¿Cuáles son las técnicas de venta en la recepción del hotel?

Los encargados de la recepción del hotel no solo deben aceptar reservas de huéspedes y organizar habitaciones, sino que también deben ser buenos para promocionar habitaciones privadas y otros productos del hotel, maximizar la tasa de ocupación de las habitaciones privadas y aumentar los ingresos por ventas integrales. A continuación, te contaré cuatro habilidades de venta en la recepción del hotel. ¡Espero que te pueda ayudar!

Consejo de ventas 1

Cuando un huésped entra al lobby, la recepcionista debe sonreír y saludar cortésmente.

Recuerde siempre: "Cada cliente que llega a su puerta es el más preciado y debe hacer todo lo posible para retenerlo".

Por lo general, preste más atención a la acumulación de ventas de casas. habilidades y desarrollar un conjunto de procesos de trabajo calificados.

Habilidades de Ventas 2

Actitud de Servicio:

——Sea bueno comunicándose con los clientes con los ojos, mostrando entusiasmo y sinceridad.

En segundo lugar, salude a todos los invitados con un lenguaje cortés. -Comportarse de forma adecuada, natural y sincera. Responda las preguntas de forma sencilla, clara y adecuada, y no exagere las condiciones de alojamiento.

En tercer lugar, preste atención a cada huésped y explíquele pacientemente el problema.

Habilidad de ventas tres

Presente las habitaciones de manera flexible:

a. En el proceso de venta de habitaciones a los huéspedes, enfatice el valor de la habitación en lugar del precio. para que los huéspedes sientan que las habitaciones que comercializamos tienen una excelente relación calidad-precio.

b. Puede cotizar precios de forma selectiva a los huéspedes y presentarles las características de la habitación correspondientes una por una.

C. Si se encuentra con un huésped indeciso, puede llevarlo a visitar la habitación para que tenga una sensación intuitiva y disipar sus dudas.

Habilidad Comercial 4

Destacar las características y ventajas del hotel.

Por ejemplo: ambiente cómodo para dormir, transporte conveniente, compras convenientes, área de oficina independiente, larga distancia nacional gratuita, banda ancha gratuita, etc.

Capte con precisión las características de los huéspedes: cultive habilidades de observación aguda, comprenda el tipo y las características de los huéspedes de manera oportuna y venda habitaciones que varían de persona a persona.

Habilidades de venta en hoteles

1. A la hora de introducir bebidas

Dependiendo del tipo de habitación y de los huéspedes, puedes recomendar primero bebidas de precio alto y luego de precio bajo. bebidas con precio. Los hombres recomiendan vino, vino tinto o cerveza, mientras que las mujeres recomiendan bebidas y helados.

2. Cuando los invitados estén sentados y servidos con guarniciones.

Puedes utilizar métodos promocionales "alternativos".

Por ejemplo, "Señor/Señora o jefe; (Utilícelo cuando se reúna por la noche) Buenas noches. ¿Qué le gustaría beber? ¿Vino extranjero o vino tinto?" , pregunte "¿Prefieres brandy o whisky?" El camarero pregunta. Informe la marca de licor en la tienda en lugar de dejar que los clientes se la imaginen. En este momento, preste atención/

a. Observe la reacción del huésped. Si la reacción del huésped es clara, pregunte sobre la cantidad de bebidas solicitadas. Si el huésped duda, tome la iniciativa para guiarlo. ayude al invitado a tomar una decisión;

b. No ignore a las invitadas y preséntelas de manera entusiasta y proactiva;

Repita las bebidas ordenadas por los invitados para evitar errores. Señor/Señora, pidió brandy y yogur, ¿no? Espere por favor. Estaré feliz de traer brandy y yogur. "

D. Una vez confirmadas las bebidas, se llevarán a cabo más promociones y se lanzarán algunos bocadillos especiales. El tono es cortés: "XX sabe bien y es una característica nueva aquí. ¿Quieres probarlo? "Señor/señorita, ¿le gustaría probar algunos bocadillos?" ”

3. Esta también es una buena oportunidad para que los invitados se promocionen mientras cenan.

En este momento, debemos prestar más atención a las promociones oportunas y apropiadas, de lo contrario será así. Contraproducente Según muchos años de experiencia en promoción, resumí algunos puntos:

a Mantenga las encimeras limpias en todo momento, retire las botellas y vasos vacíos a tiempo y no espere hasta. no queda mucho vino. Puede volver a preguntarle al invitado: “Señor/señorita, ¿quiere otra botella de vino XX o unas cuantas botellas de cerveza? ”

b. Preste atención a si la clienta ha terminado la bebida. Si está casi terminada, se implementará una segunda promoción.

c. Invitados especiales, como amigas. Recomendar leche de coco, leche fresca, helado, etc.

