La retirada de Chen He de los accionistas de Fujian Xianhezhuang provocó acaloradas discusiones. ¿Cuál es la principal razón del colapso de los restaurantes con estrellas?

Debido a que estos restaurantes no están dirigidos por las propias celebridades, solo aportan su propio tráfico y popularidad, y no prestan atención a la gestión de la calidad del catering. ¿A pesar de todo? ¿Cortar puerros? Nuestra mentalidad, ya seamos celebridades o socios, es sólo lucrativa, lo que lleva a esta situación y no consideramos la restauración como nuestra carrera. Esta es también la razón por la que Star Catering ha regresado con frecuencia. En nuestra opinión, el catering de celebridades está a punto de salir del mercado, y el auge del catering de celebridades también se debe a la persecución ciega del público. También espero que todos puedan mantener el concepto de consumo racional y no seguir ciegamente las cenas de celebridades.

La salida de Chen He de los accionistas de Fujian Xianhezhuang ha suscitado un amplio debate. Mientras el incidente continuaba fermentando, Xianhezhuang también se adelantó para ayudar a Chen He a salir de la relación, pero no todos perdonaron el comportamiento de Chen He y comenzaron a cuestionar la industria de catering de celebridades. No sé cuándo se hizo popular. Cada vez más celebridades se unieron a la industria de la restauración, pero la mayoría fracasó. El catering para celebridades en sí tiene grandes ventajas. ¿Por qué nuestros restaurantes de celebridades cambian con tanta frecuencia hoy en día?

Primero, porque los famosos no intervienen directamente en la operación.

La gran mayoría de los restaurantes con estrellas del mercado cooperan con empresas de terceros. Las celebridades invierten para unirse y también se encargan de la promoción de marcas de catering. Las celebridades no tienen experiencia ni fortaleza en la gestión de catering, ni tienen mucho tiempo ni experiencia para gestionar el catering. Esta es la razón principal por la que los restaurantes de celebridades fracasan.

La segunda es ¿porque todos los famosos lo son? ¿Cortar puerros? Psicología

La mayoría de las celebridades realizan trabajos secundarios solo para ganar dinero. Naturalmente, no renunciarán a su puesto de estrella. Unirse a la restauración es simplemente cortar puerros. Por lo tanto, los franquiciados también deben ser racionales, no elegir ciegamente agencia y franquicia, y no elegir creer por los intereses de las celebridades. ¿Cuál es el objetivo de abrir una tienda? ¿Cortar puerros? No se puede construir una tienda estrella así.