¿Cuándo es Nochevieja?
La Nochevieja, comúnmente conocida como “Nochevieja”, hace referencia al día 30 del duodécimo mes lunar (en algunos años es el 29), y es también el último día del año lunar. . Ese día, todos los hogares, ya sea en la ciudad o en el campo, deben limpiar el patio, ordenar el ambiente interior y exterior, publicar coplas del Festival de Primavera, colocar dioses en las puertas, colgar dinero, quemar incienso para adorar a los antepasados y colocar petardos para deshacerse de lo viejo. Por la noche, en todos los hogares se come un guiso de polvo verde llamado "Cang Cang", que significa reunión familiar y larga vida.
Mientras veía la Gala del Festival de Primavera, toda la familia comenzó a hacer bolas de masa y a prepararse para la cena de Nochevieja. En esta noche, la mayoría de la gente come albóndigas hervidas y pocas personas comen albóndigas al vapor. En palabras de los ancianos, las bolas de masa hervida al vapor en Nochevieja traen mala suerte. Son de vapor. Al comprar bolas de masa, cada familia debe hacer tantas bolas de masa como sea posible. Una vez que toda la familia esté llena, quedarán algunas sobras, lo que significa "la vida es rica y queda más de un año".
El origen de la Nochevieja
Según la leyenda, existía en la antigüedad un animal feroz, que era muy feroz. La gente lo llama Nian. El año ocurre cada 365 días. Tan pronto como salga esta cosa "Nian", dañará a la humanidad y causará grandes desastres a la humanidad. "Nian" sale por la noche, por lo que la gente apaga las luces y permanece despierta toda la noche para evitar un desastre. Más tarde, la gente descubrió que usar ropa roja y quemar petardos podía ahuyentar el Año Nuevo.
Por lo tanto, al final de cada año, cuando la gente siente que "Nian" está a punto de aparecer, lanzan petardos para ahuyentar a los espíritus malignos y rezan por la buena suerte para el próximo año. Por ello, la costumbre de hacer estallar petardos durante el Año Nuevo se ha transmitido hasta el día de hoy.