Proceso de contabilidad del hotel

1. Simplemente realice la contabilidad basándose en los comprobantes originales (formularios de reembolso, recibos, comprobantes de pago bancario, etc.).

El costo incluye materias primas importadas (verduras, carnes, mariscos, etc.), así como condimentos obtenidos del almacén, etc. Todo lo relacionado con los platos está incluido en el costo.

Los gastos incluyen alquiler, salarios del personal, facturas de agua y luz, material de oficina, etc.

2. Lleve un diario de caja del efectivo recibido todos los días:

Ingresos diarios:

Débito: efectivo

Crédito: ingresos

Gasto diario:

Débito: costos operativos

Crédito: efectivo

3. La cuenta corriente puede configurar partidas detalladas según el proveedor. . Los costos se dividen según los costos reales incurridos por el hotel. Por ejemplo, generalmente los principales rubros de costos se pueden dividir en: bebidas alcohólicas (incluidos vino blanco, vino tinto, cerveza y bebidas, cereales y mariscos); aceites; mezclas secas; combustibles; otras categorías, etc.

4. Las cuentas del negocio de restauración están totalmente de acuerdo con los métodos contables de la contabilidad comercial. Todos los ingresos facturados y no facturados se registran como ingresos de explotación, se registra el precio de las materias primas y auxiliares adquiridas. como costo, y todos los demás gastos se registran como Tres honorarios.

Puede establecer los ingresos principales del negocio, luego establecer el costo principal del negocio y los gastos operativos.

Ingresos operativos - costo comercial principal - gastos operativos correspondientes = ganancia

Todos los gastos incurridos en el período actual se pueden incluir en los gastos operativos.

5. Puedes consultar la contabilidad de pequeñas empresas. Si es solo una cuenta corriente, siempre que el ingreso total generado en un día menos el gasto total en un día sea la ganancia de ese día. Se puede resumir el total acumulado de un mes, que es la ganancia mensual.