Para los invitados que están borrachos o han bebido demasiado, recomendamos té de ginseng, miel de limón y leche caliente para los invitados que están resfriados, recomendamos sopa de cola y jengibre;

4. Presta atención a la coordinación del lenguaje corporal a la hora de vender.

Cuando hables con los invitados, míralos para mostrarles respeto; inclina ligeramente la parte superior del cuerpo y habla lo más cerca posible del invitado, no demasiado lejos. Cuando los invitados hablen, asiente con la cabeza en cualquier momento para demostrar que puedes escucharlos con claridad. Si no escuchó con claridad, simplemente diga: "Lo siento, dígalo de nuevo".

5. Las ventas también requieren "habilidades básicas". Prestar más atención a los clientes y acumular experiencia mejorará enormemente el efecto promocional.

a. Memorizar el nombre del cliente y sus aficiones. Esto facilitará las ventas y aumentará la confianza cuando vuelva en el futuro.

b Estar familiarizado con las bebidas y bebidas, y comprender la calidad y el sabor de los alimentos y bebidas promocionados.

c. Memorizar el precio de las bebidas Cuando el gerente no puede decidir lo que quiere, puede ofrecer sugerencias a los invitados e introducir bebidas de precio alto, medio y bajo para que los invitados elijan. .

d. Sigue sirviendo vino para los invitados.

E. Al recoger vasos y platos vacíos, pregunte cortésmente al huésped si hay algo que deba agregar.

f. Llevar a cabo diversas formas de actividades promocionales según los diferentes tipos de invitados, que se pueden dividir a grandes rasgos en: tipo familiar, tipo de chat con amigos, tipo de celebración de cumpleaños, tipo de entretenimiento de negocios, tipo de invitado, reunión de empresa. tipo, tipo de fecha de pareja.

g. Promover snacks acordes a las bebidas utilizadas por los invitados.

h.Comprender los hábitos de bebida de los diferentes grupos étnicos y promoverlos según las características dietéticas de los huéspedes de diferentes lugares y grupos étnicos.

Habilidades de venta de conversaciones en hoteles

1. Elogie el comportamiento en lugar de a la persona

Por ejemplo, si la otra persona es un chef, nunca diga: Tú lo eres. un gran cocinero. Sabía en el fondo que había más chefs que él. Pero si le dices que cenarás en su restaurante la mitad de la semana, será un cumplido bastante sutil.

2. Expresar cumplidos a través de un tercero

Si la otra persona escucha tus cumplidos indirectamente a través de otra persona, será más sorprendente que si me lo dices directamente. Por el contrario, si criticas a la otra parte, nunca se lo digas a través de un tercero para evitar echar más leña al fuego.

3. Utilice las palabras educadas adecuadas

Las palabras amables muestran su respeto y gratitud, por lo que sólo lo suficiente es suficiente. Cuando alguien haga algo pequeño por ti, simplemente di gracias. Lamento molestarte con esto. En cuanto a la falta de conocimiento, por favor dame algún consejo. Se pueden prescindir de estas palabras educadas e impersonales.

4. Simplemente agradezca a los demás por sus elogios.

Cuando se elogia a la mayoría de las personas, la mayoría responderá ¡OK! O sonreír. En su lugar, acéptelo con calma y agradezca directamente. A veces la otra parte felicita nuestra ropa o algo así, y si dices: ¡Esto es sólo una ganga! Más bien, avergonzará a la otra persona.

5. Aprecia la generosidad de tus competidores.

Cuando elogies a tu oponente o a tu enemigo, no te apresures a decirlo, pero..., incluso si no estás de acuerdo con él, en la superficie, di que sí, trabajó duro. Muestra tu generosidad.

