¿Cuál es el pastelito especial de Suzhou más delicioso?
Candy Caizhizhai es conocida por la gente de Suzhou, tanto jóvenes como mayores. De hecho, Caizhizhai es famoso en todo el mundo, no sólo por sus deliciosos dulces, sino también por su capacidad para tratar enfermedades. Cuenta la leyenda que durante el período Guangxu de la dinastía Qing, la emperatriz viuda Cixi estuvo enferma durante mucho tiempo. Cao Yan, un médico famoso de Suzhou, le dio los dulces de fritillary de Caizhizhai a la emperatriz viuda Cixi para ayudarla a tomar medicamentos. Inesperadamente, la condición de la emperatriz viuda Cixi comenzó a mejorar y convirtió los dulces de fritillary de Caizhizhai en "dulces tributo". Desde entonces, el nombre de Caizhizhai se ha vuelto más popular en todo el país. Caizhizhai tiene muchos productos de marcas famosas. Los dulces incluyen caramelos, caramelos de mermelada de rosas, caramelos crujientes, bolitas de melocotón crujientes, caramelos suaves, caramelos finos, caramelos finos, caramelos pesados, caramelos de melocotón ligeros, caramelos de almendras, cacahuetes con yema de huevo, pastel de espino de agua clara, salsa de rosas, etc. Las semillas tostadas incluyen semillas de sandía con vainilla, semillas de sandía con rosas, semillas de torreya con sal y pimienta, nueces con sal y pimienta, y más. Entre ellos, el azúcar dorado crujiente, el azúcar blanco ligero y fragante y las gomitas dulces, grasas y suaves son los representantes de los dulces de estilo soviético que son beneficiosos para los pulmones y el qi. Las bolas de melocotón dulces y crujientes, que contienen nueces peladas, tienen el efecto de humedecer los pulmones y aliviar la tos. La torta de espino de agua clara, de color rojo brillante y transparente, tiene el efecto de reducir la presión arterial. La pasta de rosas florales tiene el efecto de eliminar la estasis sanguínea y aliviar el dolor. Las nueces dulces y saladas, con sal y pimienta tienen el efecto de nutrir el qi y la sangre. Delicioso arándano seco con azúcar blanco, cáscara de ciruela de nueve sistemas, cáscara de mandarina de nueve sistemas, etc. , tiene el efecto de fortalecer el estómago y digerir los alimentos. Otros productos famosos, como las semillas y nueces tostadas, los jacintos de agua, las rosas de cáscara fina, las semillas de sandía de color crema, etc., son todos famosos por ser "limpios, pequeños y fragantes" y tienen el efecto de nutrir e hidratar el cuerpo. los intestinos. Los piñones se transmiten de generación en generación, las semillas de sésamo florecen constantemente, los cacahuetes caen al suelo y dan frutos y las nueces viven en armonía durante cientos de años. Caizhizhai usa dulces tradicionales de estilo soviético para "hacer dulzura" y orar por las personas amables... A la gente de Huang Tianyuan Suzhou le gusta comer alimentos dulces y glutinosos, y se dan obsequios auspiciosos y festivos para expresar felicitaciones durante los festivales. Huang Tianyuan Cake Group se creó en el primer año de Daoguang en la dinastía Qing (1821) y es un regalo muy popular. En los últimos dos años, Huang Tianyuan no solo creó el sabor de la antigua Suzhou, sino que también diseñó muchos grupos de pasteles de estilo occidental inspirados en las formas de los pasteles de estilo occidental. Ahora, Huang Tianyuan suministra más de 200 tipos de bolas de pastel y más de 60 tipos de alimentos frescos todos los días. Sus sucursales están ubicadas en Beijing, Shanghai, Ningxia, Anhui, Xinjiang y otras regiones. Huang Tianyuan tiene muchos tipos de bolas de pastel. Según la temporada, hay variedades de colores oportunas durante todo el año, como pasteles de arroz azucarados, pasteles de arroz con manteca y bolas de masa de arroz el primer día del primer mes lunar, bolas de masa de arroz azucaradas el decimoquinto día del primer mes lunar, pasteles de arroz frito el segundo día de febrero, bolas de masa de arroz verde en el Festival Qingming en marzo, y cuatro pasteles de hadas se sirven el día 14 del mes lunar, se sirven varios tipos de bolas de masa de arroz el quinto día de mayo y Los pasteles de frijol mungo, los pasteles de menta y los pasteles de arroz y arce se sirven el día 15 del sexto mes. Además de suministrar varias variedades a tiempo de acuerdo con los cambios en términos solares, Huang Tianyuan también introduce variedades comercializables de acuerdo con las costumbres del pueblo de Suzhou, proporcionando bolas y pasteles de cumpleaños para los cumpleaños de los ancianos, pasteles de miel y bolas de masa para hacer camas para las bodas de niñas. y pasteles de miel y bolas de masa para hacer camas para la luna llena de los niños. Proporcionamos bolas de masa raspadas y bolas de masa de un año para los cumpleaños, bolas de masa planas para los estudiantes que ingresan a la escuela y pasteles para casas nuevas y celebraciones de inauguración.