Gestión hotelera Capacidad de gestión integral principal Preguntas escritas de pruebas y respuestas a preguntas de entrevistas

Especialidad en gestión hotelera: Preguntas de muestra de la prueba escrita "Capacidad de gestión integral"

Especialidad: __Gestión_hotelera_Asunto:_ "Capacidad de gestión integral"_Formato del examen: _Prueba escrita__

El examen tiene ***_8_ páginas, *** cuatro preguntas principales, la puntuación total es de _100_ puntos y el tiempo de respuesta es de _120 minutos

Materiales necesarios para el examen:_________________________________________

1. Preguntas de Verdadero o Falso (1 punto cada una, ***10 puntos)

1. Al escaldar o quemar, lo más importante es enfriar la herida. La piel visiblemente enrojecida e hinchada suele ser una quemadura grave y requiere atención médica inmediata. ( )

2. El liderazgo es la capacidad de liderar con éxito a los subordinados para que alcancen metas de manera eficiente y efectiva. ( )

3. La cultura institucional es el objetivo más alto que todos los miembros del equipo deben cumplir. ( )

4. Un hábito no es una tendencia de comportamiento. ( )

5. Los tres elementos principales de la comunicación: objetivos claros, llegar a un acuerdo contractual y la transmisión de información, emociones y sentimientos. ( )

6. Las actividades sociales incluyen llamadas telefónicas, fiestas y entrega de regalos. ( )

7. Cualquier directivo es también una persona gestionada. ( )

8. El amor y la responsabilidad son los elementos básicos de un excelente directivo. ( )

9. Un equipo es un grupo de personas que tienen el mismo objetivo, división del trabajo y colaboración mutua. ( )

10. Formular una correcta estrategia de desarrollo corporativo es la base para que una empresa mejore sus capacidades centrales. ( )

2. Preguntas de entrenamiento de definición (2 puntos cada una, ***20 puntos)

1. Caballero:

2. Paparazzi: < /p >

3. Confianza:

4. Medios:

5. Grupo:

6. Idoneidad:

7. Ganador:

8. Pureza:

9. Fabricación:

10. Gabinete:

3. Preguntas del escenario y preguntas y respuestas Preguntas (10 puntos cada una, ***50 puntos)

1. Suponga que es un diseñador de moda famoso y este fin de semana lanzará su exposición anual de diseño de nuevos estilos de ropa. ¿Pueden sus empleados en este momento? y los modelos de moda le piden que aumente sus comisiones de inmediato. ¿Cómo lo manejará?

2. Un huésped viene al hotel a quejarse: El huésped viene con un cupón para baño de pies del hotel. Al comprar en el cuarto piso, el cupón decía que una persona sería gratis por un baño de pies, pero al comprar, el camarero no explicó que solo podía tomar un baño de pies de medicina tradicional china y recomendó un baño de pies de flores. Cuando hizo el pago, descubrió que no se podía renunciar al pedido y el cliente pensó que estaban engañando al edificio.

Si es supervisor, ¿cómo debe manejar este asunto y cómo evitar que sucedan tales cosas?

3. La Sra. Xie trabajó en una empresa poco después de graduarse de la universidad. Ella Él tiene una personalidad alegre y vivaz y tiene muchos amigos. Si tienes muchos amigos, naturalmente tendrás muchas llamadas telefónicas. La Sra. Xie siempre atiende algunas llamadas personales cuando va a trabajar. La Sra. Xie siempre está muy feliz cuando recibe una llamada de un amigo. A menudo charla y se ríe con sus amigos como si no hubiera nadie más cerca, y siempre parece haber infinitas cosas que decir. Sin embargo, no notó las miradas de reproche de sus compañeros a su alrededor. ¿Cómo debería la Sra. Xie mejorar su relación con sus colegas?