6. Las críticas también dependen de la relación.

El consejo puede no ser desagradable Incluso si tiene buenas intenciones, es posible que la otra parte no lo aprecie e incluso malinterprete sus buenas intenciones. A menos que tengas cierto grado de amistad o confianza con la otra parte, no critiques a tu antojo.

7. La crítica también puede ser agradable.

Una afirmación más aceptable es: "Tengo algunas ideas sobre tu..., tal vez puedas escucharlas".

8.

Nunca es lunes por la mañana y la mayoría de las personas experimentan síntomas de tristeza los lunes. Además, no salgas del trabajo el viernes, para no arruinar el estado de ánimo de tu pareja durante el fin de semana.

9. Presta atención a la ocasión

No critiques a tus amigos o colegas delante de extraños. Simplemente di estas cosas a puerta cerrada.

10. Haz sugerencias al mismo tiempo

Además de hacer críticas, también debes ofrecer sugerencias positivas de mejora para que tus críticas sean más convincentes.

11. Evita respuestas que no deberías decir.

Por ejemplo: No, debería serlo... Este tipo de afirmación demuestra que estás buscando problemas deliberadamente.

Además, solemos decir: escuchado... parece que escuchaste la noticia de oídas, lo cual es inapropiado.

12. No contestes, es verdad.

Esta es una muy mala afirmación. Cuando la otra parte escuche esta respuesta, inevitablemente pensará: ¿Estás preguntando a sabiendas? Entonces simplemente diga: ¡Sí!

13. El mantra para deshacerse de nada

Todo el mundo tiene un mantra convencional, pero puede disgustar fácilmente a la gente. ¿Sabes a qué me refiero? ¿Lo tienes claro? Básicamente... para ser honesto...

14. Deshazte del ruido innecesario

Algunas personas están acostumbradas a agregar partículas como "ah" al final de cada oración, como "eso es". Por supuesto, en situaciones más formales, no será lo suficientemente grave.

15. No preguntes a la otra persona a qué se dedica tu empresa.

En un evento conoces a alguien que se presenta como trabajando para una empresa. Nunca preguntes: ¿A qué se dedica tu empresa? Este evento puede ser organizado por su empresa y sería vergonzoso si no lo supieran. No digas: ¡Escuché que hiciste un buen trabajo! Porque es posible que el otro lado haya perdido 30 puntos de rendimiento esta temporada. Deberías decir: ¿Cuál es tu rol en la empresa? Si no conoce la ocupación de la persona, no pregunte porque es posible que no tenga trabajo.

16. No preguntes a extraños por qué.

Si no conoces lo suficiente a la otra persona, pregúntale por qué. A veces significa hacer preguntas y husmear en la privacidad de otras personas. Por ejemplo, ¿por qué hiciste eso, por qué tomaste esta decisión? Estos problemas deben evitarse.

17. No creas que todo el mundo te conoce.

Nunca digas: "¿Te acuerdas de mí?" cuando conozcas a alguien que has conocido pero que no conoces bien. Sería vergonzoso si la otra parte no pudiera recordarlo. La mejor manera es presentarse primero: "Hola, soy XXX, es un placer verte de nuevo".

18.

A la hora de comer, si el anfitrión te recomienda comer algo que no quieres comer, puedes decir: "Lo siento, no puedo comer este plato, comeré un poco más..." para hacer que la otra persona sienta que eres realmente bueno. Dale me gusta y agradécele la comida que preparó. Si estás lleno, puedes decir: "Estos platos son deliciosos. Si no estás lleno, tengo muchas ganas de comer más".

19. persona.

Cuando hables en situaciones sociales, si alguien dice que acaba de ir a Nueva York por una semana, no digas que la última vez que fuiste a Nueva York fue por un mes. Esto arruinará el interés de la otra persona. Es mejor seguir las palabras de la otra persona y compartir tus sentimientos y amor por Nueva York.

20. No corregir los errores de los demás.

No te excedas corrigiendo la pronunciación, la gramática o los hechos de otras personas. Esto no solo los avergonzará, sino que también demostrará que te encanta actuar.

21. No finjas entender si no entiendes.

Si no entiendes el tema de la conversación, simplemente di con franqueza: "No sé sobre ese problema". Y los demás no seguirán haciéndote pasar un mal rato. Si finges entender algo que no entiendes, es más fácil decir algo equivocado.

