¿Cómo hacer deliciosas las rodajas de raíz de loto?

Rodajas de raíz de loto fritas: Prepare los ingredientes, raíz de loto, ají seco, jengibre, sal, esencia de pollo y pimienta blanca. Lavar y cortar la raíz de loto, remojarla en agua y añadir un poco de vinagre blanco durante unos minutos. Hierva el agua, ponga las rodajas de raíz de loto remojadas en la olla con agua hirviendo y cocine hasta que estén cocidas de 7 a 8 minutos. Triture el jengibre y pique los chiles secos. Retire las rodajas de raíz de loto cocidas, escúrralas y colóquelas en un plato. Espolvorea con sal, azúcar, esencia de pollo, pimienta blanca y finalmente agrega jengibre rallado y chiles secos.

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Hay muchas formas de hacer rodajas de raíz de loto, incluidas rodajas de raíz de loto fritas, rodajas de raíz de loto agridulces, rodajas de raíz de loto picantes, rodajas de raíz de loto salteadas, rodajas de raíz de loto con vinagre, raíces de loto frías. rodajas, rodajas de raíz de loto cocidas, rodajas de raíz de loto secas, rodajas de raíz de loto asadas, rodajas de raíz de loto con sabor a Zhou Hei Ya, etc.

Rodajas de raíz de loto salteadas: 1. Lavar las raíces de loto y cortarlas en rodajas, remojarlas en agua y añadir un poco de vinagre blanco durante unos minutos. Hierva el agua, ponga las rodajas de raíz de loto remojadas en la olla con agua hirviendo y cocine hasta que estén cocidas de 7 a 8 minutos.

2. Triture el jengibre y pique el chile seco.

3. Sacar las rodajas de raíz de loto cocidas y escurrirlas.

4. Espolvorea la cantidad adecuada de sal, azúcar, esencia de pollo y pimienta blanca, y finalmente agrega el jengibre rallado y el ají seco.

5. Calentar la olla y escurrir el aceite. Cuando el aceite empiece a humear, apaga el fuego y vierte el aceite caliente en un plato al gusto e inmediatamente vierte el vinagre blanco.

6. Revuelva uniformemente.