¿Cuál es la diferencia entre el pollo frito coreano, el pollo frito americano y el pollo frito japonés?

El pollo frito es una de nuestras comidas reconfortantes favoritas. Ya sea un picnic o una copa en familia, es uno de nuestros snacks imprescindibles. Los amigos a los que les gusta el pollo frito saben que existen muchos estilos y tipos de pollo frito, incluido el pollo frito americano, el pollo frito coreano y el pollo frito japonés. Aunque le resulten familiares, es posible que no pueda notar la diferencia de inmediato. Veámoslo bien en el editor.

1. Pollo frito americano. El pollo frito americano tradicional no elige la ubicación del pollo. Se pueden usar muslos de pollo, alitas de pollo y costillas de pollo. Generalmente no marinan el pollo, pero su sabor proviene del rebozado. En otras palabras, aunque el pollo frito americano no sabe a pollo, sabe a la masa. Se vierte pimienta, sal, esencia de pollo, chile en polvo y otros condimentos en la masa, se revuelve uniformemente y luego se esparce uniformemente sobre la superficie del pollo. . ¿Cómo es el proceso de fritura? ¿una vez? . Creen que freír pollo frito en una tanda conserva mejor el sabor y los jugos del pollo, por lo que descubrirá que el pollo frito al estilo americano puede tardar un poco más en prepararse.

2. Pollo frito coreano. En términos generales, el pollo frito coreano no está marinado e incluso la masa rara vez se condimenta. El sabor de su pollo frito proviene de varias salsas, como salsa dulce y picante, salsa de queso, ketchup y aderezo para ensaladas. En el proceso de fritura, el pollo frito coreano es diferente del pollo frito americano. ¿Qué elegirán? Volver a freír significa freír dos veces. El proceso de freír dos veces no solo puede cocinar bien el pollo, sino que también hace que la piel y la masa estén más crujientes y fragantes.

3. Pollo frito japonés. El pollo frito japonés también usa pollo marinado, pero generalmente eligen carne de muslo de pollo más elástica como materia prima para el pollo frito, y el empanizado que eligen es diferente al del pollo frito americano. El pollo frito americano tiene algo crujiente como pan rallado, mientras que el pollo frito japonés tiene una fina capa de piel. El pollo frito al estilo japonés generalmente se cubre con jugo de limón agridulce, que combina el sabor grasoso del pollo frito y lo hace más apetitoso.

Esta es la diferencia entre el pollo frito americano, el pollo frito coreano y el pollo frito japonés. Todos los editores parecen estar deliciosos. ¿No estás seguro de qué pollo frito prefieres? ¡Los amigos pueden dejar comentarios!