Cómo redactar promociones de catering

Pregunta 1: ¿Cómo redactar promociones especiales para restaurantes? En primer lugar, un plan de marketing por fases para un determinado tipo de restaurante. En segundo lugar, KPI objetivo de marketing por fases, como por ejemplo: cuántas ganancias se obtienen y cuántas personas se convierten. miembros, etc. Tercero, métodos de implementación (detalles y ejecución), 1. Planificación de eventos 2. Innovación de platos 3. Marketing de bases de datos 4. Compra grupal, etc. Cuarto, actividades detalladas como: De lunes a domingo, un plato especial diferente cada día , a qué lugar de compra grupal ir, la cantidad de personas que visitan la tienda, procesamiento de tarjetas de membresía, etc. En quinto lugar, recopile los comentarios de los clientes (muy importante) y realice los cambios correspondientes en función de los comentarios de los clientes. Sexto, organice y resuma los resultados de marketing de la primera etapa. Mantenga los buenos y elimine los malos. Continuar haciendo otro marketing

Pregunta 2: ¿Cómo redactar un plan de marketing para restaurantes? Primero, un plan de marketing por fases para un determinado tipo de restaurante,

Segundo, KPI objetivo de marketing por fases, tales como: cuántos obtener ganancias, cuántas personas se convierten en miembros, etc.

En tercer lugar, métodos de implementación (detalles y ejecución), 1. Planificación de eventos 2. Innovación de platos 3. Marketing de bases de datos 4. Compra grupal , etc.

Capítulo Cuarto, se detallan actividades como: de lunes a domingo, un plato especial diferente cada día, qué grupo compra, número de personas en la tienda, tramitación de tarjetas de socio, etc.

Quinto, recopile los comentarios de los clientes (muy importante). Realice los cambios apropiados en función de los comentarios de los clientes.

En sexto lugar, organizar y resumir los resultados de marketing de la primera etapa, conservar los buenos y eliminar los malos. Continuar haciendo otro marketing

Pregunta 3: ¿Cómo redactar un plan de marketing para un restaurante? Hola, la gestión de un restaurante requiere un pensamiento innovador. Cuanto mayor sea la competencia en el mercado, más profesional debe ser el plan de marketing del restaurante.

1. Análisis de mercado: ventajas del propio restaurante, problemas existentes en el restaurante, análisis del entorno del restaurante, análisis de la competencia.

2. Análisis del mercado objetivo: análisis detallado de los clientes objetivo; utilizar esta información para etiquetar la gestión y atraer a los consumidores para que sean condescendientes

3. Estrategia de marketing: estrategia de publicidad, estrategia de cupones, estrategia de actividad, estrategia de membresía, estrategia de promoción, la parte central del plan de marketing del restaurante

4. Estrategia de servicio: Cultivar y crear un equipo de empleados con ética empresarial honesta y actitud de trabajo entusiasta para que los clientes se sientan realmente como en casa cuando vengan al restaurante.

5. Marketing; presupuesto: materias primas, empleados El monto total de los gastos de marketing del restaurante, como salarios, material de oficina, honorarios de actividades, etc.

6. Evaluación de resultados: Mida los resultados del plan mediante el análisis de la participación de mercado; , porcentaje de costo, actitud del cliente y otros ratios de la calidad de los resultados del plan de marketing del restaurante.

Como proveedor de catering, soy muy optimista sobre su actitud comercial. Si tiene alguna pregunta, puede continuar preguntando. ¡Gracias!

