¿Cómo cocinar arroz con arroz negro y multicereales?
Arroz negro mijo
Arroz integral y arroz blanco común
Condimentos
Agua de sésamo
Arroz negro Pasos para hacer arroz multigrano
1.? Lave el arroz negro y el arroz integral con anticipación y déjelos en remojo durante la noche.
Mezcla el arroz restante con 1, ponlo en la olla arrocera y agrega una cantidad adecuada de agua (la distancia desde la superficie del agua hasta el arroz es aproximadamente la altura de la primera articulación del dedo índice). , lo mejor es usar agua que haya remojado el arroz), Presiona el interruptor de la arrocera y espera ~ ~ ~
2.? Una vez cocido, espolvorea semillas de sésamo sobre el arroz.
Consejos
El arroz negro es un tesoro entre los arroces. Se le llama "arroz tributo", "arroz medicinal" y "arroz de la longevidad". Su valor nutricional es superior al del común. El arroz blanco contiene 11,3 g de proteína por cada 100 g, mientras que el arroz blanco normal sólo contiene entre 6 y 8 g. La proteína también contiene 8 aminoácidos esenciales, de los cuales la lisina es de 2 a 2,5 veces mayor que la del arroz pulido. Además, también contiene una variedad de vitaminas y oligoelementos necesarios para el cuerpo humano como zinc, hierro, molibdeno y selenio. El arroz negro es un tipo de arroz que se utiliza tanto como medicina como como alimento. El arroz es de buena calidad, delicioso y puro. Tiene un alto valor comestible, además de cocinar gachas, también se puede utilizar para preparar diversos alimentos nutritivos y vino.
La medicina moderna ha demostrado que el arroz negro tiene los efectos de nutrir el yin y nutrir los riñones, fortalecer el bazo y calentar el hígado, mejorar la vista y activar la circulación sanguínea. El color del arroz negro es diferente al de otros arroces, principalmente porque su corteza exterior contiene pigmentos antocianinas, que tienen fuertes efectos antienvejecimiento. Estudios nacionales y extranjeros han demostrado que cuanto más oscuro es el color del arroz, más fuerte es el efecto antienvejecimiento de los pigmentos epidérmicos, y el efecto de los pigmentos del arroz negro es el más fuerte entre todos los tipos de arroz. El arroz negro se considera un producto nutritivo para la salud desde la antigüedad. El "Arroz Yutian Rouge" mencionado en "Un sueño de mansiones rojas" se refiere al arroz glutinoso de sangre negra púrpura. La medicina tradicional china cree que el arroz negro puede nutrir el yin y nutrir los riñones, fortalecer el bazo y calentar el hígado, mejorar la vista y activar la circulación sanguínea. Puede tratar la anemia, los mareos, el encanecimiento prematuro del cabello y otras enfermedades.