¿Cuál es la jerga hotelera cinco tonos y seis tonos?
¿Cuáles son los cinco tonos en la jerga hotelera?
Un idioma es hermoso
⒈Requisitos básicos de cortesía: ①Habla con respeto y ten una actitud tranquila ②Habla con elegancia; conciso y claro; ③ Habla con tacto y entusiasmo; ④ Al hablar, debes prestar atención al arte del lenguaje y esforzarte por tener un lenguaje hermoso, discreto y melodioso; ⑤ Al hablar con los invitados, presta atención a tus modales y expresiones;
2. 'Tres Luminosidades': Caminar con ligereza, hablar con ligereza y operar con ligereza.
'A los tres no les importa': no les importan las palabras desagradables de los invitados; no les importa la actitud impaciente de los invitados; no les importan las demandas irrazonables de los invitados individuales.
'Cuatro Diligencias': Diligencia con la boca, diligencia con los ojos, diligencia con las piernas y diligencia con las manos (diligencia con el cerebro).
'Cuatro cosas que no se deben hacer': no usar lenguaje obsceno; no usar malas palabras; no hacer comentarios sarcásticos; no usar palabras que no estén relacionadas con el servicio.
'Cinco Tonos': Hay un sonido para dar la bienvenida a los invitados cuando vienen, un sonido para responder preguntas, un sonido para disculparse por los errores del trabajo, un sonido para agradecer la ayuda y un sonido para saludar. invitados cuando se van.
'Seis expresiones de cortesía': saludos, solicitudes, disculpas, agradecimientos, honoríficos y despedidas.
'Once palabras de cortesía': por favor, hola, gracias, perdón, adiós.
'Cuatro palabras tabú en el servicio': palabras despectivas, palabras negativas, palabras contradictorias y palabras irritantes.
3. Servicio honorífico
Requisitos básicos: ① La entonación del idioma es agradable y clara ② El contenido del idioma es preciso y sustancial ③ El tono es sincero y amigable; bueno; ⑤ La expresión del lenguaje es todo lo contrario.
4. Términos básicos
1) Términos de servicio básicos
①'Bienvenido', 'Bienvenido', 'Hola', se usa cuando llegan los invitados. Usado por quienes dan la bienvenida. en restaurantes.
②'Gracias' y 'Gracias' se utilizan con una actitud positiva cuando los invitados aportan comodidad al trabajo del camarero.
③'Por favor, espere un momento' o 'Por favor, espere un momento' se utiliza cuando no se puede atender al cliente de inmediato y se dice en tono de disculpa y responsabilidad.
④'Por favor, espere un momento' o 'Por favor, espere un momento' se utilizan para disculparse por molestar o causar molestias a los huéspedes.
⑤ 'Os he hecho esperar mucho tiempo', que se utiliza para disculparse con entusiasmo ante los invitados que esperan.
⑥'Lo siento' o 'Lo siento mucho' se utiliza para decirlo de forma sincera y educada por molestar o causar molestias a los huéspedes.
⑦'Adiós', 'Ve despacio', 'Bienvenido la próxima vez' se utilizan para decir con calidez y sinceridad cuando los invitados se van.
2) Condiciones de servicio diario
①Cuando un huésped ingresa al restaurante
--Buenos días señor (señorita), ¿cuántos de ustedes son?
--Por favor, ve por este camino.
--Por favor sígueme.
--Por favor, tome asiento.
--Espere un momento, lo arreglaré de inmediato.
--Espere un momento, su mesa de comedor estará lista (limpiada) pronto.
--Primero eche un vistazo al menú (primero pida platos fríos)
--Señor (señorita), ¿le gusta sentarse aquí?
--Disculpe, ¿puede compartir mesa de comedor con ese caballero?
--Disculpe, ¿hay alguna vacante aquí?
--Disculpe, ¿puedo usar esta silla?
② Al realizar pedidos para invitados
--Disculpe, señor (señorita), ¿puede realizar pedidos para usted ahora?
--¿Qué tipo de bebidas te gusta tomar? Nuestro restaurante tiene...
