¿Qué tal rábano guisado en sopa de pollo?
Hola a todos, soy Xiaohui y estoy deseando disfrutar de una comida deliciosa. Este tipo de comida sólo debería encontrarse en el cielo y rara vez está disponible en la tierra. Mi objetivo es probar toda la comida deliciosa del mundo.
Entonces, para abreviar la historia, Xiaohui nos trajo una receta de comida muy auténtica: pollo guisado con zanahoria. Esta sopa no sólo es deliciosa sino que tampoco es grasosa. Hace algún tiempo, Xiaohui fue a su ciudad natal en Hunan y comió el distintivo pollo guisado con zanahoria en un restaurante. Sabe muy bien. Como tenía un amigo aquí, encontré la receta de este plato del chef. Hoy, no puedo evitar compartir con ustedes este método de cocción único. Creo que definitivamente es diferente del pollo guisado con zanahoria que comes.
Todos sabemos que la sopa de pollo es muy nutritiva. Si estás débil, debes beber más sopa de pollo para reponer los nutrientes y ayudar a tu cuerpo a alcanzar rápidamente un estado normal. Especialmente para las mujeres embarazadas o lactantes, es común beber sopa de pollo para complementar la nutrición. Cuando está ocupado en el trabajo, beber más sopa de pollo también puede hacer que su cuerpo se vea menos afectado, obtener suficiente nutrición, mantener su fuerza física y trabajar de manera eficiente.
Mucha gente piensa que la sopa de pollo tiene una capa de aceite flotando sobre ella, lo que le da un sabor grasoso. A mucha gente no le gustará mucho el sabor. Recuerdo vagamente que la sopa de pollo que se cocina en casa durante el Festival de Primavera de cada año es muy grasosa. Mi familia siente que rara vez comemos los pollos que criamos mientras trabajamos al aire libre. Querían que bebiéramos más sopa, pero la grasienta sopa de pollo estaba llena de aceite y no se podía beber de un bocado.
De hecho, si añades algún otro ingrediente a la sopa de pollo, sabrá mucho mejor sin grasa y no quedará grasosa. Por ejemplo, la sopa de zanahoria y pollo que bebemos en algunos hoteles de lujo absorberá algo de aceite. Esta sopa de pollo es dulce pero no grasosa y a la gente le gusta mucho. Mi novia y yo lo comemos a menudo, así que también aprendemos a hacer sopa de pollo en casa. Compramos muchos ingredientes antes de hacer sopa de pollo. Para que la sopa de pollo sea más deliciosa, hemos preparado un dispositivo especial para cocinar sopa. La sopa de pollo cocinada usando el método que aprendí era realmente fragante y llenó toda la habitación. Incluso mi osito dijo que la comida cocinada por mis padres estaba realmente deliciosa.
Según los expertos, la zanahoria también es rica en nutrientes. Comer dos zanahorias al día puede reducir el colesterol en sangre entre un 10% y un 20%. Las zanahorias son ricas en vitaminas y tienen un ligero efecto de sudoración continua. Pueden estimular el metabolismo de la piel y mejorar la circulación sanguínea humana. El caroteno y muchos oligoelementos de las zanahorias pueden fortalecer el sistema inmunológico. El caroteno también puede hacer que las células humanas luzcan más jóvenes, haciendo que nuestros cuerpos luzcan más jóvenes.
El pollo y la zanahoria son alimentos nutritivos. Para lograr un sabor fresco, muchas personas optan por comprar pollos vivos frescos en el mercado y lidiar con el olor a pescado del pollo antes de cocinarlo, porque el pollo sin olor a pescado tendrá un sabor más delicioso. Entonces, ¿cómo eliminamos el olor del pollo? A continuación, presentaré los siguientes métodos detallados. Primero podemos remojar el pollo en agua caliente, agregar un poco de vino de cocción, jengibre, cebollita de verdeo y un poco de sal, y dejar en remojo más de 10 minutos. Para que el pollo absorba completamente el sabor del condimento, seguimos girando el pollo hacia adelante y hacia atrás y luego lo remojamos durante 20 minutos. El condimento contiene un olor más picante y el pollo remojado puede enmascarar el olor a pescado. Luego sacamos el pollo, lo cortamos en trozos pequeños, lo volvemos a lavar con agua, preparamos una olla sopera o arrocera inteligente, metemos el pollo en ella, le agregamos una cantidad adecuada de agua, lo cortamos en trozos pequeños, lavamos unos dátiles rojos y ponerlos al guiso, zanahorias Pelar y lavar, cortar en cubos, llevar a ebullición la sopa de pollo, agregar las zanahorias y cocinar juntas, agregar un poco de sal y cocinar a fuego lento durante 30 minutos, se puede oler la fragancia, y ya terminaste.
Cuando servimos el caldo de pollo cocido, podemos ver un poco de aceite flotando sobre él. Cuando lo bebemos, es dulce y delicioso. Esta sopa de pollo no sólo tiene buen color, sino que también nos aumenta el apetito. Se nos hace la boca agua cuando lo olemos. Tengo muchas ganas de beberlo todo de una vez. Si quieres complementar la nutrición y tienes miedo a la grasa, puedes probarlo. Los buenos tiempos siempre son cortos, así que hoy los compartiré contigo. Si te gusta mi artículo, simplemente mueve tus lindos deditos y ayúdame a compartirlo para que más personas puedan ver la comida que comparte Xiaohui. Estaré muy feliz. Espero que todos apoyen a Xiaohui. Tu apoyo es mi motivación. Nos vemos la próxima vez.