¿Se pueden utilizar como semillas los pimientos de otoño? Es decir, ¿se pueden utilizar como semillas los pimientos que maduran desde principios de otoño hasta la primera helada?
1. Descripción general
El pimiento es una hortaliza solanácea. Son "Chili" y "Dulce y Picante". La gente está acostumbrada a clasificar los chiles en "chiles" y "pimientos suaves" según su picante.
El ají es una verdura y condimento favorito de los chinos, e incluso se ha convertido en un pasatiempo especial de la gente en algunas provincias (regiones), extendiéndose gradualmente por todo el país. Los chiles son ricos en nutrientes y tienen un alto valor medicinal. Según las mediciones, el contenido de fitohormonas A y B en los frutos del pimiento es mayor que el de los pepinos, tomates, berenjenas y otras frutas, especialmente el contenido de vitamina C es de 4 a 7 veces mayor que el de las verduras mencionadas anteriormente. Cada 100 g de pimiento fresco contienen entre 170 y 360 mg de vitamina C, hasta 460 mg. Como condimento, los chiles contienen capsaicina, que puede fortalecer el bazo, abrir el apetito y ayudar a la digestión. También tiene funciones medicinales como disipar el resfriado, deshumidificar y activar la circulación sanguínea. También tiene ciertos efectos curativos sobre la artritis y los sabañones. , mordeduras de serpientes verdes y olor a axilas.
Con la aceleración del ajuste de la estructura de plantación, la superficie de plantación de pimiento en nuestro condado aumenta año tras año. En términos del modo de siembra, los pimientos triturados se han convertido en pimientos de invernadero, rompiendo los pimientos vegetales originales y desarrollando gradualmente tres pimientos cereza a gran escala. Para cooperar con la producción de pimientos en nuestro condado y satisfacer la demanda de tecnología de los agricultores, se introdujo la tecnología de cultivo de pimientos triturados, pimientos de invernadero y tres pimientos cherry de otoño.
2. Características morfológicas del pimiento y las condiciones ambientales para su crecimiento y desarrollo
(-) Características morfológicas del pimiento
1. La raíz del pimiento está poco desarrollada. Hay pocas raíces y entierro poco profundo. La masa de raíces generalmente se distribuye en la superficie del suelo de 25 a 30 cm. En las condiciones del trasplante de plántulas, debido a que se corta la raíz principal, el grupo de raíces principal solo se distribuye en una capa de suelo de 10 a 15 cm de espesor. La capacidad de regeneración de las raíces es débil y no es fácil que aparezcan raíces adventicias en la base del tallo. Por lo tanto, se deben tomar medidas de cobertura con mantillo tanto como sea posible al trasplantar plántulas.
2. Tallos: Los tallos de los pimientos son lignificados y duros, pueden crecer erguidos y no requieren apoyo durante el cultivo. Según los hábitos de ramificación y fructificación de los pimientos, se pueden dividir en ramas ilimitadas y ramas limitadas. En la actualidad, la mayoría de los pimientos producidos en nuestro condado tienen ramas ilimitadas, es decir, cuando el tallo principal crece hasta tener entre 7 y 15 hojas verdaderas, comienzan a formarse brotes en el extremo del tallo y luego crecen gradualmente las ramas laterales y las segundas ramas. Se acostumbra llamar al primer fruto del tallo principal "menjiao"; los dos frutos de la rama del segundo nivel se denominan "diagonales"; rama del tercer nivel Los ocho frutos en la parte superior se llaman "Ocho Vientos"; los frutos en la parte superior son aún más y se llaman "Mantian". Para este tipo de pimiento se pueden dibujar ramas laterales entre el tallo principal y las axilas de las hojas debajo de la primera flor, comúnmente conocidas como "patas de plumas de pollo", se deben quitar lo antes posible durante el cultivo (comúnmente conocido como bifurcación) para reducirlas; consumo de nutrientes y facilitar la ventilación y transmisión de luz. La regla de ramificación de los tipos de ramas limitadas (como tres pimientos cereza) es: cuando el tallo principal crece hasta tener entre 14 y 18 hojas, las yemas terminales forman botones florales y las ramas se extraen de las yemas axilares debajo de los botones florales, que se llaman "ramas laterales". Cuando los botones terminales de las ramas laterales vuelvan a formar botones florales, dibuje ramas laterales debajo de los botones florales, que se denominan "ramas laterales secundarias". Cuando las yemas terminales de las ramas secundarias vuelven a formar botones florales, la planta deja de crecer y ya no ramifica, lo que comúnmente se conoce como "topping".
3. Hojas: Las hojas del pimiento son hojas únicas, alternas, ovaladas u oblongas, lisas y ligeramente brillantes. Cuando hay suficiente nitrógeno, las hojas son más largas, y cuando hay suficiente potasio, las hojas son más anchas; cuando hay demasiado nitrógeno, los pecíolos serán largos y las puntas de las hojas jóvenes serán desiguales cuando la temperatura nocturna es demasiado alta; cuando la temperatura nocturna es baja, los pecíolos serán cortos cuando el suelo esté seco, el pecíolo estará ligeramente curvado y las hojas caerán; cuando el contenido de humedad del suelo sea demasiado alto, toda la hoja se marchitará y caerá;
4. Flores: Las flores del pimiento son pequeñas y de color blanco o verde. Las variedades con ramas ilimitadas en su mayoría tienen flores solitarias, mientras que las variedades con ramas limitadas en su mayoría tienen flores en racimos. La primera flor de pimiento generalmente aparece en el nodo 7 al 15 del tallo principal. Las variedades de maduración temprana tienen posiciones de nodos más bajas, mientras que las variedades de maduración tardía tienen posiciones de nodos más altas. Las flores de pimiento son hermafroditas y autopolinizantes. La tasa de hibridación natural es de aproximadamente el 10%. Es un cultivo que a menudo se poliniza de forma cruzada.