--¿Qué tipo de vino te gusta tomar?
--Te gusta...
--¿Estás interesado en probar los especiales de hoy?
--¿Prefieres té o sopa de fideos?
--¿Te gustan los dulces? ¿Qué tal una ensalada de frutas?
--Disculpe, ¿qué más necesita? Aquí tenemos platos fríos frescos y deliciosos.
--Lo siento, este plato tarda un poco. ¿Podrías esperar un poco más?
--Lo siento mucho, este plato se acaba de agotar.
--Está bien, me pondré en contacto con el chef y te dejaré satisfecho.
--Si no te importa, te recomiendo...
--¿Tienes prisa? Entonces te recomiendo esta comida rápida.
③ Al servir comida a los invitados
--¿Puedo servirles comida caliente ahora?
--Lo siento, por favor cede.
--Siento haberos hecho esperar tanto. Este plato es...
--Siento mucho haberos retrasado tanto tiempo.
--Lo siento, me equivoqué en tu plato.
--Lo siento mucho, lo haremos de nuevo inmediatamente (cambie un plato).
--Señor, este es el plato que pidió.
④ Al servir a los invitados durante el banquete
--Señor (señorita), sus platos están listos, tómese su tiempo.
--¿Qué otras bebidas necesitas?
--¿Tienes suficiente comida?
--Lo siento, te lo preguntaré enseguida y te lo haré saber.
--Señor, ¿es usted XX? Tu número de teléfono.
--Señorita, lamento preocuparme por usted, ¿puedo borrar el escritorio?
--Gracias por su cooperación.
--Gracias por tu ayuda.
⑤ Salida y despido de los invitados después de la comida
--Su factura, señor.
--Lo sentimos, por favor paga en efectivo.
--Por favor pague XX yuanes, gracias.
--Señor (señorita), aquí tiene el cambio y la factura, por favor consérvelo, gracias.
--Esperamos que nos brinde sus valiosos comentarios sobre los platos aquí.
--Muchas gracias por tu opinión.
--Muchas gracias por tu entusiasta consejo.
--Gracias, bienvenido a venir de nuevo.
--Adiós y bienvenido a visitarnos nuevamente.
Los siguientes puntos deben tenerse en cuenta en términos de servicio cortés al atender a los huéspedes:
(1) Cuando hable con más de tres personas, utilice un lenguaje que todos entiendan <; /p>
(2) No está permitido imitar el lenguaje, tono y conversación de otras personas;
(3) No está permitido reunirse en grupos para charlar, hablar en voz alta, reír a carcajadas, o hacer ruidos fuertes;
(5) No se permiten invitados conflictivos, sarcásticos y sarcásticos bajo ninguna excusa
(6) No contar chistes excesivos
;(7) No usar lenguaje soez, despectivo e insultante
(8) No debatir en voz alta, pelear en voz alta ni hablar en voz alta
(9) Hacer; No hablar lenguaje que dañe la imagen del hotel.
El lenguaje debe ser artístico y adaptable
A menudo nos encontramos con algunas tensiones o escenas embarazosas en el servicio. En este momento, debemos adaptarnos a la situación y utilizar un lenguaje inteligente para complementarla y aliviarla. . Tensión.
Caso 1:
A las 2:23 pm del 15 de febrero, había un invitado esperando a alguien en el bar del lobby de la Torre Guangzhou (Sr. Hu), pero el invitado estaba tardó en llegar. Aunque el ambiente en el bar del vestíbulo es elegante y cálido, el Sr. Hu está un poco inquieto. Después de todo, el éxito o el fracaso de este negocio está relacionado con el ascenso y la caída de la empresa.
Señor, ¿podría bajar los pies? Cuando el camarero Xiaolin añadió agua hirviendo y recordó suavemente. Sólo entonces el Sr. Hu se dio cuenta de que, sin darse cuenta, había puesto los pies en la silla de enfrente y se había mecido, atrayendo la atención de otros invitados. La impaciencia de la espera ya había puesto al señor Hu extremadamente irritable. Sin pensarlo, miró al camarero con resentimiento y dijo palabra por palabra: "No te soltaré, ¿qué puedes hacerme?"
