¿Qué hacen los camareros en los restaurantes occidentales...?
(1) Salude cortésmente a los invitados y pregunte cuántas personas hay.
(2) Guíe a los invitados hasta sus asientos y entrégueles servilletas.
(3) Pregunta a los invitados qué tipo de bebidas quieren tomar.
(4) Entregar el menú.
(5) Realizar pedidos (las damas tienen prioridad y deben ubicarse en la espalda derecha del huésped al realizar el pedido).
(6) Sirve pan y mantequilla a los invitados.
(7) Proporcionar servicios de alimentos y bebidas a los huéspedes en el orden de los platos occidentales.
(8) Añade agua o vino, pan y mantequilla.
(9) Sustituir frecuentemente los ceniceros o platos por restos de comida y vajilla sin utilizar.
(10) Pregunte a los invitados si están satisfechos con la calidad del plato principal.
(11) Cuando los invitados hayan terminado de comer, retira todos los platos de la mesa, junto con el resto de comida y los cubiertos usados, y utiliza una servilleta limpia para barrer las migas de la mesa y depositarlas en un plato. y retirar los condimentos de la mesa, y sugerir a los invitados beber vino de postre u otro tipo de bebidas.
(12) Sugerir postres y tomar nota de los pedidos.
(13) Servir postres, café o agua.
(14) Preguntar al huésped si necesita algo más.
(15) El huésped paga y presenta la factura.
(16) Palabras de despedida: “Adiós, bienvenido de nuevo”.