Los norteños comerán estos alimentos en el equinoccio de otoño - ¿Qué alimentos tradicionales se comerán en el equinoccio de otoño de 2022?
¿Qué alimentos tradicionales se comerán durante el Equinoccio de Otoño de 2022? Los norteños comerían estos alimentos durante el equinoccio de otoño en el norte.
Comer carne de pato
El pato es rico en nutrientes. Cuando se cría en otoño, su carne es tierna, regordeta y nutritiva, y puede complementar rápidamente las proteínas, vitaminas y minerales necesarios para el cuerpo. Las estaciones cálidas y secas son las mejores para comer pato. En comparación, otras carnes como la de cerdo, ternera y oveja son ligeramente inferiores. La carne de pato contiene las grasas más saludables. La carne de pato es rica en vitamina B y vitamina E. Los ácidos grasos son principalmente ácidos grasos insaturados y ácidos grasos saturados bajos en carbono, que son fáciles de digerir.
Pastel de taro
El antiguo Beijing también tiene la costumbre de comer pastel de taro durante el equinoccio de otoño, porque el taro, un alimento rico en calorías, es suave y fácil de digerir, lo que lo hace apto para para consumo de otoño. El taro tiene un alto valor nutricional, y el contenido de almidón en los tubérculos alcanza el 70%. Se puede utilizar como plato o como plato. Es un tónico apto para todas las edades y un tesoro de la comida vegetariana en otoño. El taro también es rico en proteínas, calcio, fósforo, hierro, potasio, magnesio, sodio, caroteno, niacina, vitamina C, vitamina B1, vitamina B2 y saponinas.
Come rábanos
Puedes comer frutas y verduras más picantes, ácidas y húmedas, especialmente rábanos blancos y zanahorias. El rábano consumido fresco tiene muy buenos efectos terapéuticos y para la salud, e incluso si está seco, también es una panacea. El rábano seco también contiene una gran cantidad de vitamina B1, calcio y hierro, que pueden complementar la fibra dietética y los minerales del cuerpo humano. Los alimentos crudos pueden eliminar el calor y promover la producción de líquidos, enfriar la sangre y detener el sangrado, aliviar la flema y aliviar la tos, pero cocinarlos suele ser beneficioso para el bazo y el estómago, la digestión y la reposición del qi;
Come verduras de otoño
El amaranto contiene muchos nutrientes. Rica en caroteno y vitamina C, ayuda a mejorar la función inmune del organismo.
Albóndigas
El día del equinoccio de otoño, los agricultores tienen unas vacaciones según la costumbre. Todo el mundo come albóndigas, hierve una docena de albóndigas sólidas y las pone en un plato para que se sequen. El bambú con hojas se corta del bosque de bambú. Los niños de cada familia sacan bolas de arroz glutinoso en la parte superior de los postes de bambú, las llevan al suelo y luego las insertan una por una en sus propias crestas. Espero que las bolas de arroz glutinoso se peguen a la boca del gorrión que las robó, para que aprenda la lección y no se atreva a volver nunca más.
Comer huevos
Huevos “En el equinoccio de otoño, los huevos se mantienen firmes”. Cada año, durante el equinoccio de otoño, también existe la costumbre popular de "poner huevos verticalmente". Muchos lugares celebran juegos o concursos interesantes de "poner huevos verticalmente" en este día. Después de "erigir el huevo", por supuesto hay que comer el huevo. Los huevos son ricos en vitaminas y minerales, una pequeña cantidad de ácidos grasos omega-3 y una gran cantidad de lecitina, luteína y otros ingredientes saludables. Comer huevos durante el equinoccio de otoño tiene muchos beneficios.
Comer fideos
El "Mian Que" es un snack de arroz glutinoso que se elabora amasando harina de arroz glutinoso hasta obtener una masa y luego tallándola en moldes.
Parece otra buena excusa para proteger los alimentos. Hay muchísimas razones para ser un entusiasta de la gastronomía y han existido desde la antigüedad.
"En la antigüedad, la llegada de la temporada del equinoccio de otoño significaba que el arroz estaba a punto de madurar y que era el momento de una cosecha abundante en el otoño. Los "tres otoños" de la cosecha de otoño, el arado de otoño y La siembra de otoño fue particularmente tensa.
Inmediatamente es hora de cosechar. Es divertido y divertido preparar algunos bocadillos deliciosos mientras la agricultura está ocupada.
Haz que estos fideos parezcan pequeños gorriones y. llámelos “gorriones de fideos”.