¿Qué alimentos son adecuados para comer durante el equinoccio de otoño?
Lirio: El lirio es rico en proteínas, grasas, colchicina, calcio, fósforo, hierro y vitaminas. Es un complemento nutricional apto para todas las edades. Lily se utiliza como tónico para detener el sangrado, activar la circulación sanguínea, limpiar los pulmones e hidratar la sequedad, nutrir el yin y eliminar el calor, regular el bazo y fortalecer el estómago.
Las investigaciones modernas muestran que el lirio tiene efectos antitusivos, asmáticos y hemostáticos evidentes, puede aumentar la tasa de transformación de los linfocitos y aumentar la actividad de la función inmune humoral. Lily también puede inhibir el crecimiento de tumores. Lave el lirio, cocínelo, póngalo en azúcar de roca y cómelo después de enfriarlo. No solo puede eliminar el calor e hidratar los pulmones, sino también nutrir la quemadura media.
2. Azufaifa: Según los expertos en medicina tradicional china, la azufaifa no es sólo un alimento dulce, sino también una buena medicina para tratar enfermedades. La azufaifa es de naturaleza y sabor dulce y suave, y tiene el efecto de reponer el qi y la sangre cuando ingresa al bazo y al estómago. Es un buen producto para fortalecer el bazo y reponer el qi. La medicina tradicional china suele utilizar la azufaifa para tratar enfermedades como la debilidad del bazo y del estómago, la insuficiencia de qi y sangre y el insomnio. Los estudios farmacológicos han demostrado que la azufaifa tiene el efecto de proteger el hígado y reducir los lípidos en sangre.
Los expertos dicen que aunque la azufaifa es dulce y no tóxica, es cálida y húmeda, por lo que no se debe comer en exceso, especialmente si hace calor y humedad. Comer demasiado provocará reacciones adversas como frío, calor, sed e hinchazón.
3. Batatas: trabajadores médicos chinos realizaron una encuesta en la ciudad natal de los centenarios en el oeste de Guangxi y descubrieron que los ancianos longevos aquí tienen una característica común: están acostumbrados a comer dulces. patatas todos los días, e incluso consideran las batatas su alimento básico. Las batatas son ricas en nutrientes esenciales como almidón, vitaminas y celulosa, además de elementos minerales como magnesio, fósforo, calcio y ácido linoleico.
Estas sustancias pueden mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos y son muy efectivas para prevenir y tratar el estreñimiento habitual en las personas mayores. Además, las batatas son un alimento ideal para adelgazar porque son ricas en fibra y pectina, que evitan que el azúcar se convierta en grasa.
4. Wolfberry: Wolfberry tiene efectos antipiréticos, tratando la diabetes, aliviando la tos y reduciendo la flema. y beber raíz de baya de goji puede reducir la presión arterial. En cuanto al té de baya de goji, tiene los efectos de tratar la debilidad física, el frío, el fortalecimiento del estómago, las enfermedades hepáticas y renales, la tuberculosis, el estreñimiento, el insomnio, la hipotensión, la anemia, diversas enfermedades oculares, la caída del cabello, la estomatitis y el cuidado de la piel.
Sin embargo, debido a que la baya de goji tiene un fuerte efecto de calentamiento, es mejor que las personas con presión arterial alta y temperamento impaciente no la coman. Por el contrario, las personas con constitución débil, resfriados frecuentes y mala inmunidad deberían comerlo todos los días.
Datos ampliados
Los principios dietéticos del equinoccio de otoño:?
1. Nutrición equilibrada: Los nutricionistas señalan que sólo una variedad de alimentos puede proporcionar una nutrición integral al cuerpo humano. Por ejemplo, los cereales aportan principalmente energía térmica y vitamina B1; los frijoles y los productos de soja aportan principalmente proteínas y las frutas aportan principalmente vitamina C, sales inorgánicas y fibra dietética. En otoño, deberíamos prestar más atención a la diversidad alimentaria y al equilibrio nutricional para complementar las deficiencias nutricionales provocadas por el clima cálido y la reducción del apetito en verano. En particular, deberíamos comer más alimentos masticables y ricos en fibra.
El principio de la dieta de otoño es aumentar la ingesta de alimentos dulces, ligeros, ácidos y húmedos de forma adecuada según la situación específica del individuo sobre la base del equilibrio de los cinco sabores de la dieta, pero no demasiado. mucho. Masticar lenta y cuidadosamente al comer, lo que no solo facilita la digestión completa de los alimentos y la absorción completa de los nutrientes, sino que también mantiene la función de humedad intestinal y la masticación de alimentos fibrosos, promoviendo así los fluidos corporales y la hidratación, y previniendo y tratando la sequedad de garganta y la sequedad intestinal. , estreñimiento otoñal y otras reacciones adversas. ?
2. Comida menos picante y ácida: La llamada comida menos picante significa comer comida menos picante. Esto se debe a que el metal pulmonar se ventila en otoño y el qi pulmonar es abundante en otoño. Consuma sabores menos picantes para prevenir el exceso de qi pulmonar. La medicina tradicional china cree que el metal somete la madera, es decir, el exceso de qi pulmonar dañará la función del hígado. Por lo tanto, en otoño, es necesario "aumentar la acidez" para aumentar la función del hígado y resistir la invasión del exceso de pulmón. qi.
Según los principios nutricionales de la medicina tradicional china, durante los seis períodos solares de otoño se deben comer alimentos menos picantes como cebolla, jengibre, puerro, ajo y pimiento, y comer más frutas ácidas y verduras. Además, recuerde que "los melones de otoño están demasiado maduros". En verano, la sandía es un buen producto de verano, pero después del comienzo del otoño no se puede comer más sandía, melón y repollo, de lo contrario dañará la energía yang del bazo y estómago.
Diario del Pueblo Online - ¿Cómo mantener la salud durante el equinoccio de otoño? 4 tipos de alimentos que debes comer