5. Fruto: El fruto del pimiento es una baya. Dependiendo de la variedad, la forma del fruto es en forma de linterna, cuadrada, rectangular, en forma de trompeta, lineal o cónica, lo que concuerda con el estado de crecimiento del fruto. En términos generales, la mayoría de las variedades con ramas ilimitadas están caídas, algunas variedades son oblicuas y la mayoría de las variedades con ramas limitadas están hacia arriba.
5. El fruto del pimiento tarda entre 25 y 30 días en volverse verde desde la floración y la polinización hasta la madurez comercial, y entre 50 y 60 días en volverse rojo en su madurez biológica, generalmente el fruto de una variedad; Cambiará directamente de verde a rojo cuando madure, pero también hay algunas variedades que cambian primero de verde a amarillo y luego de amarillo a rojo. El "pimiento de cinco colores" es un cultivo ornamental y tiene varios colores diferentes debido a las diferentes etapas de decoloración de los frutos en una misma planta.
Generalmente, los pimientos cuernos de frutos grandes tienen un picante suave, los pimientos cuernos de frutos medianos tienen un picante fuerte y los pimientos lineales y de frutos pequeños tienen un picante muy fuerte.
6. Semillas: Las semillas maduras de pimiento son achatadas, de color amarillo claro, brillantes, con un peso de mil granos de 6-7 gramos, una capacidad de germinación promedio de 4 años y una vida útil de 2-3. años. Existe una clara diferencia entre las semillas de pimiento nuevas y viejas. A la vista, las semillas nuevas son de color amarillo claro y ligeramente brillantes, mientras que las semillas viejas son de color amarillo terroso y la cubierta de la semilla se vuelve roja después de haber estado almacenadas durante mucho tiempo. Huele con la nariz: las semillas nuevas tienen una fuerte sensación picante. Si quieres estornudar, las semillas viejas son menos irritantes; muerde con los dientes, las semillas nuevas tienen un picante fuerte, mientras que las semillas viejas tienen un ligero picante.
(2) Condiciones ambientales para el crecimiento y desarrollo de los pimientos
Los requisitos de los pimientos para las condiciones ambientales: les gusta el calor, temen el frío (especialmente las heladas), evitan las altas temperaturas exposición, les gusta la humedad y temen el encharcamiento, fuerte tolerancia a los fertilizantes. Específicamente:
1. Temperatura: a los pimientos les gustan las temperaturas cálidas y no toleran las heladas, y pueden crecer en el rango de 15 a 30 ℃. La temperatura óptima de crecimiento es de 23~28℃ durante el día y de 18~23℃ durante la noche, que es inferior a 15℃. Las plantas crecen lentamente, la polinización es difícil y las flores y frutos se caen fácilmente cuando la temperatura es superior a 35438°C. Por lo tanto, cuando la temperatura supera los 35°C, los pimientos a menudo no dan fruto. Es beneficioso para la fruta bajar la temperatura nocturna durante el período de fructificación. Incluso si se baja a 8-10 ℃, aún puede crecer bien. Durante el período de fructificación de verano, si la temperatura del suelo es demasiado alta, especialmente cuando una luz fuerte incide directamente sobre el suelo, será perjudicial para el desarrollo de las raíces. En casos severos, hará que las raíces expuestas se doren y mueran, y es así. También es fácil inducir enfermedades virales. En resumen, el rango de temperatura del pimiento durante todo el período de crecimiento es de 12 a 35 ℃, y la diferencia de temperatura adecuada es de 10 ℃, es decir, 26 a 27 ℃ durante el día y 15 a 16 ℃ durante la noche. Si la temperatura es inferior a 12°C cubrir con film plástico para mantenerla caliente. Si la temperatura es superior a 35°C regarlo con agua para enfriarlo.
2. La luz: A los chiles les gusta la luz, pero temen la exposición. Si la luz es demasiado fuerte, es fácil provocar quemaduras solares; si la luz es débil y las líneas son demasiado densas, es fácil que se caigan flores y frutos. Se requieren condiciones de oscuridad para la germinación de las semillas, pero se requiere buena luz para el crecimiento de las plantas. Las plántulas de pimiento de invernadero deben recibir sombra después del otoño para evitar enfermedades virales y quemaduras solares. El pimiento es un cultivo de día corto, pero se adapta muy bien a las horas de luz, independientemente de la duración del día, siempre que exista una temperatura adecuada y buenas condiciones nutricionales. Puede llevar a cabo con éxito la diferenciación de botones florales.
