Introducción a las tres etapas y dieciocho pasos de la ceremonia del té
Introducción al primer paso de las tres etapas y dieciocho pasos de la ceremonia del té: Armonía de la seda y el bambú
Preparar juegos de té, colgar cuadros, encender incienso, tocar música y entretener a los invitados. Hay un dicho que dice "una fiesta de té por sesión". Cada fiesta de té puede ocurrir una vez en la vida, por lo que debes prepararte con un corazón muy sincero y esperar a los invitados con un corazón muy feliz.
Paso 2: Dar la bienvenida a los invitados.
Enciende la caldera y coloca las tazas en su lugar. El propósito de aprender el arte del té es mejorar la calidad de vida, por lo que preparar té debe ser metódico y elegante.
Paso 3: Relaja el viento en primavera
El agua está hirviendo. En "Tea Classic" de Lu Yu hay un dicho que dice que el agua hierve tres grados. Siéntate junto al fuego y escucha el agua correr. Al principio hervía como un ojo de pez y el agua gorgoteaba como un manantial. El sonido de dos y tres furúnculos se elevó gradualmente, como el viento otoñal que sopla a través del bosque de pinos.
Chen Meng es muy cálido
Yan Wen. Primero calienta la taza y luego coloca las hojas de té en ella para preparar agua caliente y evitar la diferencia entre el calor y el frío. La vasija hecha por Hui, un maestro artesano de la dinastía Ming, es uno de los cuatro tesoros del Estudio del Té Gongfu.
Paso 5: Valoración de los productos de calidad.
Disfruta del té. Hay cuatro pasos para probar el té. Primero, disfruta del té seco. Para recompensar a los invitados con un buen té, cuando los invitas a tomar el té por primera vez, aún no se ha preparado el buen té aceitoso y acuoso, lo cual es fascinante.
Paso 6: Jiaming entra al palacio.
Se colocan las hojas de té en la tetera. Palacio, habitación. Su Shi dijo una vez en un poema: "Una taza de té hermoso es siempre como una mujer hermosa". Pon suavemente el té en la tetera, y si le pides a la belleza que mueva suavemente los escalones de loto hacia el interior, la casa se llenará de felicidad. fragancia.
Paso 7: Té aromático hidratante
Burbujas cálidas. Primero, remoje las hojas de té en agua tibia para que el color de la sopa de té no cambie más adelante.
Paso 8: La fragancia del estanque de lotos.
Vierte el té tibio remojado en el mar de té. Aunque el mar de té es pequeño, la sopa de té se prepara y la fragancia del té se desborda, lo que puede eliminar la ignorancia y disipar las preocupaciones.
Paso 9: Melodía Elegante
Al preparar el té, el movimiento de las manos se basa en el principio de dibujar círculos hacia adentro, al igual que la melodía de la música, dibujando un arco elegante para expresar Producir movimiento rítmico.
Paso 10: Copa de Europa
Copa calentita. El anfitrión vierte el agua tibia del té del mar de té de manera uniforme en la taza de incienso. El invitado vierte el té en su taza de incienso en la taza de degustación de té con la mano izquierda y luego vierte el té en la taza de degustación de té hacia el lado del agua. con su mano derecha. Ruo Shen Ou es uno de los cuatro tesoros del Estudio del Té Gongfu, que es una taza pequeña para beber té. Al preparar té por primera vez, huele el aroma y caliéntate las manos. Preste atención al equilibrio de los movimientos al preparar té, así que opere la taza de incienso con la mano izquierda y la taza de té con la mano derecha, opere la caldera con la mano izquierda y el burbujeador principal con la mano derecha para mostrar el equilibrio de la izquierda; y movimientos de la mano derecha.
Paso 11: El té está listo y fragante.
Vierte el té. Vierta las hojas de té en el mar de té y luego viértalas en las tazas de invitados para que la concentración de sopa de té en cada taza de invitados sea constante, por lo que el mar de té también se llama taza justa.
Paso 12: Té Sea Cihang
Dividir el té en varias tazas. El anfitrión vierte el té del mar de té de manera uniforme en la fragante taza de cada invitado. Los chinos dicen: "Se necesitan siete minutos para servir té, ocho minutos para servir vino y nueve minutos para servir arroz. El anfitrión sirve té, sin importar si es rico o pobre. Cada invitado sirve siete minutos cuando está satisfecho. La misma sopa de té se prepara en la misma olla. Es como la iluminación de Guanyin. Todos los seres vivos son iguales.