Hubo un momento de silencio y el camarero sonrió. : "Señor, es usted muy gracioso, me hizo esa pregunta. Creo que está muy calificado". Después de decir eso, se dio la vuelta y se fue con una sonrisa, y nunca miró hacia atrás. Más tarde, cuando el Sr. Hu se agachó para tirar las cenizas de su cigarrillo, puso los pies en el suelo.
Se puede ver en el caso anterior que el camarero Xiao Li primero alivió la atmósfera tensa con los elogios correctos e inteligentes, y luego se fue a tiempo para dar a los invitados un paso hacia abajo, para que los invitados quienes originalmente querían mostrar su temperamento se calmaron y se sintieron incómodos. Me daría vergüenza volver a hacerlo. Finalmente baja los pies. Las habilidades lingüísticas y la adaptabilidad de Xiao Li no solo mantuvieron la imagen del vestíbulo y del servicio del hotel, sino que también salvaron la cara de los huéspedes.
Qué importancia tienen las artes del lenguaje y la adaptabilidad en los servicios hoteleros.
Métodos de comunicación lingüística
Como personal de servicio, nos enfrentamos a cada huésped diferente cada día, con diferentes personalidades, estados de ánimo y expectativas. Por lo tanto, no sólo debemos tener una expresión y comunicación personalizadas, sino que también debemos dominar muchos métodos de expresión y habilidades únicos para atender a los huéspedes. Al mismo tiempo, como camareros, también debemos comprender las aficiones de los invitados a través de la comunicación y la comunicación. Los métodos de comunicación para las interacciones de los servicios hoteleros incluyen principalmente métodos de comunicación de audio, escritos, silenciosos y otros.
1. Comunicación del lenguaje sonoro
(1) Vocabulario Al comunicarse en el lenguaje, en una misma frase, si se utiliza este tono u otra forma de expresión, se pueden conseguir diferentes efectos. . La terminología utilizada en las interacciones de los servicios hoteleros es bastante rica. Debemos prestar atención al uso de un lenguaje cortés al usarlo.
(2) Tono y tono Al atender a los invitados, debemos prestar atención a nuestro tono y tono. El tono debe ser elegante, amigable y el tono debe ser apropiado. No debe ser demasiado alto ni demasiado bajo, para que podamos servir mejor a nuestros invitados.
2. Comunicación en lenguaje escrito
La comunicación en lenguaje escrito también es relativamente común en la industria de servicios. La comunicación en lenguaje escrito se utiliza a menudo para saber si los huéspedes están satisfechos con nuestros servicios. Al mismo tiempo, también puedes promover la cultura y las características del hotel a través de la comunicación en lenguaje escrito.
3. Comunicación lingüística silenciosa
En las interacciones de los servicios hoteleros, no solo nos basamos en la comunicación lingüística audible y la comunicación escrita para transmitir los pensamientos y sentimientos que se van a expresar. Más bien, debe combinarse con comunicación verbal silenciosa (expresiones, gestos). Atiende a tus invitados en estos tres idiomas. Sólo así podremos hacer nuestro mejor esfuerzo y hacer que nuestros clientes queden satisfechos con nuestros servicios.
(1) Emoticon, es una forma de comunicación de expresión facial. Es un lenguaje silencioso, pero es más colorido y expresivo que la comunicación mediante lenguaje vocal y juega un papel importante en la transmisión de información. Por ejemplo; al atender a los invitados debemos prestar atención a nuestras expresiones y sonreír.
(2) Lenguaje de signos y utilizar gestos adecuados al hablar. Al narrar de manera elocuente, agregar gestos contagiosos y persuasivos puede mejorar la atmósfera y atraer la atención del oyente. Al mismo tiempo, también puede hacer que las palabras sean más vívidas y coloridas y mejorar el poder expresivo del lenguaje auditivo. A veces, en determinadas circunstancias, los gestos también pueden reflejar los pensamientos y actitudes internos de las personas hacia los demás. El entusiasmo y la desgana pueden reflejarse claramente en los gestos. En la industria de servicios, a veces la comunicación verbal silenciosa también puede desempeñar el papel de "el silencio es mejor que el sonido".
