Las ventajas y desventajas de los palillos y las cucharas
1. Ventajas: Se siente delicado y suave, fácil de limpiar, duradero e higiénico, no contiene gérmenes, no se deforma fácilmente, tiene buena apariencia y se puede lavar en el lavavajillas. Desventajas: Las caídas pueden provocar fracturas.
2. Cuchara. Ventajas: fácil de limpiar después de su uso, peso ligero. Desventajas: Es fácil de deformar a altas temperaturas y tiene un poco de olor. Los palillos, conocidos como palillos en la antigüedad, suelen estar hechos de bambú, madera, hueso, porcelana, marfil, metal, plástico y otros materiales. Los palillos son uno de los símbolos de la cultura gastronómica china y una de las vajillas más utilizadas en el mundo. Fueron inventados en China y luego se extendieron a Corea del Sur, Japón, Vietnam y otros círculos culturales chinos. Los palillos masculinos también se originaron en China. Ya sea comiendo juntos o usando palillos en público, China tiene una larga historia. La evidencia arqueológica más antigua del uso de cucharas por parte de los antiguos chinos pertenece al Neolítico, hace siete u ocho mil años. La invención de las cucharas por los antiguos chinos está directamente relacionada con el surgimiento de la cultura agrícola. Los principales cultivos del Neolítico chino fueron el arroz y el mijo. La cocción de estos dos cereales es relativamente sencilla y se puede consumir directamente o con papilla. Las gachas calientes y el arroz, especialmente las gachas semilíquidas, son inconvenientes para comer directamente con las manos. Es necesario pedir prestado un utensilio intermedio, por eso se inventó la cuchara más simple. Hay una necesidad urgente, por lo que la gente toma al azar huesos de animales o conchas de almejas y se los come sin recortarlos al principio. La gente ya no estaba satisfecha con la longitud natural de los fragmentos de hueso, por lo que se fabricaron cucharas reales.