Seis alimentos que debes comer durante el Doble Noveno Festival.
1. Cangrejo
En algunos lugares de mi país existe la costumbre de comer cangrejos durante el Festival de la Doble Novena. Justo después del Festival del Medio Otoño, los cangrejos del norte engordan. Alrededor del Doble Noveno Festival, la carne de cangrejo está deliciosa, las huevas de cangrejo están pegajosas y el clima se está volviendo más frío. Come unos deliciosos cangrejos peludos del lago Yangcheng y prepara una taza de té de jengibre tibio para mantenerte caliente en otoño e invierno.
2. Granada
Alrededor del Festival del Doble Noveno, el aire otoñal es fresco y la temperatura es fría, pero incluso si llueve, el aire sigue seco. Durante este período, se recomienda comer más frutas de temporada de otoño que contienen más agua y pueden hidratar su cuerpo. En este momento, las granadas están maduras. Las personas de todas las edades suelen comer granadas como ración de fruta o probar el jugo de granada.
3. Pastel de castañas
El pastel de castañas es indispensable para que los pekineses celebren el Doble Noveno Festival. Como puedes ver por el nombre, este pastel en realidad está hecho de castañas. Las castañas se cuecen al vapor, se muelen hasta convertirlas en puré y luego se elaboran pasteles de castañas de una manera única. La tarta de castañas elaborada no sólo es preciosa sino también deliciosa, con un sabor único que encanta tanto a mayores como a niños.
4. Pastel del Doble Noveno
Respeta a los mayores y sube alto para evitar desastres en el Festival del Doble Noveno. "Gao" tiene la misma pronunciación que "高" y también significa "promoción paso a paso" y "larga vida", por lo que el "Double Ninth Flower Cake" se ha convertido en la comida navideña más popular. El pastel del Doble Noveno Festival, también conocido como pastel de flores, pastel de crisantemo y pastel de cinco colores, se elabora al azar.
5. Vino de crisantemo
Jiujiu es homofónico a “Jiujiu” y “vino”, por lo que se deduce que Jiujiu debería beber vino de crisantemo. En la antigüedad, el vino de crisantemo se elaboraba especialmente para el Festival Doble Noveno del primer año. El 9 de septiembre, la gente recoge crisantemos recién florecidos y algunas ramas y hojas verdes, los mezcla con granos y luego los usa juntos para hacer vino y beberlo el 9 de septiembre del próximo año.
6. Comer Ciba
En el Festival Doble Noveno, algunas zonas tienen la costumbre de comer Ciba, que simboliza la bondad, el reencuentro y la paz. La razón es que el pastel de arroz glutinoso tiene un sabor dulce y redondo, por lo que comer pastel de arroz glutinoso con azúcar moreno en familia tiene estos significados auspiciosos y es seguro, hermoso y dulce.
Costumbres del Doble Noveno Festival
1. Adoración a los Ancestros
El Doble Noveno Festival es uno de los cuatro festivales tradicionales de adoración a los antepasados en la antigüedad. , había una tradición de adorar a los antepasados y orar por bendiciones. La costumbre tradicional de adorar a los antepasados en el Festival del Doble Noveno todavía es popular en el área de Lingnan. La gente realiza actividades de adoración a los antepasados en el Festival del Doble Noveno todos los años. Ya sea adorando a los antepasados o mirando a lo lejos, su función más fundamental es mejorar la identidad cultural de las personas y fortalecer la cohesión de la familia y la sociedad. En las costumbres tradicionales, el Festival Qingming es el "Festival de Primavera" y el Festival Doble Noveno es el "Festival del Medio Otoño". La costumbre tradicional de adorar a los antepasados en la montaña Chongyang continúa hasta el día de hoy.
2. Apreciando los crisantemos
El Festival Doble Noveno siempre ha tenido la costumbre de apreciar los crisantemos, por eso desde la antigüedad se le llama Festival del Crisantemo. La costumbre de apreciar el crisantemo se originó en la cultura del crisantemo. El crisantemo es una flor natural. Los crisantemos, debido a sus coloridos colores y a su floración en Aoshuang, formaron la cultura del crisantemo. Desde las dinastías Wei y Jin en los Tres Reinos, se ha puesto de moda reunirse, beber, admirar crisantemos y recitar poemas en el Doble Noveno Festival. En las antiguas costumbres chinas, los crisantemos simbolizan la longevidad. El crisantemo es la flor de la longevidad y los estudiosos lo aclaman como un símbolo de la escarcha inquebrantable.