4. Aprenda a elogiar: use más de ocho oraciones para elogiar a sus compañeros de secundaria.

5. Por favor, habla sobre las desventajas y ventajas de estudiar en el extranjero (más de cinco cada una).

IV. Preguntas de análisis de caso (2 puntos cada una, ***20 puntos)

Caso 1:

Xinmin Watch Company está ubicada en el sector urbano-rural. La zona periférica de W City, con activos fijos de aproximadamente 50 millones de yuanes, es una empresa mediana de propiedad estatal con 1.090 empleados. La empresa ha tenido una historia gloriosa desde su creación en la década de 1950.

Después de entrar en la década de 1990, a excepción de unas pocas empresas como Fiyta y Rossini en la industria relojera nacional, la mayoría de las empresas se encontraban en malas condiciones operativas y Xinmin Watch Company también experimentó un deterioro de los beneficios económicos. La Oficina Municipal de Industria Ligera reemplazó al equipo de liderazgo original de la empresa después de las elecciones. Li Maosheng se desempeñó como director general de la empresa. Tan pronto como Li Maosheng asumió el cargo, tomó medidas drásticas para racionalizar la organización, reduciendo el personal del departamento de la empresa de 80 a 40 personas y fortaleciendo la gestión in situ y la gestión de calidad.

Los principales productos de Xinmin Watch Company son los relojes y movimientos mecánicos. Según un estudio de mercado, los relojes mecánicos ya no son populares en el mercado nacional. Las ventas en toda la industria siguen una tendencia a la baja año tras año. La empresa tiene una producción anual de 1 millón de movimientos, que se venden principalmente a intermediarios en Hong Kong. El precio de cada movimiento oscila entre 12,60 y 12,70 yuanes. Porque no ha alcanzado la escala económica de unos 10 millones. El costo de cada movimiento es de aproximadamente 12,5 yuanes, mucho más alto que el de sus pares fabricantes. Los relojes mecánicos de gama baja producidos por la empresa no pueden venderse fuera de la provincia en absoluto. Su cuota de mercado en la provincia ha caído de 10 en años anteriores a 5, y sus principales compradores se encuentran en las zonas rurales.

En la actualidad, la empresa está realmente perdida. Al gerente Li le preocupa que una vez que los intermediarios de Hong Kong dejen de realizar pedidos, la empresa se encuentre en mayores dificultades. Después de muchos estudios, la empresa cree que debe emprender operaciones diversificadas. Para ello, la empresa alquiló varias salas y un espacio abierto fuera de la fábrica, abrió un restaurante y una sala de karaoke, y construyó un estanque para pescar y una piscina. Y establezca un "Xinmin Resort". La empresa también incursionó en la industria primaria y montó granjas de cerdos, palomas y conejos.

La empresa se enteró de que en la zona montañosa a más de 100 kilómetros de la empresa, a muchos agricultores les resulta muy caro extraer mineral de hierro. El gerente Li decidió abrir la planta de mineral de hierro Xinmin mediante inspección personal y discusión entre todos los empleados. Tras obtener el consentimiento del departamento de gestión financiera correspondiente, la empresa celebró una reunión con todo el personal. El gerente Li dijo en la reunión: La empresa está sufriendo actualmente graves pérdidas, las ventas de movimientos y relojes mecánicos no son buenas y los fondos son extremadamente escasos. Cada uno de nuestros empleados debe reconocer claramente la situación, unirse y convertir las pérdidas en oro. Hoy movilizo a todos para recaudar fondos para ayudarse a sí mismos y volverse autosuficientes. Estoy dispuesto a contribuir con 10.000 yuanes. Espero que los camaradas puedan recaudar fondos voluntariamente mientras se aseguran de que sus vidas no se vean afectadas y no los fuercen. Les garantizo que la tasa de interés sobre los fondos recaudados será más alta que la tasa de interés bancaria. En el futuro, cuando la planta de mineral de hierro obtenga ganancias, distribuirá dividendos en función del capital. Instalar la planta de mineral de hierro lo antes posible puede ayudar a la empresa a resolver sus problemas de desarrollo actuales. ?