Pregunta 4: Cómo redactar un plan de planificación de actividades de marketing de catering 1) Determinar el mercado objetivo de catering y el posicionamiento del producto 2) El objetivo de vender catering es ampliar la participación de mercado o buscar ganancias; políticas de precios; 4) determinar el método de venta de catering; 5) desempeño de la publicidad de catering y presupuesto publicitario; 6) enfoque y principios de las actividades de promoción de catering; 7) enfoque y principios de las actividades de relaciones públicas de catering; Los objetivos se refieren a los objetivos comerciales de catering de la empresa que deben alcanzarse en un período de tiempo determinado. Cuantificar los objetivos de ventas tiene las siguientes ventajas: 1) Proporciona una base para probar el éxito o el fracaso de todo el plan de marketing. 2) Proporcionar una base para evaluar los objetivos de desempeño laboral. 3) Proporcionar una base para formular el próximo objetivo de ventas. 3. Plan de promoción de catering El propósito de los planificadores al formular el plan de promoción es ayudar a alcanzar los objetivos de ventas. El plan de promoción de catering incluye tres partes: objetivos, estrategias y planes detallados. 1) Objetivo: El plan de catering debe establecer claramente los objetivos de las actividades de promoción de catering que se espera lograr para lograr los objetivos de ventas de todo el plan de marketing de catering. Generalmente se puede dividir en: planes de largo plazo, mediano plazo y corto plazo. 2) Estrategia: después de decidir el objetivo del plan de promoción, el siguiente paso es formular una estrategia para lograr el objetivo. La estrategia del plan de promoción de catering incluye cuatro elementos principales: estrategia publicitaria, estrategia de utilización del canal de distribución, estrategia de actividad de precios promocionales y estrategia de actividad de relaciones públicas. Estrategia de promoción de publicidad de catering: basándose en el posicionamiento del producto y los grupos de consumidores objetivo, determine el tema de expresión de la política y utilice periódicos, revistas, televisión, radio, folletos, publicidad exterior, etc. ¿Qué medios elegir? ¿Qué proporción representa cada uno? ¿Cuál es la tasa de visualización y la tasa de contacto del anuncio? Hacer que las características y los puntos de venta de la restauración estén profundamente arraigados en el corazón de la gente.

Estrategia de precios de promoción de catering: objetos de promoción, diversos métodos de actividades promocionales y qué efectos se espera lograr a través de diversas actividades de promoción de catering. Estrategia de actividad de relaciones públicas de catering: los objetos de las relaciones públicas, los diversos métodos de las actividades de relaciones públicas y cuáles son los objetivos de la organización de diversas actividades de relaciones públicas de catering. 3) Plan detallado: Describa en detalle los detalles de implementación de cada estrategia. Plan de actuación publicitaria de catering: diseño de borradores publicitarios en periódicos y revistas (títulos, texto, patrones), guiones creativos para anuncios de televisión, borradores de radiodifusión, etc. Plan de uso de medios de catering: elija periódicos y revistas populares o profesionales, así como fechas de publicación y tamaños de página, seleccione períodos y horarios de programación para anuncios de radio y televisión de catering; Además, también se deben considerar el CRP (tasa total de visualización) y el CPM (coste promedio por cada mil personas de información publicitaria). Plan de actividades de promoción de restauración: incluyendo exhibiciones de compra de productos, exposiciones, demostraciones, sorteos, muestras gratuitas, degustaciones, descuentos, etc. Plan de actividades de relaciones públicas de catering: incluye juntas de accionistas, comunicados de prensa de la empresa, publicaciones internas de la empresa, reuniones de empleados, actividades benéficas, contactos con los medios de comunicación, etc. 4. Plan de investigación de mercado de restauración La investigación de mercado es una parte muy importante del plan de marketing de restauración. Porque los datos de mercado y la inteligencia obtenidos de la investigación de mercado son una base importante para formular planes de marketing de catering. Sin embargo, los altos directivos y planificadores suelen ignorar la investigación de mercado de la restauración. Muchas empresas invierten cada año grandes sumas de dinero en publicidad sin prestar atención a los estudios de mercado de la restauración. Esta idea errónea debe cambiarse lo antes posible. La investigación de mercado de catering, al igual que el plan de promoción, también incluye tres elementos principales: objetivos, estrategias y planes detallados. 5. Plan de gestión de ventas de catering Si el plan de marketing se considera una operación conjunta de tierra, mar y aire, el objetivo de ventas de catering es el propósito del aterrizaje. El plan de investigación de mercado es responsable de proporcionar inteligencia, el plan de promoción de catering es la cobertura de la marina y la fuerza aérea, y el plan de gestión de ventas es la operación del ejército. Por tanto, la importancia del plan de gestión de ventas es evidente. El plan de gestión de ventas de catering incluye supervisores y personal de ventas, planes de ventas, selección y formación de vendedores, incentivos de vendedores, sistema de compensación de vendedores (sueldo y bonificación), etc. 6. Estimación de pérdidas y ganancias financieras de catering El objetivo de ventas que cualquier plan de marketing espera alcanzar es en realidad obtener ganancias, y la estimación de pérdidas y ganancias es estimar las ganancias antes de impuestos del producto por adelantado. Después de deducir el costo de ventas, los gastos de marketing (gastos de distribución más gastos de gestión) y los gastos de promoción de las ventas totales esperadas del catering, se puede obtener la ganancia antes de impuestos del catering. 3. La viabilidad, operatividad y predicción del efecto del plan de planificación de actividades de marketing de catering. Por un lado, se realiza el análisis previo necesario sobre la viabilidad y operatividad de todo el plan de marketing de catering. Por otro lado, se lleva a cabo la supervisión necesaria. sobre la ejecución posterior. Este contenido suele colocarse al final del texto del plan de planificación de actividades de marketing. De hecho, también es el contenido más importante. Porque esta parte del contenido está relacionada con si el plan es lo suficientemente atractivo para hacer que el negocio de catering...>>