3. Humedad: Los pimientos no son tolerantes a la sequía ni al encharcamiento. Aunque la planta en sí no requiere mucha agua, debido a que el sistema radicular no está muy desarrollado, necesita riego frecuente para crecer bien. Generalmente, las variedades de frutas grandes requieren más agua, mientras que las variedades de frutas pequeñas requieren menos agua. La cantidad de escarcha varía en cada etapa de crecimiento de los pimientos; las semillas necesitan absorber suficiente humedad para germinar. No hay mucho rocío durante la etapa de plántula y el suelo debe mantenerse seco y húmedo. Si la humedad del suelo es demasiado alta, el sistema de raíces se atrofiará y la planta crecerá en vano. En la etapa de floración temprana, la planta crece rápidamente y requiere una mayor demanda de agua, pero la humedad excesiva también puede provocar la caída de las flores durante la etapa de expansión del fruto, se necesita suficiente agua; Un suministro insuficiente de agua afectará la expansión de la fruta y el aire demasiado seco también provocará la caída de flores y frutos. Por lo tanto, el suministro regular de suficiente agua y mantener el suelo húmedo son medidas importantes para obtener alta calidad y altos rendimientos.
4. Suelo y nutrición: Los pimientos se pueden cultivar en suelos de diferentes texturas, pero son más adecuados suelos con terreno alto y seco, buen drenaje, suelo espeso y rico en materia orgánica o franco arenoso. El pH del suelo debe ser neutro o ligeramente ácido.
Desde la perspectiva de todo el ciclo de vida de los pimientos, la demanda de N y K es grande, mientras que la demanda de P es pequeña. La proporción de nitrógeno, fósforo y potasio es 1: 0,5: 1. Durante la etapa de plántula de pimiento, debido a que las plantas son jóvenes, absorben menos nutrientes, pero la calidad del fertilizante es mejor. Durante las primeras etapas de floración, la planta crece gradualmente en tamaño pero no requiere mucho fertilizante. En esta etapa se debe evitar la aplicación excesiva de fertilizantes nitrogenados para evitar que las plantas crezcan en vano y retrasar la floración y el cuajado. El período de fructificación es el período en el que la demanda de fertilizantes de nitrógeno, fósforo y potasio es mayor. La absorción de nitrógeno, fósforo y potasio representa el 57%, 665, 438+0% y 69% de la absorción total, respectivamente. Los fertilizantes N se utilizan para el desarrollo de ramas y hojas, mientras que los fertilizantes P y K promueven el crecimiento de las raíces, el agrandamiento y el color de los frutos. El fertilizante se debe aplicar 1 o 2 días antes de la cosecha, generalmente una vez por cosecha.
En tercer lugar, cultivar según las operaciones.
(1) Tecnología de cultivo de pimientos de alto rendimiento a finales de otoño
El cultivo de pimientos en invernaderos después del otoño implica sembrar en verano, plantar en otoño y cosechar en invierno en plástico. invernaderos, es decir, dar sombra a las plántulas a mediados o finales de julio. A mediados o finales de agosto, cuando las plántulas tienen de 8 a 10 hojas verdaderas, se plantan en una rejilla grande. A medida que la temperatura baja a 10ºC, el invernadero se cierra gradualmente, el arco se dobla hacia adentro y luego el arco. Se cubre con una cortina de paja para permitir que crezcan los pimientos. Se comercializará intensivamente desde el día de Año Nuevo hasta el Festival de Primavera.
Este modelo de plantación no sólo requiere una inversión baja, resultados rápidos y una tecnología de cultivo relativamente simple (en comparación con los pimientos de invernadero), sino que también es adecuado para el desarrollo a gran escala de ciudades o pueblos.
1. Selección de variedades
(1) Las condiciones que deben cumplir las variedades.
①Fuerte resistencia al estrés y a las enfermedades: el período de reproducción de las plántulas de pimiento a finales de otoño es en el verano caluroso y húmedo, y es probable que se produzcan enfermedades, virus, costras, hojas caídas, etc. debido a un manejo inadecuado de Se requiere fertilizante y agua. Las variedades deben tener una fuerte resistencia al estrés y a las enfermedades.
(2) Buen rendimiento: el precio de mercado de los pimientos cultivados a finales de otoño ha aumentado. La siembra de primavera no necesita prestar atención a las variedades de maduración temprana. Debe elegir variedades con frutos grandes y alto rendimiento. buena comercialidad y frutos de lenta maduración roja.
⑧ Resistencia al calor y al frío: dado que los pimientos se plantan en verano, otoño y se cosechan en invierno, se deben seleccionar variedades con fuerte resistencia al calor y al frío.
④El tipo de planta es compacto, la tasa de cuajado de frutos es alta y el cuajado de frutos es concentrado porque el cultivo de pimiento a finales de otoño se cubre con invernaderos de plástico y pequeños arcos, y generalmente se cosecha de una vez ( antes de la Fiesta de la Primavera), por lo que las variedades deben tener un tipo de planta con las características de entrenudos cortos y compactos, alta tasa de cuajado de frutos, cuajado concentrado de frutos, frutos grandes y gruesos, frutos limpios y resistencia al almacenamiento y transporte.
(2) Variedades principales
Zanthoxylum bungeanum No. 1, altura de planta 52 cm, extensión 55 cm, entrenudos cortos, tipo de planta compacta, madurez media a temprana, período de floración temprana 9-11 nudos, hojas Hojas verdes y gruesas. El fruto tiene forma de cuerno grueso, mide entre 14 y 16 cm de largo, 5,5 cm de grosor y pesa entre 80 y 100 g por fruto. El fruto es de color verde oscuro, de color brillante, moderadamente picante y tiene buenas propiedades comerciales. El cuajado de frutos se concentra en las etapas temprana y media, y el rendimiento es alto. Esta variedad es muy resistente a las enfermedades, especialmente a las virales.