22. Domina el principio de 1 segundo.

Después de escuchar las conversaciones de otras personas, haz una pausa de 1 segundo antes de responder, indicando que has estado escuchando atentamente. Si responde de inmediato, parecerá que está esperando para interrumpir en cualquier momento.

23. Escucha lo que escuchas pero no lo digas.

Cuando escuchas hablar a alguien, sólo escuchas lo que la otra persona sabe y está dispuesta a decirte. Además de escuchar, observar. ¿Cómo se comporta? ¿A qué te dedicas? ¿Cómo asignar tiempo y dinero?

24. Elige un momento razonable

Cuando tengas algo que discutir con tus compañeros o supervisor, debes elegir un momento adecuado en función de la importancia de tu problema. Si es un asunto privado, no lo molestes cuando esté perdido en sus pensamientos. Si no sabes cuándo la otra persona estará libre, es mejor que le escribas una carta primero.

Sonríe y rehúsa responder preguntas personales

Si alguien te hace una pregunta personal que no quieres responder o una pregunta que te incomoda, puedes sonreír y decir: “No puedo responder a esa pregunta. "No avergonzarás a la otra parte, pero también puedes mantener tus propios resultados".

26. Rechazo rotundo

En muchas situaciones sociales, beber es siempre inevitable.

No desanimes a todos simplemente diciendo: "No bebo". Es mejor decir con humor: "Soy bueno sirviendo vino para todos".

27. Di tu nombre primero.

Olvidar el nombre de alguien se considera una ocasión formal. Si presenta su nombre a la otra parte o saca su tarjeta de presentación, la otra parte también informará fácilmente su nombre y tarjeta de presentación, evitando así el dilema de no llamar a la otra parte.

28. No es un altavoz de chismes

Cuando un grupo de personas habla sobre los chismes o rumores de alguien, no lo aceptes simplemente, porque si lo dices, definitivamente lo hará. llegar a los oídos de la persona involucrada en el interior. La mejor manera es decir "No estoy seguro de qué estás hablando" sin adoptar una postura.

El día 29, se emitió la Orden de Fujian

Si sientes Es hora de terminar la conversación O te despides de un invitado, pero la otra persona parece no tener intención de levantarse e irse. Puedes decir: "Lo siento, tengo que hacer una llamada, puede que tarde". mientras..." o "Muchas gracias por venir hoy...". También puedes mirar tu reloj casualmente para que la otra persona sepa que es hora de irse.

30. Haz que la otra persona se sienta importante

Si pides ayuda a una persona mayor, puedes decir "Porque confío mucho en ti, así que quiero discutirlo contigo". ..."para hacer que la otra persona se sienta respetada. .

31. Describe directamente la situación actual

Cuando no estés de acuerdo con tus subordinados, no critiques directamente, sino explica dónde radica el desacuerdo.

32. Pide respuestas

Si un subordinado se desempeña mal, debes preguntarle cómo resolver el problema sin adoptar una actitud amenazante.

33. Brinde ayuda

Si no puede resolver el problema de un subordinado de inmediato, no diga "No me molestes de antemano", sino dile "Conozco a alguien que puede hacerlo". ayuda."

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34. Habla en un tono igual.

El supervisor nunca debe decir: "Tengo más de diez años de experiencia, solo escúchame". Una mejor manera de decirlo es: "He usado este método y es muy efectivo. Hazlo". ¿Quieres probarlo?" "

35. Acepta con flexibilidad las opiniones de tus subordinados

Incluso si tienes una opinión fija, no les digas: "Ya la tienes". Después de considerar estas sugerencias, no es necesario decir más. Aún así, debes darle una oportunidad a tu subordinado y decirle: "Tengo un caso sobre este tema, pero aún quiero escuchar tu opinión". "

Carnegie dijo una vez que el éxito de una persona depende aproximadamente en un 15% de sus conocimientos y habilidades, y en un 85% de la comunicación: la capacidad de expresar las propias opiniones y la capacidad de estimular el entusiasmo de los demás. De hecho, esas que son buenos en comunicación Las personas tienden a ser respetadas, amadas y apoyadas En las ventas de hoteles, ¡es importante aprender a hablar!