Bajo el llamado y liderazgo del Gerente Li, la compañía recaudó más de 1 millón de yuanes en solo dos semanas. Luego movilizamos personal capacitado de varios talleres y, después de intensos preparativos, se inauguró la planta de mineral de hierro Xinmin seis meses después. El beneficio fue de 400.000 yuanes en el primer mes de funcionamiento. El gerente Li dijo muy entusiasmado: "Ahora estamos desarrollando simultáneamente las industrias primaria, secundaria y terciaria, incluidas la agricultura, la industria y los negocios. Si continuamos desarrollándonos con este impulso, nuestra empresa tiene grandes esperanzas". ?

Pero los buenos tiempos no duraron mucho después, se produjo un accidente en la fábrica de mineral de hierro a medio camino. El lodo de desechos se amontonó demasiado en la ladera y fluyó hacia los agricultores. ' patios, destruyendo varias casas, el departamento de protección ambiental ordenó a la planta de mineral de hierro Xinmin suspender la producción e impuso una multa. Debido a la mala ubicación geográfica, la falta de turistas y la mala gestión, Xinmin Resort también sufrió pérdidas. La industria de cría de la empresa estuvo originalmente dirigida por un graduado universitario en agricultura, pero él creía que la empresa no tenía futuro. Renunció no hace mucho, lo que puso al gerente Li y a la empresa en dificultades extremas.

Con base en la situación anterior, complete las siguientes preguntas de opción múltiple:

1. Desde una perspectiva gerencial, ¿qué cree que debería hacer el Gerente Li primero cuando asuma el cargo (? )

A. Agilizar la organización, la gestión in situ y la gestión de calidad para reducir los costos del producto.

B. Marketing, centrarse en el equipo comercial y la estrategia comercial, todo lo demás es secundario.

C. Pensamiento de los empleados: Siempre que se impulse la motivación de los empleados, cualquier cosa se puede hacer fácilmente.

D. La formulación de la estrategia comercial general de la empresa, que afecta y determina la dirección de desarrollo de la empresa.

2. ¿Es correcta la decisión de Xinmin Watch Company de establecer la fábrica de mineral de hierro Ma en el camino? ¿Por qué?

A. ¿Correcto, porque la fábrica de mineral de hierro puede fabricar un Beneficio de 400.000 yuanes al mes. Resolver las necesidades urgentes de la empresa.

B. Correcto. El gerente Li realizó personalmente la investigación y la discutió con todos los empleados de la empresa. Está en línea con los procedimientos científicos de toma de decisiones.

C. Error, hay falta de comunicación en toda la empresa y no se ha llegado a un entendimiento claro de cómo gestionar la fábrica.

D. Error. El proyecto se lanzó sin una demostración científica y efectiva, y los riesgos del proyecto no se estimaron completamente.

3. ¿A cuál de los siguientes tipos de decisiones pertenece la planta de mineral de hierro Shangma de Xinmin Watch Company? ( )

A. Decisión estratégica B. Decisión diaria C. Decisión de procedimiento D. Producto Toma de decisiones

4. ¿En qué aspectos cree que existen similitudes y promoción mutua entre los tres proyectos seleccionados por la empresa: resort, industria de cría y planta de mineral de hierro? > A. Marketing B. Tecnología de producción C. Gestión diaria D. Ninguna de las anteriores es correcta

5. ¿Cuál es la razón principal del fracaso de la estrategia comercial diversificada de la empresa? ( )

R. La demostración para lanzar el proyecto no es suficiente y las consideraciones para la toma de decisiones no son lo suficientemente científicas y completas.

B. El gerente Li no está lo suficientemente comprometido con su trabajo y no confía en la fuerza de los empleados.

C. Las ventajas de la empresa no se aprovechan al máximo y las oportunidades aprovechadas no se aprovechan plenamente.

D. El nivel de empleados ordinarios en la empresa no es alto y falta personal científico y tecnológico de alto nivel. 1 2;