La cultura grupal de Langjiu Group
Esta antigua ciudad llamada Erlang Town pertenece al condado de Gulin, provincia de Sichuan. El pie de este río se llama río Chishui, también llamado río del Vino. Lugar de nacimiento: condado de Zhenxiong, provincia de Yunnan. Entre las muchas leyendas del río Chishui, una leyenda tiene la mayoría de las características chinas y es la que tiene más probabilidades de hacer explotar los vasos sanguíneos del pueblo chino, es decir, los fuegos artificiales líquidos transparentes e incoloros: el licor chino. Los tramos superiores del río Yangtze y la cuenca del río Chishui tienen un título rotundo: el Triángulo Dorado del Licor de China.
Sin embargo, el Langjiu, al que ignoramos, tememos y no podemos detener, es sólo una esquina del triángulo dorado del licor. La bella escritora Ge Shuijing hizo un puchero y dijo en voz baja: Sólo amaré a este "hombre" en mi vida.
Lang está al otro lado del río.
El río Chishui susurra en los oídos de Lang día y noche, haciendo ruidos fuertes y llamando cálidamente, y el agua es clara. Si la fuente de agua es la sangre de Langjiu, entonces los rayos rojos de arroz que emergen del suelo rojo son la carne y la sangre de Langjiu. Lanzar grano en el Doble Noveno Festival, hacer koji en el Festival del Bote Dragón y los veinticuatro términos solares participan sutilmente en el proceso de crecimiento de Langjiu. En el cañón cálido y húmedo, bajo el aliento de una rica vegetación subtropical, bajo la maduración de suficiente sol y la brumosa luz de la luna, se pueden contar incluso los monzones del norte y del sur. El musgo del vino se esparce silenciosamente, los gusanos del vino cambian rápidamente y el cuerpo del vino se vuelve más viejo y fragante en un día auspicioso impredecible, en cierto momento auspicioso, hay un fuerte estallido y el alma del vino finalmente pasa a primer plano; .
Lang está al otro lado del río.
Las estalactitas blancas están expuestas a ambos lados del río y se pueden ver pilares de estalagmitas por todas partes. Nadie pensó que los accidentes geográficos kársticos que abundan en China fueran una de las bendiciones otorgadas a Langjiu por Dios. La característica más importante de la artesanía de Langjiu es el uso de cuevas naturales: la cueva Tianbao y la cueva Dibao para almacenar vino. En realidad, en el fondo de la cueva, entre las dos cuevas, hay un pozo natural de 44 metros de profundidad. El hecho es que la cueva Tianbao colapsó naturalmente después de que Langjiu la usara para almacenar vino. Intenté poner las palmas de las manos en la boca del pozo y sentí el viento cálido que soplaba suavemente, como el aliento de una criatura enorme. Se dice que hay una niña de 14 años con autismo. Puso su mano sobre la palma del pozo. Al sentir el viento que sopla desde la cueva del tesoro, es como si hubieras recibido un mensaje misterioso desde el otro polo. Al salir de la cueva Tianbao, me sentí alegre a partir de ese momento.
Lang está al otro lado del río.
Dado que el nacimiento del río Chishui es una cascada doble, ya que el pueblo donde vive la gente se llama Erlang Town, y dado que el río Chishui de repente baja su perfil aquí y forma la playa Erlang con juncos flotantes, me gusta Langjiu Group es el que más". Red Flower Lang y Blue Flower Lang en la "Estrategia de Group Lang". "Hay una hermosa mujer al otro lado del agua" es un confidente y un hombre de flores rojas "Joven y verde, largo en mi corazón" es un humilde caballero; Antes solo conocía a Honghualangjiu, y una vez un amigo de Sichuan me dio un biberón. En ese momento, no sabía el verdadero significado del vino. Solo guardaba la exquisita y lujosa botella de vino con flores, y el vino lo bebían personas no relacionadas. El hombre azul y blanco que conozco ahora tiene una apariencia más elegante y solemne, pero el color del esmalte es profundo y frío, lo que hace que la gente piense en ello y te seduzca.