Pregunta 5: Cómo escribir sobre las actividades del hotel 1: Ponga llamativos pintados a mano carteles en las puertas y ventanas, recuerden a los clientes nuevos y antiguos que presten atención. Hay mucho contenido: como la recomendación del chef, ***; platos especiales (precio especial) de hoy, ***, etc.

2: Se recomienda utilizar SMS Kangaroo, 3100 artículos por mes, pero el límite es 100 artículos por día y la tarifa es de 10 yuanes por mes, ¡lo cual es muy rentable! Solo para clientes móviles, puede descargar la aplicación en línea.

Tres: Se pueden implementar pequeños incentivos para las ventas sugeridas por el personal de servicio. ¡Pero no puedes venderlo a la fuerza!

Cuatro: Retransmisión en tienda, una vez cada 15 minutos.

Pregunta 6: ¿Cómo redactar una propuesta de planificación de eventos para un restaurante de comida rápida? La planificación de actividades de un restaurante de comida rápida está dirigida principalmente a: “Catering y comida rápida” como objetivo de las actividades de planificación de marketing para el producto. instigar actividades de venta Por lo tanto, la multitud es el consumidor y la bebida. Las personas que comen comida rápida determinan básicamente el contenido del plan de actividades en dos modos: Modo 1: cenar en el restaurante: actividades de marketing para quienes comen directamente en la tienda. : actividades de marketing para repartidores de comida para llevar;

Hablemos primero del modo uno: si te escribo el plan, creo que no tendrá sentido para ti. él, sabrás cómo escribirlo.

1. Es necesario considerar que quienes puedan terminar la comida dentro de un tiempo determinado y ceder sus asientos tendrán descuentos preferenciales.

2. Las personas que vengan por primera vez. El tiempo puede solicitar una segunda vez en la recepción. A continuación, puede obtener cupones de descuento para descuentos.

3. Algunos platos individuales son diferentes de lunes a viernes y hay un plato especial todos los días.

4. Los carteles y menús de la tienda son exquisitos, interesantes y humanos. El requisito previo para llevar a cabo actividades de marketing.

5. Un libro de mensajes de revisión, si está dispuesto a hacerlo. escriba una reseña o tome de la mano, los revisores de compras del grupo Dianping recibirán bebidas gratis en la tienda,

6. Recompensas por pedidos rápidos, el cartel de ampliación del menú se publica en una posición destacada y aquellos que completen el pedido en 10 segundos recibirá la mitad del precio de un determinado plato.

Modo 2:

1. Personalización de la aplicación o personalización de la cuenta pública de WeChat, una plataforma móvil para entrega y pedidos de alimentos, que es. vinculado a la planificación y promoción de funciones dentro de la plataforma APP móvil. Puedes agregar algo divertido, como descuentos en todos los platos de pollo de hoy o entrega de fruta.

