¿Cómo cocinar taro rallado al vapor en un restaurante?

Ingredientes: 300 g de taro de nuez de areca de Huadu, 1 salchicha, 15 g de camarones secos, 1-2 g de sal, 15 g de tocino, 15 g de tocino (si lo hay), 2-3 g de azúcar, 8 g de salsa de soja, 65438 de agua.

1. Cortar el taro en tiras gruesas

2. Remojar los camarones en el vino de cocción durante 10 minutos

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4. Cortar el tocino en tiras

5. Cortar las salchichas

6. Mezclar tiras de zanahoria, tiras de jengibre, tiras de taro, camarones secos, tiras de tocino y salchichas, agregar lo apropiado. cantidad de sal, azúcar, Colocar en una vaporera la salsa de soja, el agua y el aceite de maíz.

7. Cocinar al vapor durante 30 minutos + retirar de la sartén y espolvorear con cebolla verde.