Lang está al otro lado del río.
Langjiu Group está gestando un nuevo sueño que será más fragante y durará más. La "Ciudad del Vino de Burdeos" en el plano es deslumbrante: ópera al aire libre, sala de conciertos sinfónica, museo del vino, súper hotel de cinco estrellas, galería de bares, piscina en el acantilado. ...
Este proyecto de ensueño con una inversión inicial de 2 mil millones de yuanes comenzó a construirse a principios de año. No lo sé, ¿ese amigo de la Compañía Langjiu llamado Mananren todavía me recordará en ese momento? La invitación llegó hace mucho tiempo. ¡Me pregunto si será porque soy demasiado mayor para subirme a la silla de ruedas!
Lang está al otro lado del río.
Camine desde la plataforma de observación de las tallas de piedra Moho del río Wine, camine hasta la orilla del río con estalactitas irregulares y acérquese al río Wine, de color blanco lechoso. Si recoges un río con las manos, ¿quién podrá saborear el sabor de Langjiu? ¿Es Maotai?
De repente, hubo un temblor sobre mi cabeza. Cuando miré hacia arriba, vi un gran grupo de golondrinas elevándose abruptamente, divirtiéndose y haciendo acrobacias. "Este es un banquete de bienvenida especialmente organizado por nuestra empresa. No se preocupe, déjelos salir a despedir a los invitados más tarde.
"Una persona crónica se reirá. Una vez pensó que había muerto pisando un guijarro en la playa de Erlang, y se sintió lleno de culpa, pero el guijarro lo ridiculizó. Porque escribió en el poema: "A medida que las cosas cambian, los guijarros parecen no vale la pena mencionarlo. ”
Se dice que las manchas de coral en los guijarros tienen 180 millones de años y tenemos miedo de oírlas gritar. Evitamos con cuidado estos ojos viejos y redondos, no parpadean.
Efectivamente, Yan Yan bailó de varias maneras, como un grupo de angelitos borrachos.
Las burlas inadvertidas me hicieron preguntarme si estaba bebiendo en la garganta del río Chishui. El sentimiento de "armonía entre el hombre y la naturaleza" es tan precioso y raro.
No pude soportar el aliento de todos, perdí el juicio:
My Lang
Mi vino
El confidente de Honghua una vez se tomó de la mano
El caballero azul y blanco es difícil de encontrar
. Mi marido
Mi vino
Espalda baja y bebe ligeramente para que la gente te extrañe
Tian Yang bebe Zhishang
Cuál es Lang ?
Vino Jiuna
Arroja una copa vacía en la playa de Erlang
Concentrado La fragancia de la salsa llena el río
Lang es el. Vino chino.
Extiende tus alas y recorre el mundo.
La reputación de Langjiu se ha extendido por los cinco continentes: Shuting serpentea a través de las montañas Daodao en el sur de Beichuan, Guizhou, donde se encuentra. Las formas del relieve kárstico y Danxia están entrelazadas. Aunque su altitud no es impresionante, todavía se pueden sentir sus picos extraordinarios y su estilo accidentado.
Aprendí el nombre de Loudoushan por un río que corre a través de sus acantilados rocosos. Cualquiera que esté familiarizado con la historia de la Revolución China sabe que fue la Conferencia de Zunyi en 1935. Mao Zedong, quien más tarde estableció su liderazgo, dirigió el Ejército Rojo Central de 30.000 hombres para enfrentarse hábilmente al ejército de 400.000 hombres comandado por Chiang Kai. -shek en la montaña Dalou a ambos lados del río Chishui durante 72 días, finalmente rompió el cerco y la represión como un barril de hierro y marchó hacia el noroeste. La batalla clásica de Shengduo se define como los cuatro cruces de Chishui. /p>
Cuando una cima de montaña y un río penetran en nuestro cuerpo y mente no sólo por su magnífico paisaje natural, sino también por ser el escenario donde transcurre la historia, no tenemos por qué no visitarlo. sé amable con él, o incluso elógialo.
