¿Cómo se desarrolla el negocio de comida a domicilio? ¿Cuáles son las tareas principales en cada etapa de desarrollo?
2. Después de contactar con estas unidades de catering a través de varios métodos, se trata de cómo ganar clientes. Por lo general, tenemos que ofertar en función de la ventaja comparativa del desempeño de costos. Lograr una relación calidad-precio superior requiere mucho trabajo en el sector de comida a domicilio.
En primer lugar, los ingredientes deben ser frescos y el coste debe ser bajo. Es posible que al principio no tenga una variedad de bases alimentarias construidas por usted mismo, pero puede establecer relaciones de cooperación con algunas bases alimentarias de renombre, como bases de plantación de hortalizas, lo que equivale a desarrollarse usted mismo y ayudar a los socios a promoverlas.
4. Si tienes suficiente fuerza, también puedes construir tu propia base alimenticia, como carne común, cerdos, vacas, ovejas, pollos y verduras o especialidades comunes. Pero lo que hay que tener en cuenta es que, ya sea una base construida por ellos mismos o una base cooperativa de otros, la seguridad alimentaria debe ser una prioridad.
5. La gestión del personal de reparto también es un tema a tener en cuenta. Asegúrese de hacer un buen trabajo en la gestión de personal. Desde el personal de entrega de base hasta el personal de ventas y servicio al cliente, es necesario establecer un mecanismo de gestión más razonable y eficiente para garantizar la prestación de servicios de alta calidad a los clientes.
6. La entrega es el paso más crítico del proceso. Los ingredientes deben entregarse en el lugar designado por el cliente de manera oportuna, rápida y de alta calidad. Si la tasa de entrega oportuna y la tasa de garantía de calidad son buenas, algunos clientes estarán dispuestos a cooperar durante mucho tiempo, lo que generará el boca a boca y obtendrá más pedidos.