Pero cuando atendemos a nuestros huéspedes, debemos servirlos con un método de comunicación que combine gestos y expresiones (sonrisas) contagiosas y persuasivas con la comunicación en lenguaje hablado. Esto nos permitirá servir mejor a cada huésped. Mejorando así la calidad y reputación de nuestro servicio.
Todo el personal de servicio debe dominar los términos de servicio estándar y educados. Los términos de servicio educados y estándar son muy importantes en los hoteles. Es el núcleo de la calidad del servicio del hotel y un factor importante para que el hotel gane clientes.
Paul Fussell, un conocido profesor estadounidense, dijo una vez: "El lenguaje puede expresar mejor a una persona. Cuando abres la boca, puedo entenderte". Cómo habla una persona y lo que dice. Por supuesto, demuestra su gusto sin excepción."
La mayor consecuencia negativa de utilizar tabúes en el servicio es que a menudo dañan a los demás. Este tipo de daño es mutuo. Si bien daña al cliente, también daña la propia imagen. Hay principalmente cuatro categorías: 1. Palabras irrespetuosas
Cuando hables con personas mayores que reciben servicios, no debes decir "viejo", "viejo", "viejo desperdicio" o "viejo inútil". Incluso si la persona mencionada no es necesariamente la otra parte, la otra parte definitivamente estará muy disgustada. En cuanto a llamar a las personas mayores con títulos como "anciano" y "anciana", también es inapropiado.
Cuando hable con los pacientes, trate de no mencionar palabras como "fantasma enfermo", "número enfermo" y "joven enfermo". No hay ningún motivo especial y no menciones si tu salud es buena o mala. Hay que entender que la gran mayoría de los pacientes "mantienen sus enfermedades en secreto".
Nunca utilices la palabra "discapacitado" cuando trates con personas con discapacidad.
Algunos términos irrespetuosos para las personas con discapacidad, como "idiota", "idiota", "enano", "ciego". Cuando conozcas a personas con cuerpos que no son ideales, no debes hablar sobre las cosas con las que estás más insatisfecho, como como la "gordura" de su pareja o la "bajita" de una persona baja
2. Palabras poco amigables: Bajo ninguna circunstancia el personal de servicio puede usar lenguaje poco amigable o incluso hostil hacia los destinatarios del servicio solo si ellos. perder su puesto real o no tener la intención de hacerlo. Solo las personas que son buenas en el servicio lo harán.
Cuando el destinatario del servicio solicita al personal de servicio que brinde servicios, este último no debe pedirle al primero. un tono despectivo: "¿Puedes permitírtelo?" ¿Es esto algo que usa gente como tú?"
Cuando el destinatario del servicio expresa que no le gustan los productos o servicios recomendados por el personal de servicio, o después de alguna selección, siente que no está satisfecho y está listo para darse la vuelta. Al irse, este último susurra detrás del primero: "¿Por qué estás aquí si no tienes dinero?" ¿Ser rico?" Algunos empleados de servicio incluso se contradicen diciendo: "¿A quién le tienes miedo? No quiero servir a alguien como tú", "¿Quién te crees que eres?", "Mira tu virtud", " Soy "Esta actitud", "Puedo demandar donde quiera", "Me quedaré contigo hasta el final", etc.
3. Palabras impacientes
El personal de servicio debe debe hacerlo en el trabajo Para hacer bien su trabajo y mejorar la calidad de su servicio, debe mostrar el debido entusiasmo y suficiente paciencia al recibir a los destinatarios del servicio. Si el resultado no es muy satisfactorio, no importa cuál sea su intención original. No está permitido darle a la otra parte "una respuesta". Yo tampoco lo sé y "Nunca he oído hablar de eso".