Paso 13: vierte la sopa caliente sobre el puente. sopa de té en la taza que huele a la taza de degustación.
Paso 14: observe la taza.
Preste atención al color de la sopa de té que es clara y. brillante, que va desde el verde, el verde miel hasta el amarillo dorado, que es agradable a la vista.
Paso 15: La fragancia en el valle
p>Huela la fragancia. la taza de alto sabor parece flores que llenan el valle a medida que la temperatura disminuye gradualmente, emite diferentes fragancias, como fragancia de alta temperatura, fragancia de temperatura media y fragancia fría, que vale la pena experimentar con atención. p>Paso 16: Escuche el sabor y pruébelo
Pruebe el té tres veces, bébalo en pequeños sorbos y aprecie la belleza del té con el corazón >Paso 17: Pruebe repetidamente.
La belleza del arte del té incluye aspectos tanto espirituales como materiales, es decir, disfrute sensorial y satisfacción humanista. Por lo tanto, al probar el té, debes concentrarte en tus ojos, oídos y nariz. sorbos de una taza de té, tu lengua, cuerpo y mente, y bébelo lentamente hasta terminar el té de la taza.
Paso 18: Armonía, respeto y silencio
Siéntate en silencio y reflexiona, el regusto es interminable. Hay un dicho de "un rato, un rato" en las fiestas de té. Cada fiesta de té puede ser la única en tu vida. Reunirse para tomar té es un destino y una bendición. Con el té como vínculo, la felicidad como apoyo mutuo, un corazón puro y sinceridad, podemos entrar en un estado Zen sin preocupaciones en una atmósfera pacífica y tranquila.
Productos de té famosos 1. West Lake Longjing
Es el té número uno de China. Producido en las áreas de Shifeng, Longjing, Wuyun Mountain y Hupao Mountain del Lago del Oeste en Hangzhou, Zhejiang. ¿Está dividido? ¿Leones, dragones, nubes y tigres? De las cuatro categorías, la calidad producida por Lion Peak se considera la mejor. ¿Es Longjing famoso? ¿No es verde, fragante, suave y hermoso? Las cuatro maravillas son famosas en todo el mundo. La luz es directa, el color es ligeramente amarillo como el arroz integral, el sabor es dulce y suave, el aroma es elegante y noble, la sopa es verde y amarilla, las hojas son muy tiernas y florecientes;
2. Dongting Biluochun
Producido en la montaña Dongting cerca del lago Taihu en el condado de Wuxian, provincia de Jiangsu. El té Biluochun se fríe a partir de cogollos recogidos de los árboles de té en primavera; el "Biluochun" de alta gama requiere de 136.000 a 150.000 cogollos por kilogramo de té seco. La cuerda abierta está fuertemente anudada, con pelo blanco expuesto, color verde plateado, atractiva esmeralda y enroscada en forma de caracol, ¿de ahí el nombre? ¿Biluochun? . La sopa es clara y brillante, rica y melosa, fresca y refrescante, con un regusto largo, las hojas son verdes y verdes;
3. Aguja de Plata Blanca
¿Se llama té? ¿Belleza? ,?Rey del té? Conocido como té blanco, se produce en Fuding, en el este de Fujian, y en Zhenghe, en el norte. La pendiente está cubierta de agujas plateadas, tan blancas como la plata y tan delgadas como agujas, de ahí el nombre. ¿Lleno de leche de té flotante al preparar? Las agujas plateadas están erguidas y escalonadas hacia arriba y hacia abajo, lo cual es muy hermoso, la sopa de color amarillo brillante es clara y tiene un sabor dulce y refrescante; El té blanco tiene un sabor cálido y fresco y a menudo se utiliza como medicamento para fortalecer el estómago, refrescar la mente, eliminar la humedad y reducir la fiebre.
4. Junshan Silver Needle
Producida en la isla Luoqing, lago Dongting, Yueyang, ¿está disponible? ¿El emperador de Dongting odiaba la primavera y la hierba había crecido durante dos mil años? describir. Después de la elaboración, sube y baja tres veces, con cuentas en la lengua y muchos cuchillos. Alto valor de apreciación.
5. Huangshan Maofeng
Producido en Huangshan, Anhui, se distribuye principalmente alrededor del Templo Yungu, el Templo Songgu, el Templo Suoqiao, el Pabellón Ciguang y Bansi en el Pico Taohua. Las montañas aquí están densamente boscosas, la luz del sol es escasa, hay muchas nubes y las condiciones naturales son muy favorables. Los árboles de té se humedecen con las nubes y la niebla, se protegen del frío y del calor y acumulan buena calidad. Los picos de la montaña Huangshan son muy delgados. El té Maofeng tiene una forma fina, plana y ligeramente curvada, como la lengua de un pájaro, una fragancia como la del cymbidium y un sabor suave y dulce.
6. Té Wuyi Rock
Producido en la montaña Wuyi, Fujian. El té de roca Wuyi es un té semifermentado y su método de producción se sitúa entre el té verde y el té negro. ¿Cuáles son sus principales variedades? ¿Dahongpao? ,?Crema de gallo blanca? ,? Narciso? ,?Oolong? ,?¿Canela? etc. El té de roca Wuyi tiene cualidades únicas. No hay aroma floral, pero la sopa de té tiene un fuerte aroma floral. Tiene un sabor dulce y delicioso, con un regusto interminable. Después de ser introducido en Europa en el siglo XVIII, fue amado por los grupos locales. ¿Una panacea? reputación.
7. Anxi Tieguanyin
Producido en Anxi, Fujian, el proceso de producción de Tieguanyin es muy complejo. Las barras de té producidas son firmes, de color húmedo y de color verde arena. Durante el proceso de producción, el buen Tieguanyin se condensará en una capa de escarcha a medida que la cafeína se evapora con el agua después de la elaboración, tendrá una fragancia natural de orquídea y un sabor puro; Bébelo con un juego de té pequeño, huele la fragancia primero y luego pruébala. Inmediatamente sentirás que la fragancia está llena y el regusto es interminable. En los últimos años, Tieguanyin se ha vuelto cada vez más popular en Japón y el sudeste asiático después de que se descubrió que el té oolong tiene beneficios para la salud y la belleza.
8. Té Xinyang Maojian
Producido en la montaña Cheyun, la montaña Jiyun, la montaña Tianyun, la montaña Wuyun, la montaña Leizhen, el lago del Dragón Negro, el lago Bailong y otros picos en Xinyang, provincia de Henan. El pico de la Pagoda Tianwu es el más importante. Ren Yun:? El agua está en medio del río de piedra y el té está por encima de las nubes del carruaje. ? La cuerda terminada es delgada, redonda, apretada, recta, de color verde, con el pelo blanco expuesto; la sopa es de color verde brillante, tiene un aroma fresco y un sabor fresco y suave, los cogollos inferiores de las hojas son espesos y ligeros; verde y uniforme.
9. Nube de Lushan
Producido en Lushan, Jiangxi. ¿llamado? ¿Kuangluxiujiada? La montaña Lushan limita con el río Yangtze al norte y el lago Poyang al sur. Tiene un clima templado y un hermoso paisaje, muy adecuado para el crecimiento de los árboles de té. Lushan Yunwu Bud es rico, hermoso, dulce y tiene un color de sopa claro. Es el mejor té verde.
10. Luan Guapian
Producido en la zona de té de la montaña Dabie en el oeste de Anhui, entre los cuales los productos de los condados de Lu'an, Jinzhai y Huoshan son los mejores. Lu'an Guapian se recoge cada primavera. El té tiene forma de melón, de ahí su nombre. Tiene un color verde, un intenso aroma, un sabor dulce y fresco y es resistente a la elaboración. Este tipo de té no sólo puede aliviar el calor, calmar la sed y promover los fluidos corporales, sino que también tiene fuertes efectos digestivos y terapéuticos.
En las "Notas de té" de la dinastía Ming, Long Wen dijo que el té Lu'an era la medicina más eficaz, por lo que se consideraba un tesoro.
¿Y el otro? ¿Los diez tés más famosos de China? Según el comunicado, ¿se produce generalmente el condado de Qimen, provincia de Anhui? ¿Qi Hong? , producido en Yunnan? ¿Dianhong? ¿Hecho en Hubei? ¿Enshi Yulu? ¿Producido en Xishuangbanna, Yunnan? ¿Té Pu'er? etc.