2. Cuando una persona ordena, recomienda a un colega, y si un grupo ordena a más de tres personas, recibirás el pedido. fresas gratis!

3. Si tus vecinos de arriba y de abajo piden, ¡puedes tomar unas copas!

4. Cuando envíes folletos a tu oficina, envía un bolígrafo con la dirección de entrega y el número de teléfono.

5. ¡El menú es tan único como un marcapáginas o una tarjeta de felicitación!

6. Recuerde el número de pedido del consumidor, realice un sorteo para repartir regalos, el tamaño máximo puede ser un teléfono móvil (solo uno es asequible)

7. Integre recursos con su propio Un fabricante familiar de bienes de consumo de rápido movimiento, como vino, bebidas y yogur, en la tienda está llevando a cabo una promoción conjunta y permita que le brinden ganancias, ¡modelo 1 + 1! Tus ofertas especiales + bebidas especiales = ¡ahorro doble! Es súper asequible. ¡Lo que puedes ofrecer es el monopolio de recomendar bebidas para eventos especiales a todos los que vengan a cenar a tu casa dentro de un límite de tiempo determinado! Ayude al marketing de la otra parte a obtener apoyo popular.

Pregunta 7: Cómo redactar un plan de marketing de catering. Sin embargo, muchos directores de empresas de catering comienzan desde el nivel más básico de la empresa. He estado practicando paso a paso y no he aprendido sistemáticamente los conocimientos sobre redacción de documentos de catering. Esto también ha traído ciertos problemas y dificultades al trabajo de los gerentes de empresas de catering: aunque muchos gerentes de catering tienen planes claros de planificación de actividades de marketing en mente, simplemente "cocinan bolas de masa en una tetera; no pueden cocinarlas si tienen comida en sus manos". estómagos" "Fuera", al formular un plan de planificación de actividades de marketing de catering, no se puede idear un plan de planificación de actividades real para expresar sus ideas e inspiración. De hecho, el formato de redacción del plan de planificación de actividades de marketing de catering se basa en reglas. Solo necesitamos comprender los contenidos principales del plan de planificación de actividades de marketing de catering y luego centrarnos en estos contenidos principales paso a paso, agregando nuestras ideas e ideas. Inspiración, creo que podrá desarrollar un plan de planificación de eventos de marketing de catering integral, creativo y altamente factible. El plan de planificación de actividades de marketing de catering incluye principalmente tres aspectos: primero, el análisis preliminar de la situación del mercado de la actividad de planificación de actividades de marketing de catering. Incluye principalmente la investigación de los competidores del mercado de las empresas de catering, la investigación y análisis de los grupos de consumidores de catering, el análisis de las ventajas y desventajas de la propia marca de catering, etc. Este aspecto del contenido puede utilizar el método de análisis FODA; el segundo es el texto del plan de planificación de actividades de marketing de catering. Incluye principalmente el propósito del plan de planificación de actividades de marketing, el tiempo de actividad, los métodos de promoción de actividades, la preparación interna de las actividades de marketing por parte del departamento, el presupuesto de costos de las actividades de marketing, etc. Esta parte del contenido debe considerarse lo más completa y detallada posible; El tercero es el catering. La viabilidad, operatividad y predicción del efecto de los planes de planificación de actividades de marketing. El contenido de este aspecto es principalmente para predecir el efecto de este plan de actividades de marketing y es un "compromiso" con los resultados de las actividades de marketing de catering. Se utiliza para persuadir a otros gerentes de empresas de catering y empleados de empresas de catering. No sólo Sea objetivo y científico, y esté lleno de información sobre su plan de actividades de marketing. Sólo así su plan de actividades de marketing de catering tendrá la posibilidad de implementarse y lograr el propósito de marketing. En el proceso de redacción de un plan de planificación de actividades de marketing de catering, según la situación específica, a veces la planificación de medios, el presupuesto publicitario, el informe resumido y otras partes se enumeran específicamente para formar una redacción publicitaria relativamente independiente. Lo mejor es tener un breve resumen al comienzo de cada sección del plan de planificación de la campaña de marketing.