Sin embargo, en este Festival del Medio Otoño, cuando las hojas de arce están en plena floración y los pinos aún están verdes, el jeep en el que viajo es como un vehículo solitario. barco, viajando entre los picos de la montaña Dalou. No sólo tengo la imagen de los soldados del Ejército Rojo bailando en las crestas de las montañas cubiertas de escarcha hace 75 años, sino que siempre puedo sentir una fragancia fuerte y embriagadora en mi aliento. La fragancia no proviene de las flores de la montaña ni de los remos de los barcos, ni de la cocina bajo el humo de la cocina ni del rocío cristalino sobre las hojas de madera, sino de los ramos de flores que se desbordan sobre las olas del río Chishui. >El río Chishui también tiene un nombre: río Meijiu.
Llamamos al río Yangtze y al río Amarillo el río madre, porque estos dos ríos que cruzan China han nutrido a la gran nación china. Entonces, ¿por qué lo llamamos? ¿El río Chishui, el río del vino? ¿Porque en esta corta cuenca? Aquí nacieron los mejores vinos de China.
En el curso medio del río Chishui, en una zona estrecha de menos de 40 kilómetros de altura. Más abajo, hay tres pequeños pueblos estrechamente unidos por las Montañas del Caos. Dos en la orilla norte: Maotai y Xishui, pertenecen a Guizhou; uno en la orilla sur: Erlangtan, pertenece a Sichuan. Los tres excelentes vinos producidos en estas tres ciudades, a saber, Moutai, Xijiu (fusionado con el Grupo Moutai) y Langjiu, llevan el nombre de sus lugares de origen. Todos tienen el mismo sabor: sabor Maotai.
Hace unos años, me quedé una noche en la ciudad de Maotai y bebí una noche de vino con varios amigos literarios del mundo montañoso. A través de la borrachera con sabor a Maotai, descubrí el color de mi mundo espiritual. . Ahora, cuando estaba borracho en la taberna de la ciudad de Erlangtan bajo la luz de la luna de la montaña Dalou, descubrí que en la ciudad de Maotai se puede beber todo tipo de licor de Maotai. En Erlangtan, puedes beber Langjiu con salsa espesa y tres sabores.
Una vez me hice una pregunta: Si todos los países de nuestro planeta estuvieran en prosperidad, ¿en qué país te gustaría vivir? Después de considerarlo más a fondo, preferiría vivir en China. Aunque cada país tiene algo que mostrar al mundo. Pero en China parece haber algo aún más fascinante. Como seda, porcelana, vino, etc. Hay muchos artículos de lujo en Francia e Italia, pero detrás de cada artículo de lujo hay una legión de imitadores. La quintaesencia nacional de China no es tan fácil de imitar. Ningún ejército del mundo puede imitar al Ejército Rojo de China y ninguna bodega del mundo puede imitar a Maotai y Langjiu.
La zona donde se ubican los tres pueblos es exactamente la parte recóndita del valle de Chishui, con miles de picos y barrancos formando su pesada barrera. En esta pequeña cuenca, el lecho del río es estrecho, las orillas empinadas y las pocas laderas son cálidas y húmedas. Sólo desde el punto de vista de la vida, no es adecuado para la habitación humana. Sin embargo, gracias al vino, cada roca expuesta aquí está llena de poesía.
El Creador es justo. Dio a Europa el mejor clima pero no ricos recursos; trajo grandes desiertos asfixiantes y enormes reservas de petróleo a Oriente Medio. De manera similar, el valle de Chishui no puede ser el lugar donde los pescadores cantan hasta tarde y la gente escucha las currucas entre las olas de los sauces, pero se ha convertido en una zona de producción única de vino con sabor a Maotai.
