Cómo hacer sorbete a la antigua

La receta del sorbete a la antigua es la siguiente:

Ingredientes: 20 gramos de harina de arroz glutinoso; 60 gramos de leche en polvo; 90 gramos de azúcar;

1. Preparar los materiales.

2. Vierte agua en el cazo de la leche y calienta a fuego lento.

3. Después de hervir y calentar, ponerlo en una taza.

4. Añade y revuelve la harina de arroz glutinoso.

5. Añade una bolsita pequeña de leche en polvo y mezcla bien.

6. Añade azúcar al cazo de la leche y calienta a fuego lento.

7. Añade la harina de arroz glutinoso y mezcla.

8. Cocine a fuego lento y revuelva bien mientras se cocina.

9. Cuando se enfríe, viértelo en el molde para paletas.

10. Vierte en el molde y rellénalo durante 9 minutos.

11. Tapa el molde y colócalo en el frigorífico unas horas.

12. Sácalo, destapa la cáscara y completa.