En cada sección, se debe indicar la fuente de la información utilizada para agregar credibilidad al plan de campaña de marketing. La siguiente es una introducción al formato detallado del plan de actividades de marketing de catering para nuestros gerentes de gestión de catering: 1. Análisis de la situación del mercado del plan de planificación de actividades de marketing de catering 1. El tamaño actual del mercado de la industria de catering 2. Volumen de ventas y ventas; de los competidores de catering Análisis comparativo; 3. Análisis comparativo de la participación de mercado de las marcas de catering competidoras; 4. Análisis de los objetivos de mercado de edad, género, ocupación, educación, ingresos y estructura familiar de los grupos de consumidores de catering; productos y servicios Análisis comparativo de deficiencias; 6. Análisis comparativo del área de mercado y posicionamiento de productos de marcas de catering competidoras; 7. Análisis comparativo de costos publicitarios y desempeño publicitario de marcas de catering competidoras 9. Comparación de las actividades de relaciones públicas de las marcas competidoras Análisis; 10. Análisis comparativo de las estrategias de precios de las marcas de catering competidoras en los últimos años; 13. Ventajas y desventajas de las empresas de catering y marcas competitivas Análisis comparativo; 2. Contenido del plan de planificación de actividades de marketing de catering 1. Antes de formular el plan, los planificadores de políticas de las actividades de marketing de catering de la empresa deben tener una comunicación profunda y detallada con el la alta dirección de la empresa sobre las políticas y estrategias comerciales futuras de la empresa. Determinar las principales políticas de la empresa.

Pregunta 8: Cómo redactar un plan de marketing de hostelería. Te daré un plan de marketing de hostelería. ¡Espero que te sea de ayuda! Información general: El hotel (Samsung) fue invertido y construido por un gran hospital y está ubicado en una zona remota en las afueras de la ciudad. El departamento de catering cuenta con 14 salones privados de alta gama y tres salones (decoración de grado medio) con capacidad para 50 mesas privadas al mismo tiempo (banquetes como banquetes de bodas). Después de medio año de funcionamiento, el departamento de catering perdió 350.000 yuanes. Me gustaría invitar a todos los colegas a brindar comentarios críticos sobre este primer borrador. ¡Muchas gracias! **Plan de marketing del hotel (primer borrador) 1:** Datos operativos reales del departamento de catering del hotel de enero a mayo: Proyecto Enero, febrero, marzo, abril y mayo Facturación acumulada de catering 228450 280626 207730 236718 223600 1177125 yuanes beneficio del hotel + - - - - -588.500 yuanes de facturación media de enero a mayo/235.425 yuanes/mes. Beneficio del hotel: -588.500 yuanes, facturación de equilibrio de catering: 450.000 yuanes (objetivo del hospital) margen de beneficio bruto 40%. El saldo operativo para alcanzar el punto de equilibrio: 450.000 yuanes (facturación objetivo) - 235.425 yuanes (facturación real) = 214.575 yuanes (saldo mensual) diferencia promedio/diaria: 214.575 yuanes ÷ 30 días = 7.152 yuanes/día. Volumen de negocios objetivo: 450.000 yuanes/mes, volumen de negocios diario promedio: 450.000 yuanes ÷ 30 días = 15.000 yuanes/día (objetivo)

