¿Qué significan los cinco colores rojo y amarillo del Dragon Boat Festival?
El amaranto rojo es indispensable en la mesa del comedor; los huevos de pato salados con corazones rojos no son caros; el rejalgar se vuelve naranja después de remojarlo en vino; Después de freír, las cáscaras de los camarones quedan rojas y brillantes. El pato asado está en el mercado y no cuesta mucho cortar una pechuga o una pierna en un restaurante de pato, por lo que los "cinco tintos" se han convertido en un menú imprescindible en la mesa del almuerzo.
Existe la costumbre de comer "Huang Wu" durante el Festival del Bote del Dragón entre la gente de Jiangnan, China. "Huangwu" se refiere a la anguila, la corvina amarilla, el pepino, los huevos de pato salados y el vino realgar. Hay otros dichos que dicen que los huevos de pato salados se pueden sustituir por soja. ?
En la leyenda de "La Leyenda de la Serpiente Blanca", la Serpiente Blanca bebe vino de rejalgar y aparece con la forma original de una serpiente. Por lo tanto, la gente cree que los insectos venenosos como serpientes, escorpiones y ciempiés se pueden matar con vino de rejalgar durante el Festival del Bote del Dragón puede expulsar a los espíritus malignos, desintoxicarse y mantener una buena salud. Según la leyenda, comer Huang Wu al mediodía puede proteger mejor a los espíritus malignos.
Datos ampliados:
1. La Leyenda de los Cinco Rojos
Las costumbres del Dragon Boat Festival varían de un lugar a otro. Por ejemplo, en las ciudades acuáticas del sur del río Yangtze representadas por Suzhou, la característica del Festival del Bote del Dragón son los "Cinco Blancos", es decir, carne blanca, pollo blanco, tofu blanco, ajo blanco y arroz salvaje blanco. El norte de Jiangsu, representado por Yangzhou, tiene 12 rojos. Incluye principalmente pescado estofado, camarones fritos, zanahorias, cerdo estofado, etc. Desde principios de la década de 1970, las langostas han comenzado a aparecer en la mesa del comedor y muchas personas han comenzado a utilizar langostas en lugar de camarones de río.
El Sr. Wang cree que a partir de las costumbres del Festival del Barco Dragón de Nanjing, se puede ver que Nanjing es una ciudad tolerante y que tolera las costumbres de otras ciudades. El pueblo actual de Nanjing rara vez tiene antepasados de Nanjing durante generaciones, y muchos son de Henan, Anhui, Zhejiang y el norte de Jiangsu. Estas personas de otros lugares trajeron consigo las costumbres y costumbres de su ciudad natal, y poco a poco fueron aceptadas por Nanjing, una ciudad tolerante, y ahora cuentan con los "Cinco Rojos".
2. Principales costumbres del Dragon Boat Festival
Las principales costumbres del Dragon Boat Festival incluyen transportar botes dragón, Dragon Boat Festival, recolectar hierbas, colgar artemisa y cálamo, adorar a los antepasados. , lavar agua a base de hierbas y beber agua al mediodía, sumergirse en botes dragón, comer bolas de masa de arroz, volar cometas, atar hilos de seda de colores, fumar atractylodes, usar bolsitas, etc.
La navegación con dragón es muy popular en las zonas costeras del sur de China. Es amada por personas de todo el mundo y ha formado una competencia internacional. La costumbre de comer bolas de masa de arroz durante el Festival del Bote del Dragón ha sido popular en toda China desde la antigüedad y se ha convertido en una de las costumbres dietéticas populares más influyentes y extendidas en la nación china.
La realización de actividades folclóricas tradicionales durante el Festival del Bote del Dragón no sólo puede enriquecer la vida espiritual y cultural de las personas, sino también heredar y difundir la cultura tradicional. Como parte importante de la cultura tradicional china, la cultura del Dragon Boat Festival refleja la larga historia y la profundidad de la cultura china. La cultura del Dragon Boat Festival tiene una amplia influencia en el mundo, y algunos países y regiones del mundo también celebran el Dragon Boat Festival.
Enciclopedia Baidu - Huang Wu
Enciclopedia Baidu - Cinco platos rojos
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