Xiangyan No. 13: Altura de la planta 52,5 cm, expansión 64 cm, madurez media, alto rendimiento, alta tasa de cuajado de frutos, frutos grandes y rectos, superficie lisa del fruto, buena comerciabilidad, sabor picante. Resistente a enfermedades epidémicas, ántrax y enfermedades virales en producción.
Además, están Sujiao No. 5 y Luojiao No. 4.
2. Cultivar plántulas fuertes
(1) Tiempo de cultivo de plántulas
El tiempo de cultivo de plántulas de Jiaoyun después del otoño es estricto. Si siembra demasiado pronto, el período de plántula durará mucho, con altas temperaturas y clima lluvioso, las plántulas serán débiles, fáciles de cultivar y susceptibles a enfermedades virales si las semillas se muelen demasiado tarde, aunque la enfermedad viral lo hará; Si es suave, la temperatura será baja en el período posterior y el período de crecimiento y la temperatura acumulada de los frutos superiores de la planta no serán suficientes, lo que afectará la producción y la calidad. Suele pasar unos 120 días desde la siembra hasta la cosecha del pimiento. Dependiendo de las heladas de finales de octubre, el período adecuado para la siembra es de mediados a finales de julio.
(2) Selección del semillero
El semillero para las plántulas de pimiento debe seleccionarse en un semillero que no haya sido plantado con berenjenas y melones en un terreno donde se encuentren patatas y otros cultivos de hortalizas; no han sido plantados. El semillero debe ser alto y seco, con buena ventilación y drenaje, sin malezas a su alrededor y con suelo rico en materia orgánica.
(3) Desinfección del semillero
Los semilleros deben desinfectarse con 10-20 días de antelación. Después de excavar, aplique completamente fertilizante orgánico descompuesto y luego use 10 g de tiram más 10 g de pentacloronitrobenceno o 10 g de carbendazim al 40 % más 10 g de sulfato de zinc para un semillero de 1 m2 y mézclelo con 10 kg de tierra fluvo fina. Finalmente, espolvoree 10 g de carbofurano mezclado con tierra fina o 5 g de foxim mezclado con agua uniformemente en el semillero de 1 m2 y excave con clavos a una profundidad de 10 a 14 cm, lo que puede matar eficazmente los patógenos del semillero y evitar que las plagas subterráneas dañen las plántulas. .
(4) Preparación del suelo nutritivo
Para que las plántulas de pimiento crezcan en un ambiente fértil, suelto y estéril, generalmente es necesario preparar una cierta cantidad de suelo nutritivo. como sea posible al cultivar plántulas. La proporción suelo-fertilizante de suelo nutritivo puede ser de 5:5 o 6:4, es decir, 5 o 6 partes de tierra de jardín y 5 o 4 partes de fertilizante orgánico completamente descompuesto. Al elegir la tierra del jardín, no utilice tierra del mismo huerto. Es mejor la tierra para cultivar frijoles, cebollas y hortalizas con ajo. Para prevenir enfermedades infecciosas, la tierra nutritiva también debe desinfectarse después de su preparación. El método comúnmente utilizado es mezclar 70% de polvo de pentacloronitrobenceno con una cantidad igual de 50% de tiram o 65% de polvo humectable de tiram y luego desinfectar. Generalmente, se mezcla 1 m3 de tierra nutritiva con 0,12-0,15 kg de medicamento. Dos tercios de este suelo nutritivo se utilizan como suelo para camas y 1/3 como suelo de cobertura. Generalmente, la tierra del cojín es de 1 a 2 cm y la tierra de cobertura es de 0,5 a 1 cm.
(1) Tratamiento de semillas
El tratamiento de semillas es un vínculo que no se puede ignorar para promover el desarrollo de las semillas, aumentar la tasa de plántulas, cultivar plántulas fuertes, prevenir enfermedades de las plántulas y controlar las enfermedades virales. Su procedimiento consiste en secar primero las semillas y luego esterilizarlas.
① Secar las semillas al sol: Las semillas secar al sol pueden promover la maduración posterior de las semillas, reducir el contenido de humedad de las semillas y mejorar la permeabilidad al aire y al agua de la cubierta de la semilla. Se potencia la capacidad de absorción de agua de las semillas, mientras que los embriones se exponen a la luz solar y se mejora su vitalidad.
Las semillas que se secan al sol después de la siembra pueden absorber agua rápidamente, hincharse, germinar, emerger rápidamente y tener una alta tasa de emergencia, lo que puede aumentar la producción.
Método de secado al sol: Elija un día soleado de 9:00 am a 3:00 pm, extienda las semillas finamente sobre una estera de carrizo o un recogedor y séquelas en un lugar ventilado durante 1 día.
②Remojo de semillas:
Paso 1: Remojar las semillas en sopa tibia: coloque las semillas secas en una bolsa de gasa, póngalas en agua tibia a unos 55 ℃ y revuelva continuamente. Después de 15 minutos, cuando la temperatura del agua baje a 30°C, déjalos en remojo durante 6 a 8 horas y luego lava la mucosidad adherida a la testa.