Resumen de los datos anteriores: el objetivo de este plan de marketing es duplicar el volumen de negocios existente veces, con un margen de beneficio bruto del 40%. Lograr una verdadera balanza de pagos en tres meses y establecer un hotel saludable 4. La comprensión de la gestión de la industria hotelera moderna no es lo suficientemente profunda: la gestión hotelera actual se basa en la competencia de precios, la competencia de calidad de decoración y la competencia de platos del pasado. , competencia en las relaciones sociales, competencia en los servicios y competencia que se convierte en cultura de marca corporativa. En cuanto a las cinco ventajas anteriores, son la base que debe tener el hotel para sobrevivir y desarrollarse. 5. El grupo de clientes objetivo no está posicionado con precisión y es demasiado reducido. (1) Los servicios de recepción del hotel se centran principalmente en los clientes del hospital, los clientes de las fábricas y las relaciones sociales relacionadas; (2) Ideas preconcebidas erróneas sobre la gestión: pensar que el hotel está ubicado en un lugar remoto y el entorno circundante no es ideal. conseguir clientes externos. (3) Métodos comerciales para esperar a los clientes 6. No existe una cultura corporativa de **hotel: (1) La cultura hotelera son los valores, el espíritu hotelero y la filosofía empresarial compartidos por los empleados del hotel. Es un tipo de cultura que impregna todas las actividades. de la empresa El contenido es el alma de la empresa. El hotel es una industria que requiere mucha mano de obra y emociones, y los productos hoteleros son esencialmente los servicios proporcionados por los empleados del hotel. En los servicios de catering de los hoteles **, creo que algunos servicios de gestión de servicios y camareros no pueden satisfacer las necesidades de supervivencia del hotel. (2) La cultura hotelera se genera con el desarrollo de la industria hotelera y la feroz competencia hotelera. La competencia hotelera es primero competencia de productos, luego competencia de servicios y finalmente competencia cultural. La competencia cultural es competencia en el sentido último, una competencia de niveles y gustos más elevados.

El marketing cultural requiere que los hoteles capaciten a los empleados desde la perspectiva de la cultura hotelera mientras construyen una cultura material, integran la cultura en los servicios y permiten a los huéspedes sentir el encanto de la cultura. Los operadores hoteleros deben permitir que todos los empleados comprendan la connotación de la cultura hotelera y difundirla activamente en los servicios. Al mismo tiempo, los operadores hoteleros deben integrar la cultura hotelera en el sistema de gestión para que el sistema refleje una orientación cultural y un cuidado humanista. Plan de marketing El objetivo del marketing es crear mejores beneficios, y el marketing se enfrenta al mercado, sin buenas estrategias y medios de marketing no se creará un mejor mercado y mucho menos un buen rendimiento del mismo. Desde el punto de vista actual del mercado, sólo fortaleciendo el marketing podremos expandirnos a un mercado más grande. 1. Establecer imagen y crear características Prestar atención a la imagen de hardware de tres estrellas del hotel en la mente de los huéspedes y del público Operar en base a la buena reputación de los huéspedes para incrementar las características del hotel. (Debido a la ubicación geográfica relativamente remota del ** Hotel, llamamos a los huéspedes que vienen al ** Hotel huéspedes de lejos (familiares y amigos); este es el concepto de servicio que hemos determinado para ** Hotel uno). 1. El desarrollo empresarial aboga por la "regla 80/20", es decir, el 80% de la facturación de la mayoría de las empresas proviene de las compras o el consumo repetidos del 20% de su base de clientes leales, mientras que el otro 20% de la facturación proviene de ese 80% de clientes leales. % de clientes no comprometidos. Muchos hoteles carecen de estudios sobre las necesidades del 20% de los clientes fieles, y no han considerado cómo atraerlos para que se queden, cómo atender sus necesidades,... >>

Pregunta 9: Cómo ¿Escribir un evento de promoción de licores en un restaurante? Esto debe escribirse de acuerdo con la naturaleza de su restaurante. Simplemente escríbalo y no podrá usarlo en ese momento.

Pregunta 10: Si el restaurante. El negocio no va bien, ¿cómo redactar un buen evento de promoción? Se puede intercambiar mediante trueque. Formas de aumentar el tráfico de clientes en su tienda.

Trueque significa trueque. Usted intercambia sus servicios de catering por diversos servicios y bienes, como entradas de cine, billetes de viaje, cupones de corte de pelo, servicios de pedicura, tarjetas de lavado de coches y otros suministros diarios, etc.

Durante el proceso de intercambio, usted obtiene varios beneficios y la otra parte irá a su tienda a gastar dinero. A medida que su tienda se vuelva más popular, su negocio mejorará gradualmente.