Cuando el destinatario del servicio pregunta sobre el precio específico del servicio, usted No puedo decirle a la otra parte: "¿No está escrito en él?" "¡Mira, puedes ver con tus propios ojos!" "¿No tienes ojos?"
Cuando un cliente solicita servicios. o ayuda, no puedes decirle al cliente: "¿Cuál es la prisa?" "Busca a alguien más", "¿Por qué te unes a la diversión?", "No es asunto mío", "Sólo espera pacientemente", "¿Por qué estás?" ¿tan ruidoso?", o decirse a sí mismo: "Estoy tan cansado", "Soy tan molesto".
4 .Palabras pobres
Hay muchas palabras amables que el personal de servicio debe decir en el trabajo, pero no se deben utilizar palabras groseras para desanimarlos.
Cuando se le pide al cliente que no pierda el tiempo, no se puede decir nada como: "Sé honesto", "¿Qué eres?". jugando con", "Pagarás si está dañado"
Cuando el cliente necesita entregar el servicio. Cuando tienes cambio, o no hay cambio, es extremadamente inapropiado directamente pedirle a la otra persona que "te traiga el cambio" o que le diga "no hay cambio"
Instrucciones
Imperativo.
Por ejemplo, si el huésped no tiene prisa y entra a la cocina para pedir los platos, si usa el tono autoritario: Señor, salga, ¡no se permite la entrada a la cocina! ¡Un tono tan autoritario hará que el huésped se sienta! avergonzado e infeliz. Si dice: Señor, ¿tiene algo que hacer? Lo ayudaré. Simplemente siéntese y vendré más tarde. Al mismo tiempo, su tono debería ser magnético. , tus ojos deben ser suaves o debes usar gestos, lo que te hará más accesible.
Palabras de agradecimiento
Usa palabras de agradecimiento cuando los invitados elogien, ayuden o hagan sugerencias Sea claro y directo. Los comensales a veces tienen opiniones sobre algunos platos y servicios que pueden no ser correctas. En este momento, a algunos camareros les gusta discutir. Esto es incorrecto. no: OK, gracias por tu amabilidad. O: Gracias por recordarme que un cliente en un restaurante estaba cenando. Accidentalmente dejé caer mis palillos al suelo. Este cliente no fue muy exigente. Ella recogió los palillos y los limpió dos veces. Al usarlos, la camarera de turno tenía manos y ojos rápidos. Inmediatamente le entregó los palillos limpios y dijo: Lo siento, por favor use este par. ¡Gracias por su cooperación! , se dirigió al gerente del lobby para elogiar al camarero y le dijo: "Su señora respondió rápidamente, me ayudó y me agradeció. Está muy bien capacitada. Espero que el restaurante la recompense".
Recordatorio de palabras de disculpa
Esta es una parte importante del lenguaje de servicio, si se usa bien, los invitados se sentirán respetados en cualquier momento durante la comida y tendrán una buena impresión del restaurante. Al mismo tiempo, un recordatorio de disculpa. Las palabras también son necesarias. La falta de este procedimiento muchas veces causará problemas en el servicio. Para lidiar con este tipo de lenguaje, se requieren los siguientes puntos: tratar el recordatorio y la disculpa como un mantra y un procedimiento necesario, y ser sinceros y proactivos. un ejemplo: Todos Como todos sabemos, los callos peludos madurarán después de agitarlos rápidamente siete u ocho veces en la sopa hirviendo. Después de hervirlos durante mucho tiempo, se volverán duros y difíciles de masticar. Un restaurante de ollas calientes estaba enjuagando los callos. En ese momento, el camarero no saludó y mencionó los callos. Puse la olla de sopa en la olla y agregué la sopa, la temperatura bajó y los callos peludos. Naturalmente no pudo alcanzar el calor deseado. El invitado enojado se hinchó la barba y lo miró fijamente y dijo: ¿Por qué no me saludaste y no me viste planchando los callos peludos? El autor también tuvo la misma experiencia: ¿Mi? -Los leyes son muy buenos bebiendo licor. Cuando venían a Chengdu desde Anhui, siempre los invitaba con una gran copa de buen vino. Una vez, acompañé a mis suegros a cenar a un restaurante famoso, porque la mayoría de nosotros no. No bebí, así que pedimos té de crisantemo y pedimos especialmente una botella de Wuliangye para mis suegros. Como la copa de vino en el restaurante era demasiado pequeña, no podía alcanzar la boca de mis suegros. Serví el té de crisantemo frente a mis suegros y se lo sirvió. Estaba lleno de vino, pero ella solo bebió la mitad. Cuando el camarero vino a servir el té, rápidamente se lo sirvió a sus suegros. ' copa de vino sin saludar. El servicio fue rápido, pero Wuliangye se arruinó. Si hubiera estado con anticipación. Si lo recuerdas y preguntas, esta situación no sucederá. La forma correcta es decir primero: "¡Lo siento, disculpe! Aquí está". ir... ¿Está bien? Por supuesto, no tienes que pedir disculpas a todos los invitados en la mesa, pero cuando sirvas al invitado de honor o al primer invitado, debes disculparte. utilice gestos al atender a los invitados en secuencia.
