¿Cuándo es principios de otoño de 2022? ¿Qué comidas tradicionales se comen a principios de otoño?
La fecha de Inicio del Otoño en 2022: 7 de agosto en el calendario gregoriano, décimo día del séptimo mes en el calendario lunar.
Cada término solar tiene sus propios tres períodos Los tres períodos de Inicio del Otoño son: brisa fresca; segundo, esperando que crezca el ciervo blanco y tercero, esperando que cante la cigarra. Esto significa que después del comienzo del otoño, la gente se sentirá fresca cuando sople el viento. El viento en esta época es diferente del aire caliente en verano, luego habrá niebla en el suelo por la mañana y las cigarras se sentirán; sombrío en otoño también empezará a cantar. De hecho, en la mayoría de las zonas de mi país, todavía hace mucho calor desde principios de otoño hasta el verano y no hay brisas frescas, rocío blanco ni cigarras heladas. ¿Qué comidas tradicionales se comen a principios de otoño?
1. Comer sandía
Comer sandía a principios de otoño significa que tenemos que comernos el calor del verano y el tigre del otoño. Debido a que la temperatura a principios de otoño no es baja y es necesario prevenir el golpe de calor, es natural tener la costumbre de comer sandía.
2. Comer carne
Comer carne a principios de otoño es en realidad una manifestación concreta de insistir en ganar peso en otoño. El viejo Beijing tiene la costumbre de comer carne y la mayoría de la gente elige carne guisada, como el cerdo estofado. Debido al calor que hace después de un largo verano, las personas tienden a perder peso, por lo que conviene tomar suplementos adecuados para reponer energías a principios de otoño.
3. Comer tortas frías
Comer tortas frías a principios de otoño es una costumbre en la provincia de Zhejiang. El bizcocho frío es en realidad una comida deliciosa hecha con almidón de camote y vertida en un bol. El bizcocho frío parece un jade blanco redondo y transparente, se corta en trozos pequeños y se espolvorea con azúcar, vinagre y menta. Es fresco, refrescante, agridulce y apetitoso.
4. Comer berenjenas
La costumbre de comer berenjenas a principios de otoño se originó en la dinastía Ming para recompensar a los soldados. Debido a que la berenjena tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicarse, comer berenjena a principios de otoño es realmente muy saludable y nutritivo.