¿Qué alimentos tradicionales se comen a principios de invierno? La dieta invernal comienza en todas partes.
¿Qué alimentos tradicionales se comen a principios de invierno?
Pekín: Comer dumplings a principios de invierno.
Los viejos beijineses dicen: El comienzo del invierno se aprovecha para nutrir el invierno, pero no la boca. En Beijing y Tianjin, la gente tiene la costumbre de comer bolas de masa a principios del invierno, y algunas personas también prestan atención a comer bolas de masa rellenas de calabaza. Lidong se estaba portando mal en el plato de bola de masa y a nadie le importaba si tenía las orejas congeladas. Las albóndigas parecen orejas. Se cree que si los comes, tus orejas no se congelarán en invierno.
Nanjing: Come cebollas crudas a principios de invierno.
Hay un dicho en Nanjing que dice que una cebolla y media al día trae viento a las piernas en invierno. Tan pronto como llega el comienzo del invierno, los ancianos de Nanjing prestan especial atención a comer cebollas crudas para resistir el frío y húmedo invierno de Nanjing y reducir la aparición de enfermedades. Según el anciano, las cebollas son de naturaleza cálida y de sabor picante. Pueden hacer que la gente sude, de modo que el Yang Qi estancado en el cuerpo puede descargarse con sudor. El Yang Qi puede moverse suavemente y el Qi maligno puede descargarse con el sudor. sudor.
Fujian y Guangdong: comen caña de azúcar y arroz aromático frito a principios de invierno.
En Fujian y Chaoshan, siempre ha habido un dicho entre la gente de que comer caña de azúcar al comienzo del invierno no hace daño, por eso quieren comer arroz aromático frito con caña de azúcar en invierno. La caña de azúcar a principios del invierno está madura y no te enojarás después de comerla. No sólo puede proteger los dientes, sino también tener un efecto nutritivo. La caña de azúcar es uno de los alimentos que la gente de Chaoshan complementa en invierno.
Provincia de Taiwán: Comer cordero a principios de invierno.
En la provincia de Taiwán, la isla del tesoro de la patria, existe la costumbre de comer carne para nutrirse al comienzo del invierno. El mismo día del comienzo del invierno, en los restaurantes de la calle se ofrecen tónicos invernales como horno de cordero y pato al jengibre. Muchas familias también guisan pollo con aceite de sésamo y pollo Siwu para reponer energías.
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Presentar y complementar primero.
Antes de suplementar es necesario darle al estómago un proceso paso a paso. Es posible que el estómago de algunas personas no pueda soportar la irritación si toman demasiados suplementos a la vez. Por eso debemos hacer un buen trabajo suplementando. Le sugiero que primero use sopa suave de maní y dátiles rojos y estofado de carne con jengibre para complementar su fuerza, de modo que su estómago pueda tener un proceso aceptable.
Beber papilla caliente
Tras el inicio del invierno, indica que poco a poco se acerca el frío. Por lo tanto, puede optar por beber papilla caliente para lograr efectos sobre la salud. Por ejemplo, la papilla de trigo puede ayudarle a lograr el efecto de nutrir el corazón y eliminar la sequedad, la papilla de sésamo puede nutrir la esencia y nutrir el yin, y la papilla de rábano tiene un buen efecto para digerir los alimentos y reducir la flema.
Coma ají con moderación
Creo que todo el mundo conoce el contenido nutricional del ají en sí. De hecho, comer chiles en invierno no solo puede complementar los nutrientes que necesita el cuerpo, sino también promover la circulación sanguínea en el cuerpo. Por lo tanto, si quieres solucionar el problema del resfriado, también puedes comer un poco de chile para mantenerte caliente.
Comer menos comida fría.
A principios del invierno, me recomendaron comer menos alimentos crudos y fríos, como mariscos, evitar comer alimentos demasiado grasosos o demasiado salados y tratar de comer menos alimentos con alto contenido de grasa y azúcar, de lo contrario. Tendrás más miedo al frío y ganarás peso fácilmente.