¿Quién me puede enseñar a hacer sopa de tomate y huevo? Tiene un sabor ácido y picante y el restaurante lo prepara delicioso.

Calentar una olla con un poco de aceite. Agrega los tomates en rodajas a los pepinos fritos, agrega agua (según sea necesario) y deja hervir. Agrega un poco de sal, bate un huevo y viértelo lentamente en la olla en el sentido de las agujas del reloj. Apagar el fuego y agregar el pollo y el cilantro.

Sopa de fideos: Enfermedades: Fiebre, resfriado, dolor de estómago lo mejor, agria y picante, apetecible y refrescante.

Todo tipo de fideos son aceptables, siempre y cuando tengas tomates y otras verduras existentes en casa (como col china, repollo, patatas, hongos, hongos blancos, etc., y un poco de carne picada)

En la olla después de que el aceite esté ligeramente caliente, agrega los tomates y sofríe hasta hacer puré, luego agrega las verduras (a mí personalmente me gusta agregar algún hongo, hongo blanco, etc.) (Y si realmente no te gusta Si tienes algo para comer, también puedes hacer un huevo escalfado. ¡Asegúrate de batirlo después de que el agua hierva!) Luego agrega una cantidad adecuada de agua y hierve el agua debajo (menos agua si te gusta más diluida después de hervir). , agrega una cantidad adecuada de sal, pimienta blanca, salsa de soja y vinagre (según tu gusto. Se cocinan los fideos y se agrega esencia de pollo, cilantro o cebollino). Puedes mezclarlo con un poco de salsa picante o tofu rojo según tu gusto. Es una necesidad doméstica deliciosa y sencilla.