Paso 2: Remoje las semillas en la solución medicinal: Remoje las semillas en una sopa tibia con una solución acuosa de fosfato trisódico al 10% (o una solución de permanganato de potasio al 0,5%). Asegúrese de remojar las semillas en la solución medicinal. y revuelva con frecuencia. Retíralo después de 15 minutos y enjuágalo con agua varias veces.
(6) Siembra
El primer paso: nivelar la tierra de cobertura y regar las plantas de los pies. Antes de sembrar, primero nivele el semillero, luego esparza 2/3 de tierra nutritiva de 1 a 2 cm de manera uniforme sobre el semillero y vuelva a regar los lenguados.
Paso 2: Después de regar, puedes mezclar las semillas de pimiento remojadas y secarlas, para luego esparcirlas uniformemente sobre el semillero.
Paso 3: Cubrir las semillas con el 1/3 restante de la tierra nutritiva, con un espesor de 0,5~1cm.
Paso 4: Rociar agua Utiliza una regadera para rociar una fina capa de agua para humedecer el semillero.
Paso 5: Cubrir el semillero con film plástico y rociar agua para mantenerlo húmedo. Primero, cubra el semillero con film transparente para mantenerlo húmedo. En segundo lugar, cubra el semillero con mantillo, como mantillo de césped. En tercer lugar, utilice una regadera para humedecer ligeramente el mantillo, lo que ayudará a mantenerlo húmedo y permitirá que las plántulas emerjan de inmediato.
(7) Manejo de las plántulas
Etapa de las plántulas: la temperatura óptima para la germinación de las semillas de pimiento es de 25 a 30 ℃. En términos de gestión, el primer paso es la ventilación y la disipación del calor; el segundo paso es dar sombra y enfriar; el tercer paso es verter agua de pozo para humidificar y enfriar; Cuando el 70% de las plántulas de pimiento hayan atravesado el suelo, se deben quitar inmediatamente la película plástica, la película de pasto y otras coberturas, pero aún se debe conservar la red de protección solar (o la película de pasto y otras coberturas) en el cobertizo de plántulas para dar sombra y enfriamiento. Rocíe con 75% de dipino o 25% de carbendazim o tiofanato de metilo, y luego rocíe inmediatamente con agua limpia para verter el líquido en las raíces de las plántulas, lo que puede prevenir eficazmente la aparición de humedad y humedad. La etapa de plántula generalmente demora entre 5 y 8 días.
Periodo de desamor: El período de desamor dura aproximadamente una semana. La clave del manejo durante este período es pasar de la promoción al control adecuado para asegurar el crecimiento estable de las plántulas de pimiento. Primero, baje la humedad. Si el semillero está demasiado húmedo, las plántulas tendrán pocas raíces fibrosas y serán propensas a acamearse o enfermarse. Se pueden tomar medidas como ventilación, riego controlado y esparcimiento de tierra fina para reducir la humedad. Incluso puede "blanquear" la superficie del semillero y suprimir los hipocótilos.
Alarga y favorece que las raíces penetren más profundamente. El segundo es cronometrar las plántulas a tiempo, eliminar las plántulas débiles, las plántulas enfermas y las malezas, y evitar que las plántulas se apiñen y que el hipocótilo se estire demasiado rápido para formar "plántulas altas".
Periodo de crecimiento vegetativo: Durante este período, las plántulas crecen principalmente de forma vegetativa, especialmente los rizomas aumentan rápidamente. El manejo durante este período es una combinación de promoción y control; "En primer lugar, la gestión del agua requiere garantizar que la superficie del suelo del lecho sea semihúmeda. Esto requiere que el agua se vierta inmediatamente cuando la superficie del suelo del lecho no esté expuesta. Generalmente, el agua se debe verter cada dos días en un día soleado. día para mantener húmeda la superficie del suelo del lecho.
El secado, alternando seco y húmedo, puede desempeñar un buen papel para prevenir la desecación, la humedad y las enfermedades. En segundo lugar, si el suelo del lecho de siembra no es lo suficientemente nutritivo. , las plántulas de pimiento crecerán débilmente, puedes usar 0,3% de urea o 0,1% de dihidrógeno fosfato de potasio para rociar fertilizante sobre las hojas.
Además, para evitar que los pimientos se vuelvan blancos debido al largo tiempo. -Cobertura temporal con redes de protección solar (o cubiertas de césped), deben dejarse en días nublados. Red de sombra (o cubierta de césped), retirar la cubierta de césped antes de las 8 a.m. y después de las 5 p.m. en días soleados. baja y la luz es débil, para que los pimientos en el invernadero puedan tener suficiente luz.
(8) División de plántulas
(1) Función de división de plántulas: para evitar que se produzcan plántulas. hacinamiento, ampliar la distancia entre las plantas, aumentar el área nutricional, cumplir con las condiciones de luz y nutrición necesarias para el crecimiento y desarrollo de las plántulas de pimiento y reducir la aparición de plagas y enfermedades. En particular, la división de las plántulas tiene un impacto significativo en el crecimiento. de las plántulas de pimiento, por un lado, las raíces se rompen en diversos grados después de dividir las plántulas, lo que reduce la capacidad de absorción de agua del sistema radicular e inhibe el crecimiento normal de las plántulas, por otro lado, debido al corte. de las raíces principales, se produce la promoción de las raíces laterales, lo que hace que la masa de raíces se distribuya en la capa poco profunda del suelo centrada en la raíz principal.
②Método de división de las plántulas: la edad de las plántulas de los pimientos desde la siembra hasta. La división en otoño es generalmente de 65.438+02 días, la edad fisiológica de las plántulas es de 3 a 4 hojas.
El día antes de dividir las plántulas, use 65,438+0,000 veces de solución de virus A o permanganato de potasio para rociar el agua de las plántulas para evitar que virus y gérmenes entren en el lecho de plántulas con las plántulas. Al dividir las plántulas, puede dividirlas directamente de 8 × 8 cm, o puede usar tiras para dividir las plántulas.
⑧Manejo del semillero: Si las condiciones lo permiten, lo mejor es separar las plántulas en el invernadero. De 3 a 5 días después de la separación de las plántulas, de 10 am a 4 pm en días soleados, se debe cubrir el dosel con pasto. Generalmente, las hojas nuevas crecerán en aproximadamente 4 días y las plántulas se retrasarán. Cuando la temperatura es de 32°C, la película del dosel del semillero se cerrará durante el día en un día soleado. En días soleados normales, riegue las plántulas de pimiento cuando estén húmedas para evitar que crezcan en vano. No riegue demasiado cada vez para prevenir enfermedades causadas por la humedad excesiva del suelo. Se debe controlar el agua en los días de lluvia. Si hay síntomas de deficiencia de fertilizante, se puede rociar fertilizante nutritivo de 2 a 3 veces.
3. Preparación del terreno y fertilización
Después de recolectar el cultivo anterior, se deben eliminar prontamente las ramas muertas, hojas muertas y malezas, y más de 4 metros cuadrados de abono orgánico descompuesto y Se deben aplicar 20 urea por acre -25 ~ 30 kg, 50 kg de superfosfato, 25-30 kg de fertilizante potásico, 1 kg de bórax, o utilizar L metros cuadrados de estiércol de pollo seco, 100 kg de fertilizante para tortas y 50. kg de fertilizante compuesto. Después de sembrar, arar 25~30 cm y luego preparar los bordes del suelo, dos bordes para cada cobertizo, dejando una zanja de 60 cm en el medio.
4. Cobertizos con alta temperatura y congestionados
Los cobertizos con mucha humedad y congestionados no solo pueden matar la mayoría de los gérmenes y calentar la mayoría de las plagas subterráneas, sino que también asfixian la mayoría de las semillas de malezas y aceleran la descomposición. de fertilizantes orgánicos. Por lo tanto, después de la consolidación parcelaria, la red debe configurarse a tiempo y se deben seleccionar de 6 a 7 invernaderos para días soleados continuos para aumentar la temperatura en el invernadero a 60-70 °C, lo que puede desempeñar un buen papel en la esterilización y desinfección.
5. Colonización oportuna
(1) Preparación antes del trasplante: el trasplante y la plantación generalmente se completan alrededor del verano. Elija de 8 a 10 hojas verdaderas, sistemas de raíces bien desarrollados y sin enfermedades. . Trasplante de pimientos. Trabajo de preparación: Primero, riegue el semillero una vez antes del trasplante. Es beneficioso para la emergencia de las plántulas y previene el daño a las raíces. 2. Rocíe 1000 veces con una solución de virus A, virus K o permanganato de potasio para evitar que los gérmenes ingresen al campo con las plántulas.
(2) Trasplante y plantación: al plantar, hay seis hileras por borde, espacio entre hileras de 33 cm, espacio entre hoyos de 25 a 28 cm, una planta por hoyo, 4700 a 5200 plantas por mu. Si el trasplante se retrasa (después de mediados de septiembre), el espacio entre hileras es de 33 cm, el espacio entre hoyos es de aproximadamente 30 cm, dos plantas por hoyo y 8000-9000 plantas por acre.
6. Manejo tras la colonización
(1) Riego oportuno: las hojas del pimiento son pequeñas y la transpiración de agua también es pequeña. No riegues demasiado al plantar. Después de 3 a 5 días, vierta agua para frenar las plántulas una vez y poco a poco hasta dos veces seguidas, y luego se pueden plantar las plántulas. Después de verter el "agua para plantar" y el "agua para desacelerar las plántulas", limpie el agua en el cobertizo hasta que esté seca y húmeda. Espere hasta que la superficie se vuelva blanca antes de volver a regar para ayudar a que las raíces se unan al árbol fuerte y eviten el crecimiento excesivo. No riegue los pimientos durante el período de floración y fructificación, cuando los "pimientos de puerta" se hinchen, es necesario regarlos una vez con aderezo; Los riegos posteriores deben basarse en la climatología y en la sequedad y humedad del terreno para evitar la propagación de epidemias. Cuando sea necesario regar, elija una mañana soleada y preste atención a la ventilación y deshumidificación después del riego.
(2) Aderezo científico: aplique fertilizantes químicos a mediano plazo para fortalecer las plántulas y atacar la fruta, y combine estiércol con fertilizantes químicos en la etapa posterior para asegurar el rejuvenecimiento de las plántulas. Sobre la base de volver a aplicar el fertilizante base, generalmente no es necesario el aderezo en la etapa inicial, solo la pulverización foliar es suficiente. Si el fertilizante base es insuficiente se deberá añadir una cantidad adecuada. Después de florecer y dar frutos, se han formado pimientos morrones y pimientos opuestos, y se deben aplicar fertilizantes químicos a tiempo. El primer aderezo debe realizarse de 3 a 4 semanas después de la siembra (20 a 30 días después de la siembra). En este momento, el peso de la parte inferior del tallo principal del pimiento aumenta, y cada rama tiene 4-5 capas de hojas, y el desarrollo del fruto se acelerará. Combinado con riego, aplique 10 kg de urea, 5 kg de diamonio y 5 kg de sulfato de potasio por acre. El segundo aderezo se realiza entre 5 y 6 semanas después de la siembra en el campo (cuando se cosechan los pimientos y los frutos están cuajados). El aderezo es de 10 kg de urea, 5 kg de diamonio y 10 kg de sulfato de potasio por mu. el aderezo se realiza antes de cubrir el cobertizo pequeño, con 5 kg de urea por mu, 5-10 kg de diamonio y 5-10 kg de sulfato de potasio.
(3) Poda controlada químicamente: cuando los pimientos crecen con demasiada fuerza en 3-4 hojas o en la etapa de floración temprana, el crecimiento vegetativo y el crecimiento reproductivo se desequilibrarán, la floración se retrasará y el cuajado de frutos se retrasará. , y las ramas estarán tiernas y vulnerables a las enfermedades. Se pueden prevenir y controlar varias enfermedades con reguladores del crecimiento de las plantas como paclobutrazol, clormecuat o metopiramina. Para mejorar la tasa de cuajado de frutos postotoño de los pimientos de invernadero, se puede utilizar auxina (2,4-D o agente anticaída) para proteger las flores y los frutos. La concentración de 2,4-D es de 15 a 20 ppm. cuando se aplica a las flores 10 am antes. No es necesario construir un cobertizo para el cultivo de pimientos, pero durante el período de máximo crecimiento, es fácil ramificar en las axilas de las hojas debajo del pimiento de la puerta.
Para ahorrar nutrientes, las ramas laterales inferiores deben eliminarse a tiempo.
(4) Ajuste de temperatura y humedad: La temperatura más adecuada para los pimientos durante el período de fructificación es de 15-26°C. Después del comienzo del otoño, la temperatura cambia mucho, por lo que es necesario hacer un buen trabajo para prevenir el frío y mantener el calor. Cuando la temperatura es superior a 15 °C por la noche, se puede liberar aire exterior día y noche; cuando la temperatura dentro del cobertizo desciende por debajo de 15 °C por la noche, la película y la puerta del cobertizo deben cubrirse solo cuando la temperatura sea superior. alta durante el día, se debe utilizar aire fresco para mantener la temperatura del cobertizo entre 20 y 25 ℃. Cuando la temperatura más baja de la noche desciende a unos 5°C, se debe cerrar inmediatamente un pequeño cobertizo para protegerlo del frío y conservar el calor. Si no hay tiempo para arreglar el cobertizo pequeño, puedes usar una película plástica para cubrir el pimentero y evitar daños por congelación. Sin embargo, la ventilación a corto plazo debe realizarse en la posición de sotavento al mediodía en los días soleados para eliminar los gases nocivos en el cobertizo, complementar el oxígeno y el dióxido de carbono, reducir la humedad en el cobertizo y reducir la aparición de enfermedades.
(5) Cosecha para promover el enrojecimiento: después de plantar los pimientos en otoño, generalmente se necesitan entre 50 y 60 días para cosecharlos y comercializarlos. Si el precio fuera razonable en ese momento, los pimientos de la puerta y los pimientos de enfrente se podrían recoger y vender, porque ya no crecerían. Después de la recolección, puede reducir la carga sobre la planta y facilitar la expansión y el crecimiento de los frutos por encima del pimiento morrón. A principios de octubre, cuando baja la temperatura, es necesario tapar el cobertizo pequeño a tiempo para aumentar la temperatura dentro del cobertizo y hacer que los pimientos más viejos se pongan rojos. Generalmente, cerrar el cobertizo en forma de arco puede aumentar la temperatura en 5°C, y cubrirlo con una cubierta de paja puede aumentar la temperatura en 3-5°C. De esta manera, los pimientos cultivados se pueden mantener frescos en las plantas. y la cubierta de césped del pequeño cobertizo en forma de arco se puede quitar todos los días.
(6) Comprar, almacenar y conservar la frescura: comprar y almacenar pimiento es una medida eficaz para realizar el suministro durante el Festival de Primavera, ajustar la contradicción fuera de temporada y mejorar los beneficios económicos de las hortalizas. los agricultores almacenan pimientos principalmente de maduración media tardía y los frutos almacenados requieren pulpa espesa, brillo profundo y sin manchas, insectos, grietas, etc. Antes del almacenamiento, se deben eliminar las malas hierbas del cobertizo del invernadero, los pimientos se deben enfriar previamente durante 2-3 días, luego se deben cortar las ramas que no dan frutos y las cabezas tiernas, y las plántulas y frutos se deben rociar con 800 tiempos de tiofanato de metilo y polibacterias solución de agua espiritual. El método de almacenamiento generalmente se basa en el almacenamiento continuo de las plántulas. Saque los pimientos y las frutas juntos, elija un espacio abierto, descargue los pimientos hacia adelante, presione un poco de tierra húmeda sobre las raíces de cada hilera de pimientos y rocíe carbendazim una vez que estén. descargado. Finalmente, coloque los pimientos en el cobertizo para mantenerlos calientes. La temperatura dentro del cobertizo generalmente puede alcanzar entre 3 y 7 °C y debe controlarse cada diez días. Cuando la temperatura sea superior a 10 ℃, se liberará por un corto tiempo.
(2) Tecnología de cultivo de pimientos triturados de alto rendimiento
Generalmente, los pimientos triturados se siembran a finales de febrero y se plantan entre mediados y finales de abril del año siguiente; no da frutos hasta finales de junio en octubre. El período de producción alcanza los 10 meses y el rendimiento medio por mu es de unos 4.000 kg. Se puede intercalar con trigo o se pueden cultivar pimientos durante el receso invernal. El valor de producción promedio por mu es generalmente de alrededor de 2500 yuanes, y sus técnicas de cultivo son las siguientes:
1. Cultivar plántulas fuertes
Generalmente, las variedades de pimientos triturados son principalmente de la serie Zanthoxylum bungeanum. , y el período de siembra es de 12 a 2 Desde mediados hasta finales de enero hasta principios de enero. Trate las semillas antes de sembrar y luego remoje las semillas esterilizadas en agua tibia a aproximadamente 30 °C durante 8 a 12 horas. Después de que las semillas hayan absorbido suficiente agua, envuélvalas en un paño limpio y húmedo y colóquelas en un ambiente de 28-30°C para acelerar la germinación. Siembre cuando la mayoría de las semillas sean blancas. El cultivo de plántulas de pimiento cubiertas con mantillo se suele realizar en un invernadero o en un lecho caliente. Después de la siembra, la temperatura del semillero se mantiene entre 25-30°C durante el día y 65.438±08-20°C durante la noche. Cuando todas las plántulas hayan brotado, enfriar a 20-25°C durante el día y 65, 438+05-65, 438+08°C por la noche. 5-7 días antes de dividir las plántulas, retire gradualmente la película para ventilar y endurecer las plántulas a baja temperatura.
2. Dividir las plántulas a tiempo
Los pimientos triturados deben dividirse, generalmente a mediados de marzo, cuando las plántulas tienen tres hojas y un corazón. El semillero debe regarse adecuadamente el día antes de dividir las plántulas para reducir el daño a las raíces durante el cultivo de las plántulas. La distancia entre las plantas de Xinwei debe ser de 8 a 10 cm cuadrados, dos plantas en cada hoyo. Al mismo tiempo, se deben separar las plántulas pequeñas y grandes. Se debe construir un pequeño cobertizo a tiempo después de la siembra. Si la temperatura es baja por la noche, se debe construir una cubierta de césped. Generalmente, el aire exterior no se libera dentro de los 3 a 5 días posteriores a la división de las plántulas. La cubierta de césped se retira durante el día y se cubre con cubierta de césped durante la noche. La temperatura del lecho Xinwei debe aumentarse tanto como sea posible para promover el crecimiento de las raíces. ayudar a ralentizar las plántulas. Las hojas nuevas crecerán después de 5 a 7 días y la ralentización de las plántulas habrá terminado. La ventilación se puede aumentar gradualmente según las condiciones climáticas. 7-10 días antes de la siembra, es decir, unos 10 días en abril, se puede ventilar día y noche y realizar ejercicios de cultivo de plántulas. Para controlar el crecimiento excesivo de las plántulas, a excepción del agua de siembra al dividir las plántulas, generalmente no se riega hasta que se vierte el agua de las plántulas antes de trasplantarlas al campo.
3. Preparación del terreno y fertilización
Se debe evitar el cultivo continuo de pimiento. Es mejor plantar pimientos cubiertos con mantillo en áreas donde no se han plantado hortalizas solanáceas durante 2 o 3 años.
Los mejores cultivos de la cosecha anterior fueron la cebolla y el ajo, seguidos de las judías y la col. Antes de preparar el terreno, aplicar más de 5 metros cúbicos de fertilizante orgánico descompuesto, 50 kilogramos de superfosfato y 20 kilogramos de sulfato de potasio por acre como fertilizante base. Después del arado, se formaron pequeños camellones de 60 cm de ancho cada 40 cm, que se cubrieron con film plástico para calentarlos unos 7 días antes de la siembra.
4. Colonización oportuna
Generalmente, los pimientos triturados se plantan a mediados o finales de abril (antes y después de Grain Rain). Al plantar, primero cave hoyos en las pequeñas crestas con un espacio entre hileras de 40 cm y un espacio entre plantas de 33 cm. El método de plántula triangular es el más adecuado, con 4.000 hoyos y 8.000 plantas por acre. Si las condiciones de agua y fertilizantes son malas, la densidad de siembra se puede aumentar adecuadamente.
5. Manejo del campo
Sobre la base de verter bien el agua de siembra durante la siembra, riegue las plántulas lentas a tiempo después de la siembra. Generalmente, espere hasta que el timbre esté bien establecido antes de regar. . Cuando el pimiento crezca hasta unos 3 cm, riéguelo y luego fertilícelo. Puede aplicar de 15 a 20 kg de urea y 10 kg de fertilizante de potasio por acre, y fertilizar cada 2 a 4 veces en el futuro. Utilice pequeñas cantidades de agua al regar para evitar inundaciones. Cuando llueve demasiado, el drenaje debe realizarse a tiempo. En circunstancias normales, los pimientos morrones deben cosecharse a tiempo para evitar la "caída de plántulas".