los príncipes miran el arroz, que es la parte central de las costumbres tradicionales del Festival An Miao. Wang Gong era Wang Hua, el líder campesino de finales de la dinastía Sui y una celebridad y un gran hombre en la historia de Huizhou.
La ceremonia para que los príncipes observen el arroz comienza con un desfile, que es similar en estilo a muchos desfiles folclóricos tradicionales, con gongs y tambores también abriendo el camino. Después, dos ancianos de la aldea sostuvieron agua bendita y ramas de sauce y rociaron agua a lo largo del camino para mostrar al príncipe nutriendo la tierra y orando por lluvia abundante. La estatua de Wang Gong está sentada en una silla de manos llevada por cuatro personas, y hay personas detrás de ella sosteniendo incienso conmemorativo, velas y otros artículos. Luego los aldeanos marcharon juntos.
Antes de presenciar la comida, deberás ofrecer sacrificios a la bandera. Se dice que la práctica tradicional es matar pollos vivos. Es menos sangriento ahora. Solo usa un poco de sangre de pollo para dibujar la bandera. Una vez finalizada la ceremonia de la bandera, todos llevaron la silla de manos de Wang Gong y comenzaron a mirar el arroz a lo largo de la ruta establecida.