¿Cuáles son los efectos de Laoxianghuang?
En la zona de Chaoshan, mucha gente no puede vivir sin una especie de fruta fría: laoxianghuang. Su materia prima es en realidad una especie de bergamota. La gente de Chaoshan corta Laoxianghuang en trozos pequeños y lo come directamente o prepara té. Es apto para personas de todas las edades, especialmente aquellas con mala función gastrointestinal, que suelen consumirlo para ayudar a la digestión.
Valor para el cuidado de la salud: regula el qi y alivia el dolor, elimina la humedad y resuelve las flemas.
Método de producción
Debido al valor medicinal único de la bergamota, los aldeanos de Chaoshan sabían cómo usarla para hacer Laoxianghuang desde la dinastía Ming, y gradualmente formaron un conjunto de técnicas científicas de decapado. y Experiencia: Cortar en trozos (usar los bordes como trozos) - Encurtir (agregar sal) - Secar al sol (quitar el agua) - Cocer al vapor (esterilizar y ablandar) - Encurtir con azúcar y regaliz (encurtir bien).
Todo el ciclo del proceso, desde crudo hasta cocido, lleva bastante tiempo. A través de este meticuloso proceso de decapado, el valor medicinal del Laoxianghuang se desarrolla y mejora aún más, lo que le permite tener efectos apetitosos, regular el qi y resolver la flema, y puede usarse para tratar el dolor de estómago, la hinchazón, los vómitos, el hipo y la tos con exceso. flema, asma, Calma la resaca y regula el qi. Por lo tanto, Laoxianghuang se ha convertido en una fruta medicinal en conserva imprescindible para las familias modernas y no se echará a perder después de almacenarla durante mucho tiempo. Cuanto más tiempo, mejor será el efecto.
¿Consulta el contenido anterior? People's Daily Online - Cinco fórmulas terapéuticas para regular el qi, aliviar el dolor, eliminar la humedad y resolver la flema - Laoxiang Huang