Palabras de despedida
La voz es fuerte y tiene un regusto persistente, junto con un asentimiento o una reverencia.
En definitiva, el lenguaje y la ceremonia de la despedida de los invitados no puede convertirse en una fórmula carente de emoción. Las palabras de despedida deben quedar en los oídos y dejar buenos recuerdos en los invitados. Por ejemplo: Adiós señor, tenga una caja fuerte. Espero verlo en el restaurante. Bien hecho, señor.
Discurso de ventas
El discurso de ventas es un arte que puede promover eficazmente el consumo de los clientes. Requiere estudio a largo plazo y pensamiento continuo por parte de los camareros del restaurante. En primer lugar, utilice preguntas más selectivas y menos uso de preguntas especiales. Existe un gran riesgo al utilizar preguntas especiales y hay al menos un 50% de posibilidades de ser rechazado. Por ejemplo, el camarero pregunta: "¿Quieres arroz?" "¿Quieres más comida?" "¿Quieres licor?". Siempre y cuando un cliente diga: "Hoy no beberé". !" las ventas fracasarán. Si utiliza una selección de oraciones interrogativas, el efecto puede ser muy diferente. Por ejemplo, cuando llega una mesa de invitados, hay caballeros, damas y niños. Primero puede comenzar con Comience con el niño, "¿Puedes tomar un poco de Sprite o Coca-Cola?" Tal vez el niño elija sin que los adultos estén preparados. El adulto acomoda al niño y, una vez confirmada la bebida del niño, puede dirigirse a la señora y decirle "May". ¿Tengo un poco, señora?" ¿Red bull, gachas de ginkgo o yogur? Son bebidas nutritivas muy de moda, todas ellas con buenos efectos de belleza y cuidado de la salud". , y el marido y sus amigos eran valientes. Estaba cada vez más fuerte, así que se volvió hacia el hombre y le preguntó: "Señor, ¿quiere un poco de vino blanco o cerveza?". Pero ahora también está de moda beber vino tinto. Se ha determinado el tipo de vino y luego se puede continuar eligiendo la pregunta para determinar la marca específica. En segundo lugar, se pueden mejorar enormemente las oportunidades para que muchos clientes soliciten platos diversificados. Según sus propios hábitos y platos familiares, de hecho, no comprenden las especialidades del restaurante y los nuevos platos. Si el camarero simplemente dice que no al pedir el plato, el huésped se sentirá decepcionado y perderá las ganas de consumir. el camarero debe aprovechar la oportunidad para presentar platos relevantes o platos especiales y guiarlos hacia necesidades diversificadas, para que haya mejores resultados. Por ejemplo, un cliente pidió papilla de los ocho tesoros aunque ya no estaba disponible en el restaurante. El camarero todavía dijo: "¡Está bien! Pero las gachas de los ocho tesoros de hoy se han agotado. También hay gachas de sandía, polenta, gachas de arroz negro y las gachas de huevo en conserva y carne magra son muy sabrosas. ¿Qué tal un sabor diferente? " El invitado pidió alegremente gachas de polenta. Nuevamente, use jingles, quintillas o alusiones para presentar los platos en profundidad y detalle. Por ejemplo, el plato estrella de "Ba Guo Yi". Uno de ellos fue un pollo con saliva. No sé a qué sabía. El camarero dijo inmediatamente que este es el plato especial más famoso del este de Sichuan y lo presentó con una rima compilada por el autor: pollo con saliva, pollo con saliva, mi hermana es buena cocinando. Dulce, agria, fresca y fragante, la cocina de Sichuan es como un espectáculo. Si el cliente está satisfecho, puede pedir este plato de inmediato. El autor alguna vez utilizó la forma de jingle para escribir guías de pedidos para muchos restaurantes. flexible después de memorizarlos. Se utiliza para promocionar platos, no sólo aumenta la confianza del camarero, sino que también añade interés y credibilidad a la promoción. Espero que te sea útil. ¿Qué significa la jerga hotelera Wudaoliuisheng?
⒈Requisitos básicos de cortesía: ①Hablar con respeto y tener una actitud firme; ②Hablar con elegancia, concisión y claridad; ③Hablar con tacto y entusiasmo; ④Al hablar, debes prestar atención al arte del lenguaje y esforzarte por serlo; hermoso, discreto y agradable al oído; ⑤ Preste atención a su comportamiento y expresión al hablar con los invitados.
2. 'Tres Luminosidades': Caminar con ligereza, hablar con ligereza y operar con ligereza.
'A los tres no les importa': no les importan las palabras desagradables de los invitados; no les importa la actitud impaciente de los invitados; no les importan las demandas irrazonables de los invitados individuales.
'Cuatro Diligencias': Diligencia con la boca, diligencia con los ojos, diligencia con las piernas y diligencia con las manos (diligencia con el cerebro).
'Cuatro cosas que no se deben hacer': no usar malas palabras; no usar malas palabras; no usar sarcasmo;
'Cinco Tonos': Hay un sonido para saludar a los invitados cuando vienen, un sonido para responder preguntas, un sonido para disculparse por errores en el trabajo, un sonido para agradecer la ayuda y un sonido para saludar. invitados cuando se van.
'Seis expresiones de cortesía': saludos, solicitudes, disculpas, agradecimientos, honoríficos y despedidas.
'Once palabras de cortesía': por favor, hola, gracias, perdón, adiós.
'Cuatro palabras tabú en el servicio': palabras despectivas, palabras negativas, palabras contradictorias y palabras irritantes.
3. Servicio honorífico
Requisitos básicos: ① La entonación del idioma es agradable y clara ② El contenido del idioma es preciso y sustancial ③ El tono es sincero y amigable; bueno; ⑤ La expresión del lenguaje es todo lo contrario.
La definición básica de un hotel (también conocido como hotel, hotel, hotel, hostal, viaje de negocios, casa de huéspedes, posada, hotel en Taiwán, hotel en Hong Kong, Macao, Malasia, Singapur, etc.) es brindar seguridad y comodidad, haciendo que los huéspedes se sientan cómodos y seguros. Un establecimiento comercial donde los usuarios obtienen un descanso breve o un espacio para dormir. En términos generales, es para brindar a los huéspedes un lugar donde quedarse y comer. En concreto, un hotel es una organización que utiliza su edificio como bono para prestar servicios a sus huéspedes mediante la venta de habitaciones, restauración e instalaciones de servicios integrales, obteniendo así beneficios económicos. El hotel ofrece principalmente a los turistas servicios de alojamiento, servicios e instalaciones de vida (servicio antes de acostarse), catering, juegos, entretenimiento, compras, centro de negocios, banquetes e instalaciones para conferencias.
China lidera el rápido desarrollo de las industrias turística y hotelera en Asia, y el crecimiento de los ingresos por negocios y ocio es fuerte. En comparación con las ciudades de primer nivel, los precios de las habitaciones de hotel en las ciudades de segundo y tercer nivel de China han aumentado significativamente. A medida que se sigan abriendo nuevos hoteles en ciudades de segundo y tercer nivel y se invierta en la construcción de nuevas instalaciones de transporte, esto promoverá aún más el crecimiento constante de los precios de las habitaciones de hotel en China. Las marcas hoteleras chinas y extranjeras continúan ampliando su presencia comercial, y el equilibrio entre la oferta y la demanda hotelera será un tema de gran preocupación en el futuro. Las proporciones de los distintos tipos de cadenas hoteleras globales son: lujo 5%, alta gama 30%, gama media 37%, económica 20% y práctica 8%. Sin embargo, los hoteles económicos y prácticos sólo representan el 28%, lo que muestra un gran potencial de desarrollo. En 2012, había casi 3,3 millones de empresas de alojamiento y restauración en el país, con ingresos operativos anuales superiores a los 2 billones de yuanes, lo que representa alrededor del 5% del PIB de ese año. En 2011, los ingresos nacionales por restauración fueron de 2.054,3 mil millones de yuanes, un aumento interanual del 16,9%, con más de 22 millones de empleados. En la industria del alojamiento, hay más de 280.000 empresas de alojamiento en todo el país, de las cuales 16.000 están por encima del tamaño designado en la industria del alojamiento nacional, un aumento interanual del 8,4% en los ingresos operativos es de 218,4 mil millones de yuanes, un aumento interanual del 8,4%; aumento anual del 23,3%; el beneficio operativo es de 160,3 mil millones de yuanes, un aumento interanual del 22%. La tasa de crecimiento de la industria se ha desacelerado, lo que indica que la era de altas ganancias de los últimos años ha pasado y ha entrado en la era de bajas ganancias. ¿Cuáles son los seis cantos de un gallo al enterrar a tu madre?
El canto de un gallo no solo representa el amanecer y recuerda a la gente del mundo, sino que también recuerda a la gente del inframundo. Las gallinas generalmente se usan para marcar el camino. Cuando tu madre está enterrada, el gallo canta seis veces significa que alguien está guiando el camino y más de una persona viene a recogerla. ¿Pieza de ajedrez cuatro o seis veces?
Conejo (tigre al frente, dragón detrás) ¿Cuáles son las "seis llamadas" en el lenguaje cortés de KTV?
He estado pensando en ello. durante mucho tiempo. Cuando llegan los invitados, se saludan con preguntas y respuestas. El que está en el medio se olvida de qué decir. En fin, es solo una disculpa por no haberlos atendido bien. otros cuando los invitados se van, se saludan. ¿Cuáles son los cuatro tonos y los cinco tonos en el hotel?
Los cuatro tonos y los cinco tonos en el hotel
Los cinco tonos: saludos, saludos, disculpas, gracias, sonidos de despedida
Eliminar cuatro lenguajes: lenguaje negativo, lenguaje irritante, lenguaje despectivo y lenguaje vengativo ¿Cuáles son los cinco tonos en la gestión hotelera?
Hay saludos cuando llegan los invitados, saludos cuando se encuentran con ellos, despedidas cuando los invitados se van, agradecimientos cuando se recibe ayuda y disculpas cuando los invitados tienen problemas. ¿Qué significa terry en términos hoteleros?
Inglés [?teri] Americano [?t?ri]
n.
Toalla (usada para hacer toallas; ) Tejido de algodón Terry ¿Qué significa el término hotel "saldo alto"?
High Balance puede entenderse como el programa de gestión del hotel. El informe de saldo alto tiene como objetivo fortalecer la inspección diaria de los depósitos de los huéspedes y las autorizaciones de tarjetas de crédito. .
Si el consumo del huésped excede el monto del depósito autorizado mediante su efectivo o tarjeta de crédito, se considera inquilino con saldo alto y deberá comunicarse con el huésped de inmediato para pagar el depósito.
English Talent Group ¿Qué significa DOR en términos hoteleros?
¿Es el director de la sala? Supongo que es este, director de atención al cliente