¿Cómo hacer carne salteada con brotes de bambú?

Ingredientes

Ingredientes principales: un brote de bambú, cantidad adecuada de panceta de cerdo;

Ingredientes accesorios: cantidad adecuada de ajo, 3 pimientos verdes

Cerdo frito con brotes de bambú

1

Brotes de bambú en rodajas

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2

Cortar la panceta de cerdo en tiras y sazonar con sal, una pequeña cantidad de almidón, marinar en salsa de soja oscura durante media hora, cortar en rodajas el ajo, triturar el chile.

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3

No lo pongas en la olla con aceite, vierte los brotes de bambú y fríe por un minuto y retira, pon el aceite en la olla, fríe; la carne hasta que cambie de color, luego vierta el ajo picado y el chile ~ finalmente vierta los brotes de bambú, agregue sal al gusto

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4

Ponlo en un plato y listo

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Consejos

Al freír brotes de bambú, no no añadir aceite y freírlos primero