En comparación con la ciudad de Maotai, Erlangtan está ubicada en la orilla inferior del río Chishui. Cuando no hay carretera, hay un muelle que conduce a la parte baja del río Chishui. Cuando los pequeños barcos de madera de Luzhou y Hejiang llegaron a Erlangtan, tuvieron que descargar su carga y transportarla por tierra. Debido a esto, los ríos antes mencionados tienen muchos rápidos y rocas densas, lo que los hace intransitables. Los barcos y caravanas que abordaban y desembarcaban aquí transportaban la mayor cantidad de carga: sal y vino. Hay un dicho popular local: Ponte Moutai, baja a Luzhou y cuando llegues a Erlang Town, querrás beber Langjiu.
La ciudad de Erlangtan era el lugar de Yelang en la antigüedad, y los indígenas la llamaban "Xianren". Su historia cervecera se remonta a la dinastía Han, hace más de 2.000 años. En esa época, había una planta llamada "Salsa de Calabaza" en el Valle de Chishui, que recolectaban para hacer vino. Este es el origen del vino con sabor a Maotai. El vino aquí se llama Langjiu, que está relacionado con Erlang Town y Yelang.
No sé dónde, vi un anuncio así: ¡Lang chino! En ese momento, me sorprendió y quise comprar una botella de Langjiu inmediatamente e intentar ver si podía volar alto después del vuelo de prueba.
A los literatos chinos les gusta el vino y parece ser famoso en todo el mundo. El francés Avery Faure, autor de "Historia del arte mundial", dijo una vez: "Para crear el estado mental que los sabios anhelaban, los artistas chinos tuvieron que buscar en el vino añejo un entusiasmo antinatural, es decir, basado en la calidad del vino que bebieron, la dirección de la fuerza y la atención mental, y el entusiasmo, la alegría, la ironía y la tranquilidad que se obtienen del entusiasmo "Estas palabras no están exentas de burla, pero todos los literatos chinos quieren beber, y de hecho existe una relación. de coprosperidad. Poema de Yang Sheng'an: "Una copa de vino turbio nos hace felices unos a otros, y muchas cosas en los tiempos antiguos y modernos se convierten en una broma". Esto demuestra que beber puede hacer que las personas se sientan tranquilas, optimistas y optimistas.
Pero el vino turbio que mencionó Yang Sheng'an no es el vino inferior que la gente entiende hoy. Esta turbidez está relacionada con el ambiente y el estado de ánimo de bebida, y no tiene nada que ver con la calidad del vino. Huangfu Song de la dinastía Tang dijo: "El vino se puede dividir en sabio, puro, sabio y turbio, virtuoso". A primera vista, creo que esta frase no es confiable. No hay vino turbio que pueda llamarse virtuoso. Más tarde, leí las palabras de otro antiguo Zou Yang y sentí que este juicio tenía sentido. Dijo: "Los claros son vino, los turbios son vino, los claros son sabios y los turbios son tercos". Según esto, Maotai y Langjiu producidos en el río Chishui son sabios confiables.
Cuando estaba bebiendo en Erlangtan por la noche, me apoyaba en las olas del río Chishui y miraba la brumosa luz de la luna de la montaña Dalou, pero no volaba. No es que el vino sea malo, es que el ambiente no se adapta a mi estado de ánimo. Recuerdo que el presidente Mao pasó por Jianmen después de cruzar Chishui por cuarta vez, y copió dos versos de poemas de Cen Shen, un gran poeta de la dinastía Tang: "Sigue el caballo hasta el Jiangge y cruza el río Bajiang de noche. "Creo que beber el vino Qinghualang de 20 años en Erlangtan me hará feliz. Sería mejor sin luz de luna y con una lluvia intensa. De esta manera, mientras disfruto del vuelo, puedo esperar la magnificencia y el heroísmo del Ejército Rojo cruzando Chishui. Por supuesto, también sé que la niebla de la historia no llegará de repente. En ese momento estaba medio borracho y lo único que podía hacer era derramar media botella de vino añejo en el río Chishui, primero para llorar a los guerreros que cruzaron el río y segundo para invitar a los héroes del año a bebe conmigo. ——Oso