Sopa saludable adecuada para los términos solares de Xiaoman

Una dieta saludable es muy importante para nuestra salud humana. No importa cuáles sean las estaciones de la vida, todos necesitamos un acondicionamiento dietético adecuado. El período solar de Xiaoman llegará pronto, entonces, ¿cuánto sabemos sobre las sopas saludables que son adecuadas para comer antes y después del período solar de Xiaoman? Echemos un vistazo a las sopas saludables adecuadas para el período solar de Xiaoman.

Sopa saludable Xiaoman Solar Terms, bolsa de pastor, sopa de jengibre y cabeza de pescado

Ingredientes: Una cabeza de carpa cruciana, 250 gramos de bolsa de pastor, un trozo de jengibre, sal y agua.

Elaboración: Cortar la cabeza del pescado por la mitad, quitarle las branquias y lavar con agua y reservar. Lavar la bolsa de pastor y reservar. Cortar el jengibre en rodajas gruesas y reservar. agua y agregue la cabeza de pescado y las rodajas de jengibre, continúe cocinando durante 5 minutos, luego cocine a fuego lento durante unos 5-10 minutos, vuelva a encender el fuego, agregue la bolsa de pastor, apague el fuego cuando la bolsa de pastor esté cocida. , añade un poco de sal al gusto y sirve. El término solar Xiaoman es cálido y húmedo. La sopa de bolsa de pastor y cabeza de pescado puede eliminar el calor y la humedad. Especialmente antes y después del término solar Xiaoman, la gente suele comer un poco de sopa de bolsa de pastor, jengibre y cabeza de pescado, que puede eliminar el calor. , diuresis y aperitivo, y es muy beneficioso para favorecer nuestra salud humana.

Sopa de amaranto, hibisco y huevo Xiaoman Solar Terms Health Soup

Ingredientes: 300 gramos de amaranto, 150 gramos de carne magra, 2 huevos, 50 gramos de gouache.

Condimentos: ajo picado, cebolla de verdeo picada, aceite vegetal, caldo, sal, glutamato monosódico, agua, almidón, vinagre, pimienta.

Preparación: Cortar el amaranto en trozos, escaldar y escurrir; cortar la carne magra, agregar agua, almidón y sal, mezclar bien y marinar un poco, agregar los huevos con un poco de sal. Calentar el aceite vegetal en la olla, verter el líquido del huevo y esparcir a fuego lento hasta formar una piel de huevo, sacar y cortar en tiras. Calentar el wok con aceite vegetal, sofreír las rodajas de cerdo hasta que cambien de color, agregar el ajo picado, la cebolla de verdeo picada, el caldo y los fideos. Después de hervir, agregar los huevos desmenuzados y el amaranto. Después de hervir nuevamente, apagar el fuego y agregar. MSG, vinagre y pimienta al gusto. La sopa de amaranto, hibisco y huevo sabe muy bien y es muy adecuada para comer antes y después de los períodos solares. El consumo adecuado de sopa de amaranto, hibisco y huevo puede desempeñar un papel muy bueno para eliminar el calor, promover la humedad y el apetito.

Hemos lanzado muchas sopas saludables adecuadas para que las personas las consuman antes y después del período solar de Xiaoman. Las deliciosas sopas saludables como la sopa de bolsa de pastor, jengibre y cabeza de pescado, y la sopa de amaranto, hibisco y huevo no sólo saben muy bien, sino que, cuando se comen adecuadamente antes y después del período solar Xiaoman, también pueden ayudarnos a todos a eliminar el calor y promover la salud. buena salud.