Funciones de la miel
También puede aliviar la fatiga porque es rico en energía y puede ayudar al cuerpo a aumentar la energía en un corto período de tiempo y eliminar la fatiga. Si se siente mareado en el trabajo, también puede beber un poco, lo que le quitará el hambre instantáneamente, ya que el cuerpo lo utiliza y absorbe fácilmente y también puede mejorar la memoria.
También tiene el efecto de eliminar la acumulación de alimentos. Si siente que su estómago está un poco hinchado, también puede beber un poco de agua con miel. Sentirás que tu estómago se detiene lentamente, la motilidad gastrointestinal se acelera y tendrás ganas de defecar en poco tiempo. Si tiendes a acumular comida con facilidad, también puedes beber un poco de agua con miel.
A la hora de elaborar miel no se puede utilizar agua hirviendo directamente. La miel es rica en vitaminas y minerales. Si preparas miel directamente con agua caliente, no sólo destruirá los nutrientes, sino que también producirá un sabor amargo.
Información ampliada: Introducción de la miel:
1.Miel de mbth, también conocida como miel, miel blanca, miel comestible, esencia floral, etc. La miel es producida por las abejas a partir del néctar recolectado de las flores de las plantas con flores en las colmenas. Las abejas chupan el néctar o las secreciones con un contenido de agua de aproximadamente el 75% de las flores de las plantas y las almacenan en su segundo estómago. Bajo la acción de diversas transformaciones en el cuerpo, después de aproximadamente 15 días, se elaboran repetidamente varias vitaminas, minerales y aminoácidos hasta alcanzar un cierto valor.
2. Al mismo tiempo, los polisacáridos del néctar se convierten en monosacáridos de glucosa y fructosa que pueden ser absorbidos y recogidos directamente por el cuerpo humano. El contenido de agua es inferior al 23%, almacenado en el. cavidad del nido y sellado con cera de abejas. La miel es una solución sobresaturada de azúcar. Cristalizará a bajas temperaturas. La glucosa cristalizará, pero la fructosa es la parte principal que no cristaliza.
La miel puede mejorar la composición de la sangre y favorecer las funciones del corazón, el cerebro y los vasos sanguíneos, por lo que su consumo habitual es muy beneficioso para los pacientes cardiovasculares. La miel puede mantener el hígado, promover la regeneración de las células hepáticas e inhibir la formación de hígado graso. El uso de miel puede reponer rápidamente la fuerza física, eliminar la fatiga y mejorar la resistencia a las enfermedades.
4. La miel también tiene un efecto bactericida. El consumo regular de miel no tiene ningún efecto sobre los dientes y también tiene el efecto de esterilización y desinfección bucal. La miel puede tratar lesiones cutáneas moderadas, especialmente quemaduras. Cuando la miel se utiliza como apósito para heridas en la piel, las bacterias no pueden crecer.
5. Los pacientes con insomnio toman 1 cucharada de miel por vía oral (añadida a 1 taza de agua tibia) antes de acostarse todos los días, lo que puede ayudarles a conciliar el sueño más rápido. La miel también puede aliviar el estreñimiento. Cuando tu piel esté seca en invierno, puedes mezclar un poco de miel y aplicarla sobre tu piel para evitar que se agriete. También puedes usar miel en lugar de crema anti-agrietamiento.
6. La miel de alta calidad no se pudre a temperatura ambiente durante varios años, lo que indica que tiene un fuerte efecto antiséptico. Los experimentos han confirmado que la miel tiene un fuerte efecto inhibidor sobre las bacterias grampositivas como los estreptococos, estafilococos y la difteria. Al tratar heridas, aplicar miel en el área afectada puede reducir la exudación, aliviar el dolor, promover la curación de las heridas y prevenir infecciones.
7. Los estudios han demostrado que la miel puede regular la función gastrointestinal y normalizar la secreción de ácido gástrico. Los experimentos con animales han confirmado que la miel puede mejorar la peristalsis intestinal y acortar significativamente el tiempo de defecación. La miel es muy eficaz en el tratamiento de la colitis y el estreñimiento habitual sin efectos secundarios. La miel puede hacer desaparecer el dolor de estómago y la sensación de ardor, y aumentar los valores de glóbulos rojos y hemoglobina. Las personas que padecen úlceras gastroduodenales suelen tomar miel, que también tiene un efecto auxiliar.
8. La glucosa y la fructosa de la miel no necesitan ser digeridas por el cuerpo humano, pero pueden ser absorbidas y utilizadas directamente por las células de la pared intestinal humana, por lo que no aumentará la carga sobre el sistema gastrointestinal. tracto.Esto es adecuado para los niños, los ancianos y las personas que se recuperan de enfermedades son particularmente importantes.
9. Vitaminas. La miel contiene una variedad de vitaminas, especialmente vitamina B. Cada 100 gramos de miel contienen de 300 a 400 microgramos de vitamina B. Ácidos orgánicos. La miel contiene una variedad de ácidos, los principales ácidos orgánicos incluyen ácido glucónico, ácido cítrico, ácido láctico, ácido acético, ácido butírico, ácido fórmico, ácido málico, etc. Los ácidos inorgánicos incluyen principalmente ácido fosfórico y ácido clorhídrico.
10.Minerales.
El contenido de minerales de la miel no es elevado, pero los hay de muchos tipos, como el potasio que es beneficioso para el cuerpo y la mente, el calcio que fortalece los músculos y los huesos, el fósforo que fortalece el cerebro, el magnesio que calma, el hierro y el cobre que enriquecen el sangre, etc
11. La cantidad de enzimas contenidas en la miel, es decir, el valor enzimático, es un indicador importante para comprobar la calidad de la miel, indicando la madurez y el valor nutricional de la miel. Debido a que la miel contiene enzimas, la miel tiene funciones especiales que otros alimentos azucarados no tienen.
12. Estas enzimas son agregadas por las abejas durante el proceso de elaboración de la miel y se derivan de la saliva de abeja. Son principalmente sacarasa, que puede convertir la sacarosa del néctar en glucosa y fructosa; Glicoamilasa, reductasa, invertasa, fosfatasa, proteasa, etc.
Referencia: Enciclopedia Baidu Miel