Una de las diez mejores técnicas del vino Moutai, hace referencia al viento.

Lo que quieres preguntar es, ¿una de las diez mejores técnicas del vino Moutai se refiere al viento? La arena en este proceso de elaboración del vino no remite al viento.

La información oficial de Moutai muestra que "Yisha" se refiere a una herramienta en el proceso de elaboración de cerveza, también conocida como "pala de lías". Durante el proceso de elaboración de la cerveza, es necesario separar las lías del vino. En este proceso, se necesita una herramienta de "arena" para eliminar los residuos y hacer que el licor sea claro y transparente.

"Xunfeng" es un proceso de fermentación en la elaboración de cerveza Moutai, que se refiere a la ventilación adecuada y el control de la temperatura durante el proceso de elaboración de la cerveza para promover la fermentación y la madurez del licor. "Yisha" y "Xunfeng